Жага води чи почуття голоду Аюрведа Плюс
Жага води чи почуття голоду?
Коли діти повертаються додому зі школи і починають шукати, чим би перекусити, батьки повинні поставити запитання: "Моя дитина голодна чи хоче пити?" Щоб відповісти на це питання, було проведено дослідження Вашингтонського університету. Людей, що прокидаються серед ночі від почуття голоду, просили випити 200-мілілітрову склянку води та почекати 15 хвилин, якщо почуття голоду не минало, їм дозволяли поїсти. Більшість випробуваних найчастіше були повністю задоволені водою та вирушали спати. Результати показали, що наші муки голоду не завжди є істинними.
Іноді дуже складно знайти різницю між голодом та спрагою. Частково це відбувається тому, що центр насичення, який відповідає за голод, знаходиться в мозку прямо навпроти центру, який відповідає за спрагу. В одному звіті йшлося, що 80% охочих є, насправді відчувають спрагу. Інше пояснення того, чому так важко відрізнити голод від спраги, полягає в тому, що вода є важливою складовою їжі, яку ми споживаємо. Фрукти та овочі містять від 70 до 95% води, навіть хліб на 35% складається із цієї рідини. Коли ми їмо, ми споживаємо поживні речовини та калорії та отримуємо воду. Отже, можливо, коли ми хочемо шматочок італійського хліба, насправді нашому організму потрібна склянка води.
Вплив чистої води на ожиріння
Якщо організм дитини зневоднений, і їй потрібна вода, її тіло зробить все можливе, щоб утримати вологу всередині. Часто при ожирінні велику частину надмірної ваги становить запасена організмом рідина. Таке захворювання легко лікується, якщо пити багато води. Незабаром організм заповнить її запас і відпаде потребазатримувати її.
Нещодавно я працював із чоловіком, вагою 236 кг, який хотів позбутися ожиріння. Він прийшов до мене, прочитавши мою книгу "Трьохсезонний раціон харчування". Я дав йому прості рекомендації. Я попросив його з'їдати скромний сніданок, такий, щоб не відчувати голоду до обіду і значно більшого обіду, який був останнім прийомом їжі за день, пояснивши, що якщо він і відчував голод по вечорах, це відбувалося від недостатньої кількості їжі, з'їденої під час обіду або через нестачу води.
Через два дні він зателефонував і повідомив, що його нічний голод зник без сліду. Він помітив, що, відчувши легкий голод, необхідно лише випити велику склянку води, і муки голоду пройдуть. Через півтора роки він скинув 72 кілограми. Він не голодував і не почував себе ущемленим. До того ж він зрозумів, наскільки важливо пити воду. Якщо він відчував голод, єдиною річчю, що полегшує його муки, була чиста вода, яку не міг замінити навіть натуральний сік. Стан хронічного зневоднення, в якому знаходився його організм, призвело до того, що він набрав надмірну вагу та запас рідини.
Давайте подивимося на найважливіші функції, що виконуються водою в людському організмі:- зберігає структуру та функції ДНК, - здійснює доставку кисню в клітини, - важлива для виробництва протеїнів, що беруть участь у зростанні і відновлення тканин, - дозволяє протеїнам перебудовувати структуру клітин, - грає роль посередника при доставці поживних речовин, - захищає кістки та суглоби, - зволожує суглоби, - забезпечує засобом для видалення шлаків з організму, - дозволяє підтримувати електричну провідність клітин у нормі, - регулює температуру тіла, - забезпечує клітини водою, - підтримує імуннусистему, - дозволяє підтримувати в нормі основний рівень метаболізму, - відіграє роль провідника при виведенні вільних радикалів з організму, - важливий компонент травних соків.
Коли в організмі знаходиться достатня кількість води, створюється рівний осмотичний тиск, що дозволяє підтримувати баланс між рідиною всередині клітин та поза ними. Однак, коли організм зневоднений, насичена натрієм позаклітинна рідина виводить воду з клітин. Це призводить до повного зникнення води з насиченої калієм внутрішньоклітинної рідини, що заважає виділенню енергії та нормальній роботі клітин. Виведення рідини з клітин призводить до пухлин, набряків та скупчення води.
Стабілізація водного балансу
Коли ви можете бути впевнені у стабільності водного балансу в організмі дитини?
Якщо організм дитини містить потрібну кількість води, він ходитиме в туалет як мінімум шість разів на день. Колір урини буде прозорим або блідо-жовтим. Якщо вона має темний колір і виводиться із меншою частотою, можливо, що ваша дитина зневоднена.
Якщо ваша дитина хоче пити, її організм вже знаходиться на ранній стадії зневоднення. Чим більше вологи втрачає організм, тим ненадійнішим показником стає спрага.
Якщо ви даєте дитині воду тільки, коли вона сама захоче пити, ви чекаєте надто довго. Ми знаємо, що застуду треба попереджати, а не лікувати. Так само і зневоднення треба попереджати, доки в організмі знаходиться достатня кількість вологи.
Як багато води пити?
Згідно з дослідженнями, проведеними медичним центром університету Корнелла з питання про поживні речовини, американці в середньому споживають 7,9 порцій напоїв, що збагачують їх організм водою, та 4,9 порцій, що зневоднюють.напоїв на день.
Середнє щоденне споживання напоїв, що збагачують організм водою:- вода 4,6 порції - молоко 1,3 порції - газована вода без кофеїну 0,6 порції - соки 1,4 порції - разом 7,9 порції
Середнє щоденне споживання зневоднюючих напоїв:- кава 1,8 порції - чай 1,0 порції - газовані напої з кофеїном 1,3 порції - пиво 0,5 порції - вино та інші алкогольні напої 0,3 порції - разом 4,9 порції
Підтримка необхідного рівня води в організмі потребує щоденного споживання цієї рідини. Ми втрачаємо близько 2-3 літрів води лише через потовиділення, спричинене не фізичними навантаженнями, а випаровуванням. Якщо ми робимо вправи або напружуємо сили, ми можемо втратити вдвічі більше. Втрата вологи під час занять може бути оманливою. Ми потіємо навіть у моменти, коли на вулиці холодно, що негайно позначається на стані організму. Одне дослідження, проведене серед спортсменів, показало, що якщо вони втрачають 2% ваги тіла при виділенні поту під час тренувань, їх сила і спортивні характеристики знижуються на 25%.
Для дітей, які займаються спортом, існує хороше правило підрахунку: їм необхідно випивати 0,5 літра води на кожні 500 г втраченої під час тренувань ваги. Щоб виміряти цю втрату, скористайтесь вагами, що стоять у більшості клубів та спортивних залів, зважившись до та після занять. Повторивши цю процедуру кілька разів, ви і ваша дитина з упевненістю судитимуть, скільки води необхідно, щоб відшкодувати втрачену під час вправ рідину.
Коли моя 15-річна дочка, яка грає в баскетбол, дізналася, що при зниженні ваги на 2% через потовиділення спортсмен втрачає 25% своїх здібностей, вона почала брати із собою до школи дві літровіпляшки води.
Щоб підтримати баланс вологи в організмі та уникнути зневоднення, помножте свою вагу в кілограмах на 28,3. Ви отримаєте кількість мілілітрів води необхідну вам щодня, щоб уникнути зневоднення. Ця вода є доповненням до інших видів рідини, які ви споживаєте, з'їдаючи фрукти або випиваючи сік. Наприклад, якщо ваша вага складає 60 кг, вам необхідно випивати близько 2000 мл чистої води на день.
Для людей будь-якого віку, як дітей, так і дорослих, надзвичайно важливо уникати зневоднення. Якщо тіло містить недостатньо вологи, в організмі з'являються симптоми, що вказують на ранню чи хронічну стадію захворювання. Нижче наступний список взято з книги Стівена Меєровітця "Вода":
Симптоми, що вказують на зневоднення:- втома, - занепокоєння, - роздратування, - депресія, - м'язові судоми, - головний біль.
Симптоми, що вказують на хронічне зневоднення, що сформувалося:- печія, - біль у суглобах і спині, - мігрень, - фіброміалгія, >- запор, - коліти,
Симптоми хронічного зневоднення, що вимагає негайного лікування:- астма, - алергії, - діабет, - аутоімунні захворювання, - псоріаз , - вовчак, - екзема.Увага:Гостро зневоднення вимагає негайного медичного втручання, оскільки людина може померти від нестачі води протягом трьох днів. У спекотні дні, при високій температурі або під час фізичних навантажень, навіть невелике зневоднення може вимагати медичної допомоги, сприяючи розвитку нездужання або сонячного удару. Далі перераховані стадії, симптоми і хвороби пов'язані з хронічним зневодненням, що погіршується.
Пам'ятайте:Зневоднення - основна причина хронічних і періодично повторюваних захворювань.
Для запобігання зневоднення (як у батьків, так і у дітей):- Не чекайте появи спраги - до цього часу організм вже втратить дві-три склянки води. - Починайте щодня з повної склянки води. Це необхідно, тому що організм втрачає вологу протягом ночі. - Давайте дітям у школу пляшку води, а не соку. - Постарайтеся випивати склянку води за півтори години до їди. - Пийте воду під час їжі. - Уникайте напоїв, що містять кофеїн, який позбавляє організм вологи. - Збільште споживання води у спеку, а також під час та після занять спортом. - Завжди пийте найчистішу воду з того, що зумієте знайти. - Більше пийте під час хвороби або при напрузі. - Найкраще пити свіжий сік фруктів або овочів. Якщо цього немає, використовуйте воду. - Пийте воду кімнатної температури, не використовуйте лід.