120 ЯКІ ЧЕРВІ КОШЕРНИ

Єврейський закон забороняє їсти черв'яків, які повзали по землі, відповідно до сказаного в Торі: «А ось що для вас нечисте з дрібних тварин, що повзають по землі» (Левит 11,29). Однак черв'яки, що живуть у плодах, що відокремилися від дерева, в кишках тварин або будь-де ще, за умови, що вони ніколи не повзали по землі, дозволені до вживання в їжу. Таким чином, щоб дізнатися, чи можна їсти того чи іншого хробака, необхідно встановити, чи повзав він по землі.

Як не дивно, Галаха дозволяє їсти черв'яків, що знаходяться в плодах, якщо вони потрапили туди після того, як плоди відокремилися від дерева. Однак хробаків, які перебували в плодах до того, як вони відокремилися від дерева, їсти забороняється.

У чому різниця між хробаком, що виріс у плоді після того, як він упав з дерева, і хробаком, що виріс у плоді, коли він ще був з'єднаний з деревом? Справа в тому, що якщо плід з'єднаний з деревом, черв'як, що живе в ньому, вважається повзаючим по землі (бо плід з'єднаний з деревом, а дерево - з землею). У той же час черв'яки, що виросли в плоді, що відокремилося від дерева, не вважаються повзаючими по землі, тому їх дозволяється.

І ще: що коли черв'як встиг покинути плід, але людина з'їла його до того, як він проповз по землі?

І ще: що коли черв'як перейшов із одного плоду в інший, що знаходиться поруч, не побувавши на землі? Можливо, того, що він залишив плід, у якому виріс, достатньо, щоб зробити його забороненим для споживання; може, однак, та обставина, що він не повзав землею, робить його дозволеним?

Талмуд залишив ці сумніви невирішеними.

Один із вавилонських мудреців, рав Шешет бар рав Іді, стверджував: черв'яки, що перебувають у легенях і печінці тварини, заборонені довживання в їжу, бо вони повзали по землі; тварина з'їла їх, підібравши із землі.

Мудрець на ім'я рів Аші не міг приховати свого подиву: якби тварина з'їла цих черв'яків, підібравши з землі, вони мали б перебувати в його шлунково-кишковому тракті, а не в печінці чи в легенях!

У Талмуді існує інший, більш логічний виклад цієї дискусії.

[Як багато інших талмудичних дискусій, ця суперечка представлена в Талмуді не тільки у викладеній вище, але і в альтернативній версії. Поява альтернативних версій талмудичних дискусій пов'язана з тим, що Талмуд протягом століть розроблявся і зберігався в усній формі, що призводило до численних спотворень та дублювання текстів. Альтернативні версії в Талмуді зазвичай починаються зі слів «Деякі говорять».

«Дехто каже», що рав Шешет бар рав Іді стверджував, що черв'яки, що перебувають у легенях і печінці тварини, дозволені до вживання в їжу, оскільки виникли і виросли в цих органах — а, як відомо, черв'яки, які ніколи не повзали по землі , кошерні.

Рав Аші погодився з ним і додав: тут немає жодного сумніву, оскільки якби ці черв'яки були б підібрані тваринам із землі і проковтнуті, вони були б не в печінці або в легкому, а в шлунково-кишковому тракті.

Мудреці встановили на основі цієї дискусії наступний закон: черв'яки, що перебувають у печінці та в легенях, заборонені до споживання, бо слід припустити, що вони потрапили туди після того, як встигли поповзати по землі. Вважається, що вони проникли в тіло тварини, коли вона спала, через ніс і дихальне горло, і зрештою дісталися печінки або легень.

Мудреці встановили також, що черв'яки, що знаходяться між шкірою тварини та її м'ясом, також заборонені до вживання в їжу;проте черв'яки, що знаходяться між шкірою риби та її м'ясом, дозволені до вживання в їжу.

У чому різниця між хробаками, що у тварині, і хробаками, що у рибі? Справа в тому, що навіть сама кошерна тварина не може бути вжита в їжу, поки вона не зарізана відповідно до галахічним ритуалом; черв'яки, що виросли в його тілі, повинні вважатися його частиною, причому ритуальне вбивство тварини не може зробити їх кошерними. Однак черв'яки, що зародилися і виросли в тілі риби, дозволені до вживання, оскільки рибу дозволяється їсти без того, щоб вона була вбита якимось особливим чином; отже, черв'яки, що виросли в тілі риби, виросли серед (і як частина) м'яса, дозволеного до споживання.

Вавилонський Талмуд, трактат Хулін67б