Запіканка з вермішелі з фаршем - покроковий рецепт з фото на
Зовсім нема часу, а рідні вже хочуть обідати? Є вихід! Дізнайтеся, чому запіканки так приваблюють дітей та дорослих. Рецепт приготування запіканки з вермішелі з фаршем не втомить Вас на кухні.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Фарш 300-500 Грам
- Яйце 1 Штука
- Молоко 50-100 Грам (9) (або бульйон)
- Сіль за смаком
- Рослинна олія 1 Ст. ложка
1. Для початку відварюємо вермішель. Щоб запіканка вийшла ніжною, використовуйте дрібну вермішель чи ріжки, можна подрібнити спагетті – варіантів море! Відварену вермішель просто так не залишайте - залийте олією, щоб вона раніше не склеїлася.
2. З фаршем теж безліч альтернатив: приготований в домашніх умовах, куплений у магазині, також його склад - курячий, свинячий і т.д. Ваш смак. Повертаємось до секретів кухні. Один з них – у правильно заготовленому фарші.
3. Спасуйте цибулю на малому вогні в сковорідці. Коли це готово – додайте фарш, протушкуйте до готовності, додайте солі. Саме соковитий фарш – запорука успіху Вашої запіканки. Залишилося змішати нашу вермішель з фаршем, але рідних пригощати ще рано!
4. Коли перший секрет розкритий, поділюся порадою, як зробити запіканку з вермішелі з фаршем неповторно смачною. Змішайте яйце з молоком, можна замінити молоко бульйоном; якщо знадобиться - досоліть. Потім відправте все в майбутню запіканку і добре перемішайте. Змастіть маслом форму, а потім утрамбуйте туди вермішель із м'ясом.
Поставте запіканку до рум'янцю в духовку (160-180 градусів). Готово! Не переставайте дивувати своїх рідних оригінальними рецептами.