Зниження рівня протеїну в раціоні для підвищення надоїв - Науково-популярний портал «Біомедіа»
Зниження рівня протеїну в раціоні для підвищення надоїв
«Коли ви покращите постачання крохмалем і деструктурований білок у рубці, ви покращите постачання мікробного протеїну, який, у свою чергу, покращить рівень обмінного білка», – пояснює м-р Марч. «Чим більше мікробного білка ми поставляємо, тим краще ми зможемо відповідати потребам корів у лізині та метіоніні. При цьому ми матимемо позитивний ефект як для надоїв, так і для відсотка молочного білка». «Однак, – каже Марч, – багато молочних фермерів вірять у те, що годування 16-17% загальним білком недостатньо і тому нервують при зниження рівня загального білка». «У цій країні ми годуємо корів 18-19% загальним білком, сподіваючись забезпечити поживні потреби тварин», – додає він. «Але ми шкодимо коровам перегодовуючи їх білком, тому що нервуємо про зниження його рівня, який найкраще відповідає вимогам. Корова подібна до Феррарі, вона потребує чотиризіркового раціону». Зниження кількості білка в раціоні може стимулювати виробництво молока, а й зберегти 0,45 кг білка на голову, коли годівля корів сухою масою становить 22,7 кг/день. «Будь-який надлишок білка вимагає у корови енергії для зниження надлишкової сечовини. Це дорівнює приблизно 0,8 милі Джоулям енергії на кожні 100 г перевищення азоту в рубці, – пояснює Марч.
«Якщо раціон добре збалансований, тоді замість того, щоб використовувати енергію для очищення організму від зайвого азоту, корова може використовувати цю енергію для виробництва молока та іншої діяльності». «У перерахунку на молоко, необхідно 5,3 милі Джоуля для виробництва 1 літра молока, тому 400г надлишку сечовини коштуватимуть понад половину літра молока». «При вартості сої 400 фунтів за тонну, якщо ви хочетезберегти половину кілограма, додавайте в корм трохи більше фуражу та заробляйте більше грошей. Адже це має сенс, чи не так?». М-р Марч також зазначив, що зниження рівня загального білка добре працює з кукурудзяним силосом, тому що забезпечує корів стабільним надходженням крохмалю, дозволяючи їм раціоналізувати використання білка і знижувати відходи. більше кукурудзяного силосу без небезпеки виникнення ацидозу, а збалансувавши синергетичне забезпечення деструктурованих протеїнів, ви збільшите ефективність рубця, що призведе до підвищення добробуту тварин».
Один з фермерів, хто побачив користь від зниження рівня загального білка в раціонах годівлі - Сіон Девіс (Sion Davies). . Маючи в середньому 37,6 літрів молока з корови на день, м-р Девіс також має 10 корів, що дають понад 65 літрів/день кожна. м-р Девіс працював тривалий час. "Це працює на цій фермі і буде працювати на більшості ферм, якщо ви наважитеся на цей крок", - додає м-р Марч.
Що таке амінокислоти?Тварини потребують постійного надходження білка протягом усього життя для підтримки існування, зростання та репродуктивної діяльності. Амінокислоти є будівельним матеріалом для білка, кожен білок складається з ланцюга, створеного амінокислотами в унікальній послідовності.
Що таке деструктурований у рубці білок?Білок, здатний розкладатися в рубці, необхідний для годування рубцевих бактерій та забезпечення достатньої кількості мікробного білка.
Що таке мікробний білок?Рубцовий мікробний білок є основним джерелом амінокислот для румінантних тварин.