Заготівля кормів із високим вмістом енергії
На рис. 1. 6 представлені приклади причіпних машинно-тракторних та самохідних агрегатів для виконання технологічних операцій заготівлі сінажу.
Мал. 1. Кошення трав на сінаж з плющенням та укладанням маси в прокоси: причіпна косарка-плющилка з кондиціонером шириною захвату 3,6 м
Мал. 2. Згрібання двох прокосів пров'яленої зеленої маси у валок: граблі-валкоутворювач із системою копіювання поверхні поля
Мал. 3. Самохідний кормозбиральний комбайн на підборі валків пров'яленої зеленої маси на сінаж з подрібненням та навантаженням у транспортні засоби. Тракторний причіп із підпресуванням зеленої маси для підвищення місткості кузова
Мал. 4. Трактор типу К-700 з бульдозерним наваженням - найкращий на трамбуванні зеленої маси, але товщина шару, що трамбується, повинна бути не більше 0,3 - 0,4 м, інакше шар щільно не утрамбується
Мал. 5. Утрамбовану зелену масу вкривають двома шарами плівки, поверх плівки розміщують гніт із старих автомобільних покришок. У процесі силосування відбувається «чад» та усадка маси.
Мал. 6. Рівний зріз без струсу масиву сінажу - це дуже важливо
Основні показники технології заготівлі кормів
При виборі та реалізації технології заготівлі кормів велике значення мають фізіологічні вимоги тварин, час укосу, тривалість підв'ялювання зеленої маси, консервування, набір культур.
Враховуємо фізіологічні потреби тварин
Концепція виробництва кормів
Мал. 7. Втрати молочної продуктивності корів при затягуванні термінів заготівлі кормів (приклад умов центральних областейУкраїна)
Таблиця 1.Залежність якості кормів від фази розвитку рослин
Концентрація обмінної енергії, МДж/кг СВ
Бобові та бобово-злакові
Отава сіяних злакових
Таблиця 2.Вміст цукру в кормах
Кукурудза у фазі цвітіння
Кукурудза фазі молочної та молочно-воскової стиглості
Кукурудза у фазі воскової стиглості
Тимофіївка у фазі колосіння
Багаття безостий у фазі колосіння
Овес у фазі викидання волоті
Овес у фазі молочної стиглості
Горох у фазі цвітіння та утворення бобів
Віка у фазі цвітіння
Конюшина лучна у фазі бутонізації і початку цвітіння
Люцерна у фазі бутонізації та початку цвітіння
Горохо-овсяна суміш у фазі цвітіння та утворення бобів
Віка у фазі колосіння
Віко-овсяна суміш у фазі початку цвітіння вікі та викидання волоті вівса
Вівсяно-горохова суміш у фазі утворення зерна вівса та цвітіння гороху
Клеверо-тимофейкова суміш у фазі колошення тимофіївки
Клеверо-тимофейкова суміш у фазі цвітіння конюшини
Сіно злакове хорошої якості
Сіно бобово-злакове хорошої якості
Сіно бобово-злакове поганої якості
Сіно конюшинно-тимофеєчне хорошої якості
Сіно конюшинне поганої якості
Сено люцернове хорошої якості
Сено люцернове поганої якості
Сено тимофеїчне у фазі цвітіння
Силос звичайного заквашування
Силос із пров'ялених трав
Таблиця 3.Зміст СВ, ОЕ та СП у сінажі злакових трав
Вміст в 1 кг СВ
Отава менше 4 тижнів
Отава 4-6 тижнів
Отава більше 6 тижнів
Таблиця 4.Кормова цінність зерносенажуу фазі кінця молочної стиглостізерна
Таблиця 5.Поживність кукурудзяних сінажів
Вміст 1 кг сухої речовини
Початок утворення початков
Воскова стиглість, маса качана М=50%
Тривалість підв'ялювання зеленої маси
Після скошування зеленої маси починаються інтенсивні процеси дихання, при яких насамперед згоряють (окислюються) легкорозчинні вуглеводи клітинного соку. Ці вуглеводи, які відіграють важливу роль як джерела харчування для молочнокислих бактерій, і як постачальники обмінної енергії для тварин, безповоротно губляться. Цей процес припиняється при досягненні частки сухої речовини близько 80%. При диханні звільняється в 15 разів більше теплової енергії, ніж при молочно-кислому бродінні. Помітне нагрівання зеленої маси у валці або при її закладанні на зберігання є основним показником втрат. Збільшення температури зеленої маси на 10 градусів зменшує енергетичну цінність силосу приблизно на 1%. При температурі вище 50 градусів відбувається руйнування протеїну. Суттєвий вплив на цей процес має і довжина різання. Відбувається середній приріст клітковини на 7, 12 та 10 г/кг сухої речовини, якщо довжина різання становить відповідно 5, 10 та 20 мм. Легке подвяливание злакових і бобових трав є обов'язковим, оскільки це істотно покращує їх силосуемость і дозволяє знизити або запобігти втрати через утворення силосного соку. З іншого боку, чим довше скошена маса залишається в полі, тим вищі втрати на дихання та вимивання поживних речовин у разі дощу. Вже після 2 днів перебування скошеної маси в полі очікувані втрати продуктивності основного раціону тварин навіть за хороших погодних умов досягають 2 і більше кг молока на корову на день. Необхідно прагнути дотому, щоб скошена зелена маса недовго залишалася у полі. Швидке підсушування зеленої маси можна здійснити за рахунок косіння з плющенням, перевертання та спушування валків. Найбільш ефективний ранній укос (по росі) та інтенсивне підв'ялювання. Оптимальний час знаходження скошеної маси в полі – менше 24 годин.
Бруд у кормах - перший ворог продуктивності ВРХ
Консервування кормів
Залежно від вихідної сировини, погодних умов використовуються різні консерванти або добавки:
При вмісті сухої речовини понад 45% усі консерванти працюють неефективно. При використанні консервантів обов'язкова вимога – рівномірне внесення. Найбільшої рівномірності розподілу можна досягти внесенням рідких консервантів безпосередньо в силосопроводі комбайна під час підбору та подрібнення зеленої маси.
Структура посівних площ
Технологія заготівлі сінажу
Особливості заготівлі кукурудзяного сінажу
Мал. 8. Кошення з подрібненням кукурудзи з качанами та зерном на сінаж після заморозків та зниження вологості маси до 65. 70%
Генеральний директор ТОВ СКК "Вікторія-Агро"професор Тараторкін В.М.