Журнал Бджільництво - Поради лікарів давнини
Пам'ятаючи про всепрощення, жалісливий бджоляр налив непроханому гостеві гранований стакан горілки з медом і повіз його до лікарні. Дорогою вийняв з його тіла більше трьох сотень тиснув, а місця укусів змастив соком мальви. Лікарям з величезними зусиллями вдалося врятувати життя потерпілому. Мова та здатність рухатися повернулися до нього лише через деякий час.
Отрута бджоли містить гістамін - речовина, що викликає біль. Наш організм теж виробляє гістамін із гістидину. Але наш власний гістамін негайно окислюється в спирт гістидол або зв'язується в комплексне з'єднання з протеїдом, що містить мідь. У цьому комплексі він, як злий пес на мідному ланцюзі, несе службу, охороняючи здоров'я. Як тільки під впливом фізичних, хімічних, термічних, радіаційних або інших факторів цей зв'язок руйнується і вивільняється гістамін, він відразу ж діє на нервові закінчення, викликаючи біль, і вони передають сигнал у головний мозок про загрозу життю. Отрута бджоли містить ще й речовини, які здатні вивільнити гістамін із еритроцитів. Усунення болю пов'язане із застосуванням антигістамінних препаратів - речовин, що перешкоджають проникненню отрути в організм, а також сприяють зниженню активності сполук, які вивільняють гістамін з комплексу з протеїдом, що містить мідь.
Зовнішньо він радив використовувати мазі із соків мальви, базиліка, алтею, чорного пасльону,товченого кунжуту. Він писав, що допомагають також інжир, змішаний з оцтом, соки незрілого винограду та листя чебрецю, свіжого лаврового листка, а також мазі із чистої глини та коров'ячого гною, особливо змішаного з оцтом. Ефективну дію накладають на місце укусу суміші ряски з оцтом, припарка з води з сіллю з подальшим змащуванням соком інжиру. Пропонується ужаленную частину тіла помістити на деякий час у гарячу воду, а потім у холодну з додаванням оцту – біль відразу ж проходить. Концентрація оцту не повідомляється. Рекомендується також втирати мух у місце укусу.
Амірдовлат Амасіаці у книзі "Непотрібне для неучей" (1484 р.) зазначав, що при укусах бджіл допомагають соки алтею лікарського, мальви (краще, якщо вона з білими квітками), латаття, дикого цикорію. Він радить сік цикорію застосовувати разом із соком петрушки чи димянки і, як Авіценна, рекомендує використовувати листя лавра благородного, чебрецю, базиліка. Ефективно, на його погляд, і втирання з мух (зелених та обезголовлених).
Амірдовлат Амасіаці також настійно рекомендував для знеболювання прикладати до місця укусу коров'ячих гній. Можливо, його цілюща дія пов'язана з денатурацією отрути білків. "Якщо прикласти гній до щільної пухлини, то він розсмокче її. Він допомагає при всіх видах отруєння отруйними ліками, якщо зварити і теплим змастити тіло і так залишити, щоб підсохло, а потім знову повторити це багато разів, то допоможе. І дуже корисно при укус бджоли".
Сучасна наука пояснює нам різноманітну дію рослин. Оксидази, що містяться в їх соках, сприяють окисленню гістаміну, а алкалоїди і феноли взаємодіють з амінокислотами білків бджолиної отрути, призводячи його до денатурації та зменшення токсичності. Наприклад, чебрець міститьтимол, а димянка - алкалоїд бульбокаптин, у складі якого є активний фенольний гідроксил. При взаємодії фенолів з амінокислотами білка порушується його структура, тому отрута втрачає свою активність, наприклад, у реакціях вивільнення гістаміну.
Втрата активності отрути може статися без порушення структури його білкових компонентів. Цікаві в цьому відношенні два стародавні рецепти знеболювання бджолиних укусів. Якщо золу зелених мух змішати з медом і змастити шкіру, то допомагає при укусі бджоли. Згідно з другим рецептом місце укусу треба змастити сумішшю меду та солі. Це теж зрозуміло. Солі лужних металів і магнію, що входять у ці зілля, при високій концентрації "висолюють" багато білків з їх розчинів. Цьому сприяє кисле середовище бджолиної отрути. Частинки білка отрути, зневоднені солями, коагулюють і втрачають свою первинну активність.
В даний час для знеболювання застосовують антигістамінні препарати, розчини пероксиду водню та перманганату калію.
Бджолярам необхідно мати в пасічній аптечці антигістамінні засоби (докладний опис пасічної аптечки наведено в №2 і 3, 2001 р.), а також і алкоголь, антитоксична дія якого по відношенню до бджолиної отрути добре відома. За їх відсутності можна скористатися сумішшю меду із сіллю або знайти поблизу пасіки чебрець, мальву чи інші рослини, сік яких застосовували наші предки.