Жирна риба для схуднення

Риба, мабуть, улюблений продукт тих, хто дотримується здорового способу життя. І це не дивно: у ній міститься величезна кількість поживних речовин, вітамінів, мінералів, амінокислот. Однак більшість охочих схуднути часто уникають жирні сорти риби, вважаючи, що вона тільки сприяє набору зайвих кілограмів. Чи це так насправді? Спробуємо розібратися!

Риба всяка важлива, риба будь-яка потрібна!

Загалом уся риба при правильному її приготуванні приносить лише користь нашому організму.

Вона є гарним джерелом білка, який легко засвоюється.
А нещодавно вчені зробили такий висновок: ті, хто споживає в їжу переважно жирну рибу, набагато рідше страждає від захворювань серця та судин! А це означає, що у них знижується ризик виникнення інфаркту міокарда та інсульту.
До того ж дієтологи рекомендують вживати цей продукт тим людям, які мріють стати власниками стрункої фігури!

Так-так, ви не дочули! Чому?

Зараз подібно розповімо:

у рибі жирних сортів у великих кількостях міститься вітамін Д, недолік якого в організмі нерідко стає причиною нездорової повноти. З'їдайте в день приблизно 120 г дикого лосося і добова доза цього важливого мікроелемента вам буде забезпечена;
є повноцінним джерелом омега-3 жирної кислоти, що сприяє підвищенню імунітету, нормалізації обмінних процесів, очищенню організму.

Жирна – не означає шкідлива

Адже багато хто досі помилково вважає, що саме нежирна риба сприяє схуднення. Насправді все навпаки!

Отже, до жирних сортів належать:

Їхня середня калорійність на 100 грамів дорівнює в середньому 220 калорій.

Головне, вміти правильно готувати жирну рибу

Для того, щоб якісно худнути, цю рибу необхідно правильно готувати! Забудьте хоча б на якийсь час про смаження, рибні пироги.

Щоб така їжа приносила максимум користі, необхідно:

відварювати;
запікати в духовці бажано без солі та з додаванням натуральних спецій;
готувати на грилі чи «живому» вогні;
готувати на пару (відмінний і дуже смачний варіант - рибні котлети, суфле. Можна виявити фантазію і додати до цих дієтичних страв овочі)

До речі, дієтологи рекомендують вживати рибку не більше чотирьох разів на тиждень, і найкориснішою вважається морська, тому що в ній міститься максимальна кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.