10 корисних продуктів з кокосу – інтернет-магазин натуральних товарів 4fresh
А ви знали, скільки всього роблять із кокосу?
Сьогодні ми з вами влаштуємо невеликий пікнік, затишно вмостившись у тіні під чудовою кокосовою пальмою. І на цьому пікніку розповімо про дивовижні продукти, які дарують нам кокоси!
Ми впевнені, що багатьом з вас вже добре знайоме кокосове масло, і вже точно кожен у своєму житті куштував смачні десерти з кокосовою стружкою.
А що ще цікавого є у кокосовому світі? Давайте спробувати!
Кокосова вода
Ах, ця приємна освіжаюча вода з щойно розколотого на дві половинки кокосу!
А ви знали, що кокосова вода є природним енергетиком і чудово тонізує? А ще сприяє виведенню токсинів і прискорює обмін речовин, допомагаючи позбутися зайвої ваги.
Пийте під час тренувань для підтримки тонусу або просто вгамовуйте спрагу в спекотний сонячний день.
Кокосове молоко
Це ніжне молоко одержують із м'якоті стиглого кокосу.
Воно має природний солодкуватий смак, менш жирне, ніж коров'яче, і чудово засвоюється. А якщо у вас непереносимість лактози, то кокосове молоко – ідеальний варіант. До того ж, це чудове джерело Омега-3, 6 та 9!
У будь-якій випічці замість коров'ячого молока, для приготування каш та супів.
До речі, з м'якоті кокосу також роблять кокосові вершки – вони густіші та жирніші, ніж кокосове молоко, використовуйте їх для чізкейків, соусів або додавайте в каву.
Кокосове борошно
Це ароматне борошно примітне тим, що є низьковуглеводним, багатим на білок і містить менше калорій, ніж пшеничне.
Вона приголомшливо смачно пахне, злегка солодкувата на смак, а ще дляприготування її потрібно приблизно в 2-3 рази менше, ніж будь-яке інше борошно.
Підходить для будь-якої дієтичної та поживної випічки. Кекси, млинці, печива, сирники - все, що душа забажає!
Кокосовий цукор
На відміну від білого цукру, кокосовий має низький глікемічний індекс (ГІ), це справжнє джерело повільних вуглеводів.
Крім того, він багатий на вітаміни групи B, корисні для нашої нервової системи. Кокосовий цукор менш солодкий, має легкий карамельний присмак.
Як застосовувати: додайте в чай та каву, використовуйте у випічці
Кокосовий сироп
Цей солодкий сироп отримують із суцвіть кокосової пальми. Ще одна чудова альтернатива цукру завдяки низькому ГІ!
Так, сироп не пахне кокосом, він швидше схожий на карамельний, але від цього не менш смачний, звичайно. Містить усі вітаміни групи B та корисні мікроелементи.
Використовуйте у випічці, додайте в смузі, коктейлі та каші.
До речі, ще один його різновид - це кокосовий нектар, який також одержують із суцвіть. Він густіший і тягучий, ніж сироп і підійде для прикраси будь-яких десертів.
Кокосовий оцет
А ви знали, що є оцет, який роблять із кокосу?
Він солодкувато-терпкий і м'якіший, ніж фруктові оцти, активно використовується в азіатській кухні. Будь-яка м'ясна страва з нею вийде дуже соковитою, а салат заграє новими нотками.
Підходить для маринадів та заправки овочів.
Кокосова паста
Ці приголомшливі ласощі готують із сушеної м'якоті кокосу.
Вона багата корисними жирами і клітковиною і має природний злегка солодкуватий смак. У теплі паста по консистенції схожа крем, а в холоді вона застигає. Просто потримайте баночку в теплій воді тапаста знову розтане!
Додайте в каші, будь-які десерти. Зробіть домашнє тістечко рафаелло!
Кокосові чіпси
А ви куштували ці фантастичні хрустяки?
Кокосові чіпси - це смачний, корисний і ситний перекус. Навіть якщо ви не фанат кокосу, вам обов'язково сподобаються. А вже діти від них у захваті.
Кокосова олія
А ось уже знайоміший для всіх продукт!
Кокосове масло - це SOS-засіб для волосся, воно чудово зволожує, живить і ущільнює тонке волосся, відновлюючи структуру та захищаючи від ламкості. Це відомий засіб для профілактики розтяжок. А ще воно сприяє рівномірній і гарній засмагі.
Кокосове масло можна використовувати і у приготуванні страв! Тільки обов'язково дивіться, щоб виробник вказував, чи можна його застосовувати на кухні або воно виключно косметичне.
Маст-хев для догляду за волоссям, рятівник від розтяжок, корисний продукт для будь-яких десертів.
Кокосова стружка
Який же приголомшливий смак та аромат дарує стружка кокосу!
А ви знали, що вона ще й корисна для зору, зміцнює імунітет та покращує травлення?
Завдяки природній насолоді допомагає уникнути зайвого цукру
Додайте в мюслі, гранолу та каші, прикрашайте будь-які десерти.
Здається, ми нічого не забули.
Дивно, скільки можна зробити з кокосу! Сподіваємось, вам сподобався наш пізнавальний пікнік. А які з цих смакот ви ще не куштували? Розкажіть нам!
Добрий день) хочу замовити у Вас кокосове молоко та кокосові вершки Aroy-D, цікавить термін придатності даних продуктів та термін зберігання вже відкритих?
Ірині
Команді
всі пасти у Nutbutter впластику? Хіба це найкращий матеріал для зберігання їжі та ще й з частою необхідністю підігрівати застиглу кокосову пасту?
Анастасії
Пасту немає необхідності підігрівати: баночку можна дістати з холодильника, відколоти ножем потрібну порцію, покласти в миску і через деякий час паста сама розтане при кімнатній температурі.
Анастасії
Анастасія, ми поставили це питання виробнику і ось, що нам відповіли: "Хоча це не написано поки що на банках, але наша паста випускається в повністю біорозкладається пластиці. Вся наша паста зараз випускається в ПЕТ банках по 300 г. Термін придатності 6 місяців при кімнатній температурі. Паста густіє і повільніше розшаровується в холодильнику. До всіх пакувальних матеріалів, які застосовуються для контакту з продуктами харчування, висуваються найжорсткіші вимоги щодо безпеки. ПЕТ упаковка не змінює властивості упакованої продукції, не виділяє в неї шкідливі речовини, не викликає передчасного псування продукту, не змінює його колір і смак, і головне - не завдавати шкоди здоров'ю покупця, який придбає цей продукт.