Земляна груша – замість підтяжки обличчя!
Топінамбур, незважаючи на свій непоказний вигляд, здатний на такі звершення, які не під силу ні яблукам, ні кавунам, ні навіть ананасам. Земляна груша, до якої раніше ставилися з такою самою підозрою, як і до картоплі за часів Петра I, виявляється, здатна напоїти стражденного замість кави або чаю, вилікувати від серцево-судинних захворювань, позбавити глибоких зморшок, і навіть допомогти впоратися з несприятливою екологією .
Топінамбур Чудовий Помічник — Корисні Властивості Топінамбура
Багаторічна рослина топінамбур може досягати заввишки приблизно трьох метрів. Кореневище у топінамбура - довгасті бульби, що мають різноманітне забарвлення від жовтуватого до коричневого відтінку, зустрічаються навіть кореневища, що мають червоний колір. Час дозрівання топінамбуру приблизно 125 днів, збирають цей коренеплід відразу після перших заморозків. Досконала морозостійкість дозволяє збирати врожай навіть навесні, він чудово перезимує у мерзлому ґрунті. Батьківщиною топінамбура прийнято вважати Північну Америку, першовідкривачами цієї цілющої рослини були індіанці, поступово цей коренеплід поширився по всьому світу. В Україні земляна груша з'явилася приблизно в шістнадцятому столітті.
Приваблюють людей не тільки корисні властивості топінамбуру, а також його чудовий смак. Цей коренеплід надзвичайно багатий на вуглеводи, близько сімдесяти семи відсотків у топінамбурі.міститься вуглеводу під назвою інулін, який при зберіганні переробляється на фруктозу. Саме цим фактором пояснюється солодкуватий смак топінамбуру. Багато в цьому коренеплоді мікроелементів та вітамінів. Велика кількість вітаміну С робить цей коренеплід корисним, крім того містить цю рослину калій, залізо та клітковину. Винятково корисний сік топінамбуру, який використовується при сильній печії, він надзвичайно ефективно сприяє зниженню кислотності шлункового соку. Корисні властивості топінамбуру чудово допомагають при болях у животі, сильних та стійких запорах. Має топінамбур ефективною здатністю лікувати поліартрит. Люди, які страждають на серцево-судинні захворювання, знають і застосовують топінамбур для лікування своїх хвороб. Лікарі рекомендують цю дивовижну рослину для лікування тахікардії, ішемічної хвороби серця, гіпертонії. Відвар топінамбуру застосовують як цукрознижувальний препарат.
Успішно застосовують топінамбур як антиоксидантний засіб, його рекомендують використовувати в районах проживання людей з несприятливою екологічною обстановкою. Застосування відвару топінамбуру надзвичайно ефективно сприяє виведенню токсинів та радіонуклідів із організму людини. Корисні властивості топінамбуру поширюють свою дію на процес зниження холестерину, цей коренеплід сприяє чищенню судин, звільненню їх від бляшок холестерину.
Окрім лікування земляною грушею, використовують її і для приготування кавового напою без кофеїну. Звичайно, цей напій на любителя, але такі люди є. Широко використовують топінамбур для приготування чіпсів, причому за смаком вони набагато кращі за картопляні. Багато любителів і поціновувачів топінамбуру готують з нього квас. Випиваючи такий квас, можна без допомоги лікарськихпрепаратів позбутися сильного нападу головного болю
Високо оцінили корисні властивості топінамбуру у косметології. Широко поширені маски для позбавлення глибоких зморшок на основі земляної груші. Приготувати таку маску в домашніх умовах досить легко. Натріть топінамбур на дрібній тертці та накладайте на шкіру обличчя приблизно на двадцять хвилин. Основною та вирішальною умовою дії такої маски є регулярність її застосування. При використанні маски з топінамбуру протягом місяця, роблячи її кожні три дні, шкіра поверне втрачену пружність, зморшки значно розгладяться.
Застосовують натерту кашку з топінамбуру для лікування опіків, екземі, псоріазі та інших шкірних хвороб. При порушенні опорно-рухового апарату бурситах ефективно допоможуть ванни, приготовані із застосуванням листя топінамбуру. Необхідно настояти десять листків топінамбуру у трьох літрах води приблизно протягом півгодини. Приймаючи такі ванни, створюється відчуття, аналогічне до застосування ванни з гірчицею. Час прийняття такої ванни приблизно п'ятнадцять хвилин, курс вісім ванн.
Цей дивовижний коренеплід земляна груша здатний творити дива, саме тому в нього така велика кількість шанувальників.