Запечені булочки з ковбасою, яйцями, помідорами, сиром та зеленню «Малаховські»
Запечені булочки з ковбасою, яйцями, помідорами, сиром та зеленню «Малаховські»
300 г вареної ковбаси, 10 булочок, 4 помідори, 150 г сиру (будь-якого твердих сортів, тертого), 4 яйця, вершкове масло, зелена цибуля, зелень петрушки, перець, сіль.
Зелену цибулю дрібно наріжте і злегка обсмажте на вершковому маслі. Додайте нарізану дрібними кубиками ковбасу та обсмажте до зарум'янювання ковбаси. Помідори потримайте в окропі, обдайте холодною водою, очистіть від шкірки і дрібно наріжте або натріть на тертці.
Посипте помідори сіллю, перцем і змішайте з обсмаженою ковбасою та цибулею. Масу перемішайте і згасіть до випаровування рідини. Яйця збийте, посоліть, поперчіть і змішайте з|із| масою. Отриману начинку ретельно перемішайте.
У булочок зріжте кришечки, видаліть частину м'якуша і наповніть начинкою. Кришечки змастіть з обох боків вершковим маслом, обваляйте в тертому сирі і накрийте фаршировані булочки. Запікайте в духовці до зарум'янювання сиру за середньої температури. Подавайте, посипавши дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Подібні розділи з інших книг
Кабачки, запечені з помідорами, часником та зеленню
Булочки, фаршировані яйця з помідорами, смажені
Готувати, як зазначено вище, але яйце, крім того, накрити половинкою помідора, а булочки перед наповненням змочити в молоці і підрум'янити в духовці. 7 булочок, 7 помідорів, 14 яєць, 1 ст. ложка вершкового масла|мастила|, 2 ст. ложки
Закусочний рулет з вареною ковбасою, солодким перцем, часником, морквою, яйцями, сиром та зеленню «Райдужний»
Смажені трубочки з ковбасою, сиром, зеленню та часником «Апетитні цигарки»
Смажені трубочки з ковбасою, сиром, зеленню та часником «Апетитнісигаретки» Інгредієнти1 лист лаваша, 50 г ковбаси (будь-який), 100 г сиру (твердих сортів), 1 яйце, 1–2 зубчики часнику, 1 пучок кропу, олія. Відділіть білок від жовтка. Сир натріть
Запечені човники з домашнього лаваша з яйцями, сиром та зеленню «Попутного вітру!»
Запечені човники з домашнього лаваша з яйцями, сиром та зеленню «Попутного вітру!» Інгредієнти Для тесту: 600 г борошна, 1 столова ложка з гіркою сухих дріжджів, 350 мл теплої води, 1 чайна ложка цукру, 1 чайна ложка солі. Для начинки: 100 г сиру (твердих сортів), 3 яйця, 3 столові
Булочки з сиром та ковбасою
Булочки з сиром та ковбасою Інгредієнти: 2 пшеничні булочки, 100 г сиру (будь-якого), 100 г вареної ковбаси, 30 мл кетчупу. Спосіб приготування: Сир натерти на великій тертці. Ковбасу нарізати кубиками. Булочки розрізати вздовж, вийняти частину м'якоті, покласти всередину сир і
Запечені булочки з ковбасою, яйцями, помідорами, сиром та зеленню «Малаховські»
Запечені булочки з ковбасою, яйцями, помідорами, сиром та зеленню. , сіль.Спосіб приготування:Зелена цибуля
Запечені помідори з ковбасою, зеленим горошком, кропом, яйцями та сиром «Альтернативні»
Запечені помідори з ковбасою, зеленим горошком, кропом, яйцями та сиром. будь-якого), 2 столові
Запечені кабачки з ковбасою, шинкою, бринзою, сиром, огірками, цибулею та базиліком «Кобринські»
Закусочний рулет звареною ковбасою, солодким перцем, часником, морквою, яйцями, сиром та зеленню «Райдужний»
Закусочний рулет з вареною ковбасою, солодким перцем, часником, морквою, яйцями, сиром та зеленню «Райдужний» • 3 листи лавашу • 250 г вареної ковбаси • 4 зварених круто яйця • 100 г твердого сиру • 2 шт. моркви • 1 шт. солодкого перцю • 3 зубчики часнику • 200 г
Смажені трубочки з ковбасою, сиром, зеленню та часником «Апетитні цигарки»
Смажені трубочки з ковбасою, сиром, зеленню та часником «Апетитні сигаретки» • 1 лист лаваша • 50 г будь-якої ковбаси • 100 г твердого сиру • 1 яйце • 1–2 зубчики часнику • 1 пучок кропу • рослинна олія – за смаком . Сир натріть на дрібній тертці.
Запечені човники з домашнього лаваша з яйцями, сиром та зеленню «Попутного вітру!»
Запечені човники з домашнього лаваша з яйцями, сиром та зеленню «Попутного вітру!» Для тесту: 600 г борошна 1 ст. ложка з гіркою сухих дріжджів • 350 мл теплої води • 1 ч. ложка цукру • 1 ч. ложка солі Для начинки: • 100 г твердого сиру • 3 яйця • 3 ст. ложки рослинного
Холодний грибний суп з ковбасою, картоплею, огірками, яйцями, редисом, зеленню, сметаною, домашнім квасом та хріном «Окрошка „Кошеня“»
Холодний грибний суп з ковбасою, картоплею, огірками, яйцями, редисом, зеленню, сметаною, домашнім квасом та хріном «Окрошка „Кошеня“» ? 200 г вареної ковбаси? 200 г будь-яких грибів? 4 варені картоплини? 2–3 огірки? 6-7 шт. редис? 4 зварених круто яйця? зелена цибуля, зелень
Суп-пюре з ковбасою, яйцями та зеленню
Суп-пюре з ковбасою, яйцями та зеленню Вода – 1 лКубик бульйонний яловичий – 10 г Ковбаса варена – 300 г я – 20г Зелень петрушки – 10 г Зелень естрагону –
Кабачки, запечені з помідорами, часником та зеленню
Запечені помідори з ковбасою, зеленим горошком, кропом, яйцями та сиром «Альтернативні»
Запечені помідори з ковбасою, зеленим горошком, кропом, яйцями та сиром. , тертого), 2 столові