Вживання борщівника як корм для тварин

У повоєнні роки на мешканців Радянського Союзу чекало чимало проблем у вигляді посух, неврожаїв, катастрофічно не вистачало продуктів. Щоб нагодувати народ, глава держави наказав засіяти поля рослинами, які у Сполучених Штатах фермери використовували як корм для тварин. Борщівник почали вирощувати на промисловій основі.

Ідея посіву борщівника для тварин

Запропонував ідею сіяти борщівник для тварин селекціонер Вавілов, її підтримало керівництво академії, що займалася сільськогосподарською наукою. Адже можна було швидко запастись дешевим силосом. Трава почала вирощуватися на полях у Прибалтиці, на Україні, в Білоукраїнсії.

Про те, що є небезпека поширення борщівника, селекціонери попереджали генерального секретаря. Але до їхніх порад, звичайно, Сталін не прислухався. Адже треба було вирішувати продовольчу проблему, дати можливість людям харчуватися м'ясом, вживати молочні продукти.

Після смерті вождя його ідеї не відмовилися. Борщівником на корм худобі засівались нові поля і за Хрущова, продовжували вирощувати траву за генерального секретаря – Брежнєва. Порадили посіяти культуру у соціалістичній Польщі. Але там швидко дійшли висновку, що пити молоко корів, що вживає корм, не можна – воно надто гірке, швидко скисає, а тваринам подобався звичайний силос, а не з окультуреного бур'яну.

У лихих дев'яностих було вже не до промислових обсягів. Насіння дикої трави, розліталося на кілометри, рослина захоплювала нові території самостійно. До нього приєднався і борщівник Сосновського, що досягає гігантських розмірів, якого на Кавказі було вдосталь. Цей різновид більш отруйний, не гине при морозах, стійкий до хімікатів.

Кормові властивості та склад

З семи десятків видів трави деякими прикрашають ділянки, інші вживаються в їжу, треті, такі як сибірський борщівник використовують як силос для худоби.

Висока рослина, що випускає парасольки, які збираються із сотні маленьких, можна зустріти вздовж доріг, у лісопосадках, на луках. Борщівник – це бур'ян, який обожнює бур'ян вологу, але не пропадає і за сухої погоди на галявинах, що освітлюються сонцем.

Хімічний склад трави, що відноситься до сімейства зонтичних, досить багатий. У ньому присутні:

дубильні речовини;
цукор;
рослинний білок;
амінокислоти у вигляді глютаміну та аргініну.

У борщовику міститься каротин, вітамін С. Рослина є джерелом мікроелементів у вигляді заліза, бору, марганцю, міді.

Використання борщівника на корм худобі

На запитання можна, чи давати тваринам борщівник, вчені надають інформацію, яка свідчить про кормові якості трави у вигляді:

високої врожайності;
низької собівартості;
унікальний біохімічний склад.

Люди здавна вживали різні частини цієї рослини. Молодим листям борщівника приправляли борщі та супи. Після вимочування вони використовувалися для маринадів та засолювання.

Ця трава служить ласощами для ведмедів. Нею із задоволенням харчуються олені, зубри, лосі. Люблять бур'ян кози та вівці. Домашню рогату худобу і кролі від такого корму швидко набирають вагу, відновлюються після зими.

Фермери-початківці цікавляться, чи їдять борщівник корови, і чи справді гірчить молоко. Для таких тварин краще заготовляти траву на силос та давати у комплексі з іншими рослинами. Тоді це не позначається на якості продукції.

Заготівляна силос

Борщовик вже в перший рік здатний досягати до 1,5 м у висоту, в другий підростає ще так само. При цвітінні навколо величезних парасольок рояться бджоли. Вони із задоволенням збирають нектар із цього медоносу.

Траву добре сіяти там, де погано росте кукурудза, яку заготовляють на корм. Борщовик чудово переносить морози. Як тільки сніг зійде, швидко піднімається і набирає зелену масу. З гектара вдається зібрати її до півтори тонни.

Рослину на одному місці можна не пересівати добрий десяток років. Воно використовується на силос, роблять із борщівника трав'яне борошно. У свіжому вигляді дають свиням, кроликам, птахам. Не відмовляється від корму велика рогата худоба.

Оскільки в зелені спостерігається надлишок вологи, її змішують із соломою у пропорції від 15 до 50% залежно від того, для кого виготовляють заготівлю. Курам, качкам і гусакам дають до 250 г трави. Корова з'їдає до 30 кг маси, свиня досить 15 кг. У силос для птиці та кролів додають сухі злаки.

Для вирощування трав виділяються крайні ділянки. Вона швидко розростається та затіняє інші культури. Відмінно почувається на вологому і удобреному грунті, але приживається і на непрямих землях. Насіння після гарту поміщають у ґрунт на зиму. Для стратифікації пересипають їх піском і, помістивши в мішечок з тканини, опускають у воду.

У перший рік борщівник пропалюють і рихлять, потім він піднімається, заглушаючи не тільки культурні рослини, але і всі інші бур'яни. На корм худобі можна заготовляти цю траву на луках, лісопосадках. Оскільки вона давно зайняла величезні майдани.

Запобіжні заходи при заготівлі

Заготовляючи борщівник на корм худобі, потрібно не забувати про отруйні властивості трави. При контакті з листям або плодами людина може отримати сильнуопік від рослини борщівник, захворіти на дерматит, при якому зростає температура, мучить головний біль, присутній озноб.

На місці влучення соку утворюються пухирі. Після них залишаються плями коричневого кольору. Ефірні олії та фурокумарини здатні спровокувати алергію. Тому запобіжні заходи при роботі з травою обов'язкові:

Без рукавичок не можна торкатися ні листя, ні парасольок рослини.
Потрібний захисний одяг, спеціальне взуття, окуляри, щоб на тіло не потрапив сік та сонячне проміння.
Перед заготівлею руки обробляють одеколоном або спиртом, після чого наносять спеціальний розчин.

Якщо все ж таки сік потрапить на шкіру, його видаляють водою з господарським милом. Після роботи треба намагатися кілька діб не виходити на сонце. У нешкідливій і приємній на вигляд рослині отруйні речовини містяться в її частинах - від кореня до плодів.