Все про віники - Банний комплекс - Ерчім
Лідером серед лазневих віників по праву вважається березовий віник. І не без причини. Березовий віник дуже гнучкий, міцний і зручний у використанні, і, що важливо, він дуже легко прилипає до тіла завдяки пористій і шорсткій поверхні листа. Ця поверхня ще й добре вбирає піт, якщо віник добре висушений і запарений. Цілющі властивості берези були відомі ще нашим предкам. У її листі містяться дубильні речовини, ефірна олія, вітаміни та провітаміни. Відваром з берези в давнину лікували рани, хвороби шкіри, облисіння та багато інших хвороб, так що віник з берези – справжня панацея. Найкраще для приготування віника використовувати плакучу або кучеряву березу, хоча підійдуть інші її види. Листя кучерявої берези не стає слизьким після обробки парою і довго зберігається, а береза плакуча відрізняється гнучкістю і легкістю. Молоді берези також добрі для заготівлі віника. Головне, щоб поверхня березового листа була бархатистою, наче покритою гарматою, тоді віник вийде добрим.
Дубовий віник
Якщо знати, як правильно запарити дубовий віник, то він ні в чому не поступається своєму березовому побратиму. Листя дуба не так добре вбирають піт, але при цьому вони набагато щільніші і ширші, тому ними добре нагнітати пару в парилці. У давнину вважалося, що дуб приносить силу та здоров'я. Вони були не далекі від істини, адже навіть проста прогулянка в дубовому гаю стабілізує тиск у людей, які страждають на гіпертонію. Заготовляти дубовий віник найкраще наприкінці літа або на початку осені із «зимового» дуба, тобто такого, що не скидає листя на зиму. Зверніть увагу, якщо під дубом ростуть великі лопухи, слід віддати перевагу саме цьому дереву - віник з нього вийде чудовий.
Евкаліптовий віник
Мало хто не знає про лікувальні властивості евкаліпту. Його часто використовують для різних інгаляцій, а якщо просто оббризкати евкаліптовою настоянкою стіни парильні, то можна попрощатися із захворюваннями легень та бронхів, будь-яким ангінами та кашлем. Використання віника з евкаліпту також нагадує інгаляцію, оскільки він поширює довкола себе сильний та приємний запах. Пік цілющих дій евкаліптового листа настає наприкінці осені, саме в цей час потрібно заготовляти віники. Найкраще для цього підійде пруткоподібний евкаліпт. Але через те, що гілки цієї рослини дуже тонкі, працювати їм досить важко, тому досвідчені банщики радять додавати кілька гілочок евкаліпту в березові та дубові віники. Лікувальний ефект залишиться тим самим, а користуватися віником буде набагато зручніше.
Віник із хвої
Серед любителів лазні дуже популярні віники із хвойних рослин, серед яких особливо популярний ялицевий віник. Якщо у вашому регіоні ялицю знайти важко, то можна скористатися ялиновим віником, який не поступається ялиці в цілющі властивості. У хвойних рослинах міститься клейка живиця, яка є сильним антимікробним та протизапальним засобом. Крім того, живиця рятує від головного та зубного болю, а також від шкірних захворювань. До речі, про шкіру, хвойними віниками краще не користуватися тим людям, у кого дуже чутлива шкіра. Навіть при правильному запарюванні ці вінки залишаються досить жорсткими та можуть травмувати ніжний шкірний покрив. Всім іншим боятися нічого, хвойний віник буде тільки корисний. У народі кажуть, що ялиновий віник виганяє будь-яку хворобу. До того ж його можна заготовляти цілий рік і навіть серед зими, коли так хочеться погрітися у лазні зі свіжим віником.
Ялівцевий віник
Серед хвойних віників окремо слід виділити віник із ялівцю. Його відрізняють сильні антибактеріальні властивості, у недалекому минулому хірурги використовували ялівцеву олію для стерилізації ниток при зашиванні ран. Цей чагарник активно використовують при лікуванні радикуліту, проблем зі шкірою та паралічів. Але віник з ялівцю підійде тільки істинним любителям лазні, які не бояться досить гострої дії віника. Він буквально «жалить» своїми голками-листочками, але якщо вам вдасться до нього звикнути, ви одразу відчуєте позитивний ефект.
Віник із кропиви
Полинний віник
Віник з полину менш популярний, ніж його вищезгадані родичі, але не менш корисний. Полин робить благотворну дію на шкіру, а її аромат ви чутимете ще кілька днів після лазні. Заготівля віника з полину повинна відбуватися відразу після цвітіння, коли стебла будуть вже досить міцними, але ще не сухими. Сушити полинний віник потрібно в тіні, зберігати в прохолодному місці і, на жаль, доведеться викинути такий віник відразу після використання.
Кленовий віник
Кленовий віник діє як тонізуючий і знеболюючий засіб. Крім того, в ньому міститься велика кількість дубильних речовин та аскорбінова кислота. Віник з клена дуже хльосткий, гнучкий і відмінно поглинає піт.
Як правильно використовувати віник?
А тепер поговоримо про те, як запарити віник для лазні правильно, щоб отримати від нього максимум користі та мінімум неприємних відчуттів.
Насамперед, не намагайтеся запарити свіжий віник. Від окропу його листя стане липким і важким, віник буде вбирати в себе жар, капати на шкіру окропом і неприємно обпалювати. Пара від такого віника дуже «важка», відчуття після лазні будуть не найприємніші. Інакше все відбуваєтьсяіз сухими віниками. Існує чотири основні варіанти того, як запарювати віник для лазні. Перший спосіб підійде для добре просушених віників. Як тільки ви прийдете в лазню, занурите віник на півгодини в таз з холодною водою, потім злийте її і знову залийте віник водою, цього разу гарячою, але в жодному разі не окропом. Залишіть у гарячій воді на п'ять-сім хвилин.
Якщо ви випадково пересушили віник, це можна виправити за допомогою запарювання. Приблизно за двадцять годин до походу до лазні замочіть віники у холодній воді. За своїми властивостями такий віник нагадуватиме свіжий, тому його вже не потрібно ошпарювати окропом перед використанням.
Буває так, що рішення сходити в лазню з'являється спонтанно, і замочити віник за всім правилом вже не встигнути. Але це не біда. Поки ви одягатиметеся і збиратимете речі, закип'ятіть чайник і залийте віник окропом на десять хвилин. При цьому таз з віником потрібно накрити чимось так, щоб пара не виходила. Такий віник вийде досить розпареним, щоб комфортно попаритися в лазні і не відчувати незручностей.