19 міфів про схуднення, яким точно не варто вірити
«Всі калорії однакові», «генетична схильність до повноти сильніша за дієту», «займаючись спортом, можна не думати про харчування». Скільки людей – стільки і безглуздих порад. Для всіх, хто заплутався, – список популярних «шкідливих порад», ігнорувати які дозволяється. І навіть рекомендується.
ЕТИКЕТКИ НЕ БРУХУ
Згідно з міжнародними стандартами, обсяги інгредієнтів, мікроелементів та калорій можуть відрізнятися від зазначених на упаковці не більше ніж на 20%. Але це означає, що у фруктовому батончику замість 100 калорій може ховатися відразу 120. До вечора у любителів пакетованої їжі нерідко «набігає» значно більше, ніж хотілося б. Втім, є і хороша новина: ті, хто читає, етикетки хоча б худнуть швидше, ніж ті, кого зовсім не турбує, що саме він їсть. Тож не все втрачено.
ГОЛОД – Ознака схуднення
Якщо в животі бурчить, ви просто не вмієте вибирати правильну їжу. Легкі вуглеводи різко піднімають рівень цукру в крові, а потім він також стрімко падає, змушуючи вас відчувати голод та втому. Їжте більше багатих клітковиною продуктів (все, що потрібно знати про клітковину, знайдете на SNCmedia) на кшталт овочів, бобових та насіння з якісним протеїном. Будете ситі навіть за меншої кількості калорій на день.
ПРОТИ ГЕНІВ НЕ ПОПЕРЕШ
Генетична схильність до повноти штука образлива. Але не непереможна. Як показує практика, у більшості сімей, де страждають надмірною масою тіла, у повноті винні не гени, а неправильна харчова поведінка. Більшість звичок ми засвоюємо ще в дитинстві, дивлячись на батьків, і все ж таки поміняти їх на кращебік вже за власним столом цілком може.
ВСЕ КАЛОРІЇ ОДИННІ
Смішно, але деякі профі щиро не бачать нічого поганого в обіді з капкейків з маршмеллоу, якщо він вписується в денну норму калорій. Насправді крім того, скільки є, для схуднення важливо і що саме є. Така їжа творить жахливі речі з рівнем цукру в крові, постійно вимагає добавки і не вгамовує голод.
БУДЬ-ЯКІ ВУГЛЕВОДИ – ЦЕ ЗЛО
Давно настав час запам'ятати, що повністю виключити якусь групу поживних елементів – правильний шлях до провалу. Так, хлібний кошик (білий рис, макарони та напівфабрикати) дійсно доведеться пересунути на протилежний край столу, але оголошувати бобові, фрукти, горіхи або цільнозернову вівсянку ворогом – це вже зайве.
БЕЗГЛЮТЕНОВА ДІЄТА ДОПОМАГАЄ СХУДНІТИ
Допомагає. Тому що, відмовляючись від глютену, ви автоматично викреслюєте випічку, макарони та інші швидкі вуглеводи зі свого раціону. Однак якщо продовжувати є звичні напівфабрикати, просто віддаючи перевагу тим, що з наклейкою «Gluten-free», особливих результатів чекати не варто.
ЧИМ БІЛЬШ ПОТІЄШ, ТИМ БІЛЬШЕ ХУДЕШ
Інтенсивні інтервальні тренування справді роблять процес схуднення більш ефективним. А якщо вже повторювати їх п'ять разів на тиждень! Але кидатися з місця в кар'єр, особливо, якщо спорт не ваша стихія, не варто. Краще входити в ритм поступово, починаючи з легких навантажень та улюблених групових занять. Доведено: такий підхід призводить до сталості, а занадто різка зміна ритму – лише до втоми та депресій, які традиційно супроводжуються набором ваги.
ХОЧЕ КОРИСНІ МОЖНА Є БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ
Перш ніж з'їсти четвертий тост з авокадоЗгадайте, що будь-які жири мають мінімум 9 калорій у кожному грамі! Так, ті, що містяться в улюбленці Instagram, безперечно, куди краще насичених або, пробач Господи, трансжирів, але теж можуть загальмувати процес схуднення.
БУДЬ цукор шкідливий
А тепер про цукор. Класичному, очеретяному і навіть сах.заму вхід на кухню суворо заборонено. Однак для енергійності та гарного настрою глюкоза нам просто необхідна. Меліса Ріфкін рекомендує комбінувати нешкідливий цукор із фруктів із протеїном, щоб контролювати глікемічний індекс. Яблучні часточки з арахісової пастою – її улюблене перекушування. Ваш фаворит, впевнені, чекає десь у цьому списку корисних перекушень до 150 калорій.
ПІСЛЯ СЕМІ Є НЕ МОЖНА
А КРАЩЕ ЗАГАЛЬНО ВІДМОВИТИСЯ ВІД ВЕЧЕРЯ
Ось уже ідея – гірше не вигадаєш. Ще у 2012 році масштабний експеримент довжиною на рік довів, що жінки, які регулярно пропускають сніданок, обід чи вечерю, худнуть у середньому на 4 кіло на рік менше, ніж ті, хто дотримується суворого графіка.
ВСЕ КОРИСНА ЇЖА НЕСМАЧНА
ДІЄТУ дотримуватися ПРОЩЕ, КОЛИ Є ПІДТРИМКА
Навіщо спочатку порівнювати себе з іншими, а потім чекати, що вас назвуть «не такою, як усі»? Наш організм все одно, що відбитки пальців: другого такого немає. Так що дієта з подругою замість мотивації може мати протилежний ефект. Єдина людина, з якою варто змагатися, – ви самі, бо бути найкращою версією себе по-справжньому надихає.
ЗНЕЖИРЕНІ ПРОДУКТИ ДОПОМАГАЮТЬ СХУДНІТИ
Сюрприз: в знежирених продуктах калорій анітрохи не менше, ніж у «повноцінних», а про жир, як кажуть, дивіться вище. До речі, щоб компенсувати це, виробники змушені додаватидодатковий цукор чи штучні підсилювачі смаку у подібну «дієтичну» їжу. А в нас тим часом уже спрацював рефлекс: якщо знежирене, то можна з'їсти вдвічі більше! От і схудли.
З АКТИВНИМИ ТРЕНУВАННЯМИ ДІЄТИ НЕ ПОТРІБНІ
Ви й уявити не можете, як жорстокий і несправедливий світ калорій. Півгодини на біговій доріжці – це приблизно половинка Маргарити. Все ще хочете побалувати себе після успішного тренінгу?
ПРО АЛКОГОЛ ПРИДЕТЬСЯ ЗАБУТИ
У глобальному сенсі від алкоголю, звичайно, нічого хорошого: порожні калорії, та ще й придушення сили волі (після парочки келихів відмовитися від картоплі-фрі куди складніше!). Але якщо обмежитися пляшкою світлого пива або келихом сухого вина, нічого поганого не станеться. У Дженніфер Лоуренс виходить.
ДІЄТА – ЦЕ ДОВГО, ДОРОГО І СКЛАДНО
Існує така думка, що готувати ПП-вечері - це обов'язково довго, а продукти для нього коштують у рази дорожче, ніж заморожена лазіння (останнє, загалом, недалеко від істини, але, погодьтеся, не аргумент). Тому ми весь час відкладаємо старт дієти на спокійніший час і дні з розслабленим графіком. Здається, давно настав час зрозуміти: життя дорослих – це постійний стрес, завантаж і зневіра в рідкісні хвилини неробства. Так що починайте зараз чи ніколи.
ЗНАЙДЯ СВІЙ ІДЕАЛЬНИЙ СПОСІБ СХУДНІТИ, МОЖНА РОЗСЛАБИТИСЯ
На жаль, це подорож довжиною в життя. Те, що спрацювало сьогодні, необов'язково допоможе утримати вагу завтра. Ми змінюємося, ритм життя та потреби змінюються, а тому важливо постійно прислухатися до себе та відзначати будь-які зміни, відповідним чином розбудовуючи план харчування та тренувань.