Життєвий цикл товару від А до Я

Відрізнити в магазині безпечну продукцію від такої, яка лише під неї «маскується» — завдання не просто. Адже навіть зовні дуже схожі товари, чи то картопля, шматок мила чи дитячий м'яч можуть бути виготовлені за абсолютно різними стандартами. Отже, по-різному впливатиме і на здоров'я як споживачів, так і всієї планети.

Читайте також: 7 Гріхів грінвошингу (і 5 способів його уникнути) 8 порад, як перейти на органічну їжу і не залізти в борги Прості принципи екологічного споживання Щоб оцінити екологічність товару, мало враховуватись у його склад. Він може бути елементарним, як у вищезгаданої картоплі. Але при цьому з двох сусідніх на магазинній полиці коренеплодів «картопля А» може бути небезпечною для здоров'я, а «картопля Б», зовні такою ж, буде корисною та екологічною.

Чому так відбувається?

Вся справа у життєвому циклі продукту. І його, як будь-яке життя, треба розглядати з моменту народження до смерті:

З якої сировини виробляється/вирощується продукт?
Як його виробництво впливає на довкілля?
Чим він обробляється?
У що пакується?
Яким транспортом та маршрутом доставляється до магазинів?
Чи може бути утилізовано?

Кожен із цих етапів впливає як на сам продукт, а й у довкілля. Наприклад, якщо «картопля А» оброблялася синтетичними пестицидами, ці речовини не тільки виявляться в самому коренеплоді, а потім і на нашій тарілці, вони ще й потраплять в атмосферу, рознесуться вітром на інші рослини, отруять корисних комах, разом із ними – птахів та тварин. Трапляється і таке, що овочі виробляються в природних умовах, не обробляються хімією, прополюються і збираються вручну, але при цьомувирощуються з насіння або саджанців, виготовлених із застосуванням технології ГМО або витриманих у штучному протигрибковому складі. Нехай навіть за всіма іншими параметрами така картопля відповідає екологічним нормам, її життєвий цикл уже не назвеш оптимальним та безпечним.

Те саме можна сказати і про предмети побуту. Звичайна дитяча іграшка, на зразок гумового м'яча, може бути зроблена з найбезпечніших для здоров'я дитини полімерів і при її виробництві могла не постраждати жодна тварина. Але якщо при цьому завод-виробник споживає рекордну кількість електроенергії та несумлінно очищає стічні води, що забруднюють наші річки, це в результаті завдасть істотних збитків навколишньому середовищу. А чим більше забруднене повітря і вода на планеті, тим гірше здоров'я людей і особливо дітей, для яких ця іграшка призначена.

Як дізнатися про життєвий цикл продукту?

Навіть якби виробник захотів поділитися зі споживачем інформацією про всі етапи виробництва товару, він ледве зміг би це зробити: жодна упаковка не вмістить таку кількість тексту. До того ж, де гарантія правдивості таких заяв? Проте вихід був знайдений за допомогою екомаркування. Її присудження тому чи іншому продукту гарантує, що незалежні експерти, більш ніж зацікавлені у здоров'ї та благополуччі навколишнього середовища, побували на всіх етапах виробництва, взяли проби ґрунтів, води, сировини та всіх використовуваних речовин, провели лабораторні аналізи та переконалися у повній безпеці товару, як людей, так природи.

Гарантія достовірності

На жаль, багато виробників обманюють обивателів і ставлять на своїй продукції значки, схожі на екомаркування (наприклад, "Без ГМО", "Еко", "Біо" тощо) або навіть безсовісно копіюють сертифікати.існуючих серйозних організацій. Переконатися в справжності сертифіката не так вже й складно. Достатньо зайти на сайт Органу із сертифікації та перевірити наявність товару у списку сертифікованої продукції. На сьогоднішній день це єдина гарантія екологічності всього життєвого циклу продукту. Чим частіше споживачі вибиратимуть товар з екомаркуванням, тим здоровішим буде наше суспільство та довкілля. І тим більше виробників зроблять свій бізнес безпечним, а продукцію по-справжньому корисною.