Все про вівсяну дієту, її особливості, переваги та недоліки

Мабуть, немає такої людини, яка б не чула про вівсянку. Звичайно, досить важко переоцінити рис.

Спортсмени її використовують вранці як незамінне джерело вуглеводів і вітамінів.

Але це не тільки відмінний сніданок, але й ефективний засіб для схуднення, який користується великою популярністю серед любителів здорового харчування.

У цій статті ми розглянемо переваги та недоліки, правила, меню та відгуки про вівсяну дієту.

Особливості дієти

Вівсяна каша – доступний, легкий продукт. Порція вівсянки може забезпечити почуття ситості надовго, тому вона вважається основним дієтичним продуктом. При тому, що в 100 г крупи міститься не менше300 ккал, дієта на вівсянці допомагає досягти дивовижних результатів.

Вівсяну кашу можна доповнювати будь-якими фруктами чи горіхами, варити її на молоці з вершковим маслом або зробити зовсім пісну – на воді. Вівсяна дієта відноситься до монодієт, тому до неї необхідно підготуватися заздалегідь як фізично, так і морально.

Переваги

Основний плюс вівса - низький ГІ, це означає, що ви зможете без проблем підтримувати оптимальну вагу, не відчуваючи голоду. Це зумовлюється тим, що каша перетравлюється досить повільно.

Незважаючи на те, що овес досить калорійний, у його зернах містяться насичені та ненасичені жирні кислоти, клітковина, вуглеводи, а також білки.

Овес багатий на мінеральні речовини, яких у його складі налічують не менше 27. Вівсянка містить вітаміни В, А та РР.

Каша має очисну функцію, є природним скрабом для шлунка. Вона допомагає вивести з організму холестерин тазастоялися токсини.

Регулярне вживання вівсяної каші покращує травлення, колір обличчя, надає волоссю життєву силу та блиск, підвищує опірність хворобам, підвищує тонус тіла.

Недоліки та протипоказання

не слід змішувати вівсяну кашу з борошняними виробами, це значно шкодить шлунку;
вівсянка вважається незбалансованим продуктом;
ефект від вівсянки може бути різним – деякі миттєво втрачають вагу, а інші не відчувають жодного прогресу;
вівсяна дієта заборонена жінкам під час вагітності та лактації;
не потрібно поєднувати вівсянку з солодощами, краще просто додати до неї ложечку меду.
вівсяна дієта заборонена при захворюваннях ШКТ та хронічних алергіях.

Ефективність

Якщо суворо витримувати дієту і не зриватися, то лише за 3 дні йде до 3 кілограмів зайвої ваги.

Правила дієти

Під час сніданку можна додати до своєї каші трохи родзинок або кураги. При цьому остання порція (на вечерю) має бути максимально пісною.
Між їдою дозволяється перекушувати горішками, свіжими фруктами або сухофруктами.
Не слід забувати про воду – на добу необхідно випивати щонайменше 1,5 літра рідини. Це може бути не просто вода, а зелений чай чи кава без цукру.
Останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 2 години до сну.
Після завершення дієти слід дотримуватися основ правильного харчування та вести активний спосіб життя (як мінімум, робити зарядку вранці). Так результат від схуднення краще закріпиться.
Дієту не слід повторювати частіше, ніж 1 раз на 5 місяців.

Поради щодо приготування вівсянки

Для того щоб дієта пішла накористь необхідно навчитися правильно готувати основну страву.

Вівсяну кашу можна готувати як із цільних зерен, так і з пресованих пластівців. Цілісні зерна, як правило, готуються набагато довше, хоча на якість каші це не впливає.

Щоб приготувати вівсяну кашу із цільних зерен, знадобиться:

склянка вівсянки;
дві склянки молока;
три склянки чистої води;
сіль за смаком.

Промиваємо вівсяні зерна та заливаємо їх водою на 5 або 6 годин. Після цього зливаємо воду, промиваємо зерна ще раз.

Заповнюємо каструлю з вівсяними зернами трьома склянками води та варимо протягом 30-40 хвилин на слабкому вогні.

Коли вода почне закипати, доливаємо молоко і даємо каші загуснути. Каша готова – можна подавати на стіл.

Вівсяна каша з пластівців на воді:

склянка вівсяних пластівців;
дві склянки води;
сіль за смаком.

Поміщаємо пластівці в каструльку, заливаємо двома склянками окропу. Укутуємо кашу і залишаємо на деякий час наполягати.

У готову кашу можна додати свіжі фрукти, сухофрукти чи мед. Якщо вам подобається пряніший аромат - додайте пару щіпок кориці.

Приклад меню дієти

Тривалість дієти може бути різною – від 5 до 15 днів, залежно від бажаного результату. Щоденне меню однакове і складається з п'яти-шести порцій вівсяної каші на добу.

Перекушування допускаються, це можуть бути будь-які несолодкі фрукти. Під час дієти потрібно пити багато рідини – щонайменше 1,5-2 літрів на добу. Найкраще випивати склянку води за 20 хвилин до їди, але не поєднувати воду і кашу разом.

Перший варіант

Припускає суворі правила харчування та є найбільш жорстким.Вариться одна склянка пластівців на воді без солі. Цю порцію каші потрібно розтягнути на весь день.

Дієта витримується від 7 до 10 днів і допомагає скинути значну кількість кілограмів за такий короткий термін – від 3 до 7.

Наступний варіант – вівсянка на молоці. Дозволяється урізноманітнити кашу сухофруктами, наприклад, чорносливом.

Тривалість дієти – 7 днів, на добу має бути 5 прийомів їжі. Перекушувати сухофруктами.

Фруктова каша

Останній варіант – вівсянка із фруктами. Варимо 500 г вівсяної каші на воді, додаємо до неї улюблений фрукт.

Можна проварити фрукт у каші на плиті. Тривалість дієти – 5-7 днів. Дозволяються перекушування горішками або фруктами.

Вівсяну дієту рекомендують багато людей, які випробували її на собі. За їх словами, дієта на вівсянці відмінно підходить для схуднення, завдяки їй розвивається звичка до правильного та розміреного харчування.

Схудлі також відзначають значне покращення самопочуття, відчуття легкості у кишечнику. Це відбувається завдяки очищувальній функції вівсяної каші.

Щодо втрати ваги – кожен організм пристосовується до дієти по-різному. Хтось позбувся 5 кілограмів, а хтось 15.

Також при схудненні велику роль відіграє стартова вага, з якою ви почали худнути за дієтою. Чималу роль відіграє ще й спосіб життя – спортивні навантаження разом із дієтичним харчуванням дозволять скинути набагато більше.