10 продуктів для красивої та здорової шкіри
Постійне вживання поживних продуктів веде до відновлення клітинної структури шкіри, проте це займе деякий час, оскільки шкіра складається з безлічі шарів. Те, що ви з'їсте і вип'єте зараз, позначиться на шкірі через 4-6 тижнів. Віддавайте перевагу натуральним та необробленим продуктам, тоді ваша шкіра стане здоровою та прекрасною.
1. Лимон - очищувач
Лимон на день, вичавлений і випитий разом з водою вранці перед сніданком або будь-якої перерви - це прекрасний засіб для очищення шкіри обличчя. Цей невеликий ритуал покращить метаболізм, прочистить печінку та зарядить шкіру вітаміном С. Існують й інші способи включити лимон до раціону: полити салат чи овочі, покласти часточку у склянку з водою.
2. Вода - зволожувач
Вода становить від 75 до 85 відсотків вашого тіла, вона є скрізь, навіть у зубах та волоссі. Клітинам необхідно надавати потрібну кількість рідини, тоді вони зможуть приймати поживні елементи та видаляти відходи. Для цього потрібно пити просту воду
Скільки треба пити? Це залежить від того, що ви їсте. Салати та свіжі фрукти зменшують кількість води, яку потрібно випити протягом дня, тоді як вживання кави, часті вправи, гострі чи солоні страви, солодощі, алкоголь цю кількість збільшують. Дозвольте природній спразі визначити скільки води вам потрібно. Приблизно – 6-8 склянок.
3. Буряк - очисник для крові
Буряк чистить кров і має невелику проносну дію. Здоров'яшкіри залежить від здорової крові та циркуляції, тому що саме з крові шкіра отримує більшість поживних речовин.
Буряк дуже популярний у Східній Європі і його можна знайти у складі безлічі супів і салатів. Приготовлений з нею салат чудово доповнить обід або вечерю, відмінно поєднується з картопляними стравами.
Салат з буряка:
4 середнього розміру буряка, ¼ склянки злегка подрібненого волоського горіха, половинка дрібно нарізаного зубчика часнику.
Заправка: півсклянки органічного йогурту. 2 ст. л. оливкої олії, половина вичавленого лимона, трохи свіжого кропу, сіль/перець за смаком.
Спосіб приготування: Помийте, почистіть і потріть буряк на дрібній тертці або подрібніть блендером, потім викладіть у миску і перемішайте з горіхами та часником. В окремому посуді приготуйте заправку, потім змішайте з салатом і поставте в холодильник на деякий час. Перед подачею прикрасьте гілочкою петрушки або іншою зеленню та часточками яблук.
4. Петрушка - лікар
Петрушка часто використовується як прикраса до головних страв, вона багата на вітаміни А, С і хлорофіл. Це унікальне поєднання ідеальне для омолодження та відновлення шкіри від шрамів чи інфекцій. Ця зелень також містить залізо, фолієву кислоту, магній, марганець, мідь та флавоноїди (апіїн та лутеолін), які допомагають протистояти руйнівній дії вільних радикалів. Ця багата поживними речовинами маленька рослина дуже популярна на Близькому та Середньому Сході, де салат табулі є поширеною стравою. Цей дуже простий, але в той же час свіжий салат, що очищає, стане гарним доповненням у більш важким стравам. Зерна пшениці можна замінити мигдалем, тому що він містить незамінні жирні кислоти і робить блюдо трохихрустким. Рецепт відмінно підійде людям з висипом вугрів, тому що воно лікує і очищає травну систему. Якщо ви невеликий любитель петрушки або переносите її лише маленькими порціями, то можете додавати салат як прикрасу до своєї їжі, і він все одно принесе вам користь.
2 великих пучка дрібно порізаної петрушки, 1 склянка подрібненого мигдалю, невеликий пучок свіжої дрібно порізаної м'яти, 1 невелика цибулина, порізана кубиками, 2 дрібно нарізаних огірка і стільки ж томатів, нарізаних кубиками, підійдуть половинки. камі , лимонний сік половини лимона, оливкова олія, сіль та перець.
Всі інгредієнти змішати, потім полити лимонним соком, посолити, поперчити, додати оливкову олію за смаком і прикрасити авокадо.
5.Коричневий рис - "щітка" для шлунка
6. Зелений чай - сповільнювач старіння
Цей гарячий напій, що очищає, просто повний цінними властивостями. Він корисний для шкіри, тому що містить могутні антиоксиданти, які називаються поліфенолами. Дієта, багата на антиоксиданти, допомагає боротися з передчасним старінням, тому що протистоїть руйнівному впливу вільних радикалів. У зеленому чаї є кофеїн, залежно від сорту від 30 мг до 50 мг на чашку. У звичайній чашці кави міститься 95 мг. Деякі люди дуже чутливі до кофеїну, інші ж спокійно переносять його вживання. Будьте обережні з кофеїном, якщо ви постійно на нервах або страждаєте від хронічної втоми.
Отже, заварюємо зелений чай:
Завжди використовуйте лише натуральний листовий чай. Чай заварюємо в керамічному чайнику або у французькому пресі. 1 чайна ложка на чашку води, більша або менша в залежності від смакових уподобань.Щоб не спалити чай, заливайте його водою, яка ось-ось почне закипати. Насолоджуйтесь чистим напоєм або додайте меду чи лимону. Чай можна остудити і зробити чай із льодом, такий же повний антиоксидантами.
7. Авокадо - зволожувач
Ненагріті олії хороші для шкіри, що особливо містяться в овочах і фруктах. Технічно, авокадо - це жирний фрукт, тому що в ньому є багато жирних кислот омега 6, які не повнять, тому що тіло використовує їх для енергії. У цих фруктах також є лецитин, який допомагає знизити рівень холестерину в крові. Шкіра потребує «хороших» жирів, щоб зволожуватися зсередини. Цілком марно наносити на шкіру зволожувачі, якщо при цьому у вашій дієті відсутні олії та жири. Авокадо легко їсти, його можна додавати в салати або зробити соус, і тоді ви отримуватимете необхідні організму жирні кислоти.
8. Ягоди годжі - яскраві ягоди
Ягоди годжі тисячі років використовуються в Китаї траволікуванні для покращення Ці (життєва сила) та догляду за Інь та кров'ю. Ці ягоди добре ростуть у суворому кліматі, набираючись зміцнюючими та тонізуючими властивостями. Вони чудові на смак у будь-якому вигляді: свіжі, сухі або регідратовані (сухі ягоди можна покласти у воду і вони набухнуть лише за 10 хвилин). Годжі - це джерело протеїнів, каротеноїдів, лутеїну (антиоксидант), вітамінів С, В і Е. Яскравість їм надає бета-каротин, з якого наше тіло отримує вітамін А. Як уже говорилося раніше, вітамін А - це помічник для шкіри, проте саме велика кількість бета-каротину (антиоксидант) впливає на колір нашої шкіри, наділяючи її золотистим світінням, особливо якщо в теплу пору року ви трохи засмагаєте. Бетакаротин не зробить вас помаранчевого кольору і не отруїть, але повільно накопичуватиметься в шкірі, віддаючи їй свої яскраві фарби.
9. Мигдаль - стародавній секрет краси
В жодній іншій культурі турбота про тіло та красу не була такою важливою справою як у Єгипті. Мигдаль широко використовувався як косметичний інгредієнт. З солодкої мигдальної олії роблять чудову олію для тіла. Сирий мигдаль - це лужний продукт, який містить мононенасичені жири, вітамін Е та багато білка. У ньому також є магній, що сприяє кровотоку і допомагає нервовій системі та кальцій. Жменька цього горіха в день позитивно впливатиме на вашу шкіру і через деякий час ви помітите різницю.
10. Водорості - джерело мінералів
Водорості - це зовсім незвичайна група продуктів, яка заслуговує на окрему увагу. Вони містять безліч мінералів, поглинених прямо з океану: йод (необхідний для щитовидної залози), магній, залізо, кальцій і натрій. В наш час вживання водоростей сприяє виведенню важких металів з організму, тому що вони багаті на альгінову кислоту, яка «приклеюється» до важких металів у кишечнику. Мінерали важливі підтримки необхідного рівня рідини в організмі, роботи нервової системи та нормального складу крові. Водорості також є джерелом гліконутриентів, набору важливих моносахаридів (основний цукор), які необхідні для правильної структури та роботи людських клітин. Цей різновид цукру потрібний клітинам для виконання багатьох функцій, включаючи механізм клітинного захисту, відтворення, розпізнавання та відновлення тканин. Гліконутріенти також допомагають клітинам спілкуватися один з одним.
Найкращий спосіб включити водорості в свою дієту - частіше насолоджуватися ролами з норі або салатом вакам (у суші-барах або вдома), або як харчові добавки. Норі, червона водорість,морська капуста, ламінарія або ірландський мох, вакам і арам - це різні види водоростей.
Роли з норі та з «рисом» з цвітною капустою:
Начинка: терта морква, тонко нарізаний огірок, стручковий перець та зелена цибуля, авокадо. «Рис»: цвітна капуста, подрібнена блендером, і ¼ склянки кунжуту. Заправка: соєвий соус, хрін, морська сіль та оцет для рису до смаку.
Приготуйте всі інгредієнти для начинки. У подрібнену цвітну капусту додайте кунжут, добре перемішайте, додайте одну столову ложку оцту і дрібку солі. Акуратно викладіть на листи норі начинку і «рис» і сформуйте роли. Подавайте з соєвим соусом або хріном на ваш смак.