Заварюємо чай із власного саду
Такі корисні гілочки!
Ми купуємо чай не зрозуміло, де і як зібраний, в ідеалі – дійсно з індійських плантацій, тоді як у нашому саду росте чудова заварка! Кажете, у вашому саду зараз нічого немає, окрім голих дерев? Вони нам і потрібні. Точніше – їхні гілочки.
Як заварювати чай із гілок
Для приготування такого напою прокип'ятіть тонкі гілочки 10-15 хвилин, а потім залиште настоятись на ніч. Перед вживанням процідіть настій, підігрійте, але більше не кип'ятіть і подавайте як чай із цукром чи медом. Для заварки можна використовувати найнесподіваніші і цілком звичні рослини. Для чаю беруть молоді тонкі гілочки, у деяких рослин навіть з листям, що збереглося. Чаї з гілок не можна варити в прозорому посуді, на світлі всі барвники розкладаються, і відвар не матиме ні кольору, ні, найголовніше, смаку.
Чай із гілок вимагає більше часу, ніж трав'яний або листовий, але повірте – воно того варте.
Ароматний чай із гілочок смородини
Пахне чудово! Цей чай можна заварити та пити відразу ж. Кип'ятити одну хвилину! Смородина – дивовижна рослина. Усі його частини корисні та лікувальні при правильному вживанні. Чай, заварений на пагонах смородини, корисний для судин, покращує обмін речовин, підвищує захисні сили організму. Має сечогінний ефект! Чай із гілок червоної смородини в Якутії призначають при ревматизмі.
Гілочки смородини можна заварювати по другому колу, кажуть такий чай навіть смачніше та ароматніше!
Чай із вишневих гілочок: гарний колір, мигдальний смак
Чай з гілочок вишні також можна пити відразу після кип'ятіння, але якщо ви наберетеся терпіння і дасте йому настоятися, то отримайте божественний напій гарного кольорунотками мигдалю.
Такий чай буде справжнім еліксиром здоров'я для ваших нирок: м'яко виводить пісок, допоможе від болю при циститі. Чай із гілочок вишні
Вишуканий смак чаю зі сливових гілочок
Схожий на вишневий, відрізняється більш тонким ароматом та ніжним смаком. На літр чаю потрібно 5-7 гілочок сливи середньої довжини. Сливовий чай знімає стрес, заспокоює та розслаблює. Корисний для легень. Заварити дуже міцний чай не рекомендується!
Чай із гілок шипшини: майже компот!
Голчаста шипшина при заварці дає гарний рожевий колір, такий чай працює як сечогінний і закріплюючий засіб. Показаний при ревматизмі та радикуліті. Перед вживанням напій необхідно обов'язково процідити від мікроскопічних шпильок!
Чай із гілок малини: хіт сезону!
Якщо ви прогавили обрізку малинника восени, можна зробити це і взимку, заодно відібравши гілочки для приготування чаю. Не встигли одеревіти, гілочки малини замерзають прямо з листям. Ідеальний варіант для заварювання!
На півлітра знадобиться 7-8 гілочок (близько 15 см завдовжки), бажано подрібнити їх для кращої заварки. Кип'ятити двадцять міну. Якщо залишити наполягати на ніч, отримайте гарний малиновий колір.
Чай із гілок малини
Чай з малинових гілок – хіт сезону застуд та вірусних інфекцій. Підвищує імунітет, допомагає від печії. Народні знахарі рекомендую розм'якшеними шматочками заварених гілок малини лікувати герпесні висипання. Просто прикладіть до хворого місця розжований шматочок деревини.
Чай із гілок малини корисний для майбутніх мам: підвищує еластичність зв'язок родового каналу.
Допомагає від кашлю. Багато мам рекомендують такий чай як засіб для зниження температури. Як це відбувається? Малиновий чай посилюєвиділення поту, чим природно знижується температура тіла. Ефект той самий, що і при обтиранні водою.
Чай із гілок яблуні: смак залежить від сорту
Важливий момент: гілочки перед заварюванням потрібно добре промити під проточною водою. Китайка дасть напій з гіркуватістю, з антонівки вийде майже безбарвний, але дуже смачний чай.
Мало хто знає, але листя яблуні багате на вітамін С, тому навесні та влітку можна заварювати гілочки прямо з листям. Яблуневий чай дуже корисний при авітамінозі, застуді, ангіні.
Чай із гілок обліпихи: не смачно, але як корисно!
Деякі фітотерапевти стверджують, що чай з гілок обліпихи не менш корисний, ніж її плоди. Чай обліпихи дуже корисний при будь-якому хронічному захворюванні, підвищує захисні сили організму. Давні греки навіть коней напували настоєм обліпихових гілок, щоб ті були витривалими. Обліпиха допоможе при серцево-судинних захворюваннях, гастритах, авітамінозі. Єдиний мінус чаю з гілок обліпихи – це його смак, що нагадує смак сирої картоплі. Але не біда! Задобрити чайок допоможе м'ята або друга ароматна трава.
Чай із гілок черемхи не любить довго наполягати