7 причин випити келих вина - MANSDEN - інтернет журнал
Любите часом осушити келих вина, знаєте різницю між базовими нотами Каберне та Піно Нуар чи просто любите насолодитися келихом червоного після довгого трудового дня?
Але коли довкола стільки розмов про ЗОЖ та шкоду алкоголю, розслаблюючі напої якось йдуть на другий план. То яка користь може бути від вина?
Насамперед, варто сказати, що користь червоного вина в рази більша, ніж користь білого вина, тому мова переважно піде про нього.
1. Користь для імунітету
Червоне вино знижує ризик захворювань, секрет – у речовині ресвератрол. Воно виробляється рослини у відповідь пошкодження, забезпечуючи роботу його імунітету і допомагає йому вижити.
Людині цей антиоксидант допомагає знизити ризик серцево-судинних захворювань, інсульту та деменції, захищає шкіру від ультрафіолету, підвищує захисні функції організму, покращує кровообіг та виводить холестерин. Непогано, правда?
2. Для сяючої шкіри
Користь вина для жінок у його впливі на нашу шкіру. Ресвератол уповільнює ріст бактерій, що викликають акне, і надає шкірі здорового сяйва. Цю властивість червоного вина активно використовують деякі моделі. Щоб добре виглядати на фотографіях, увечері напередодні зйомки вони випивають келих червоного вина. Цей лайфхак допомагає їхній шкірі виглядати свіжою та здоровою на ранок.
3. Робить зуби міцнішими
Червоне вино зміцнює наші 32 перлини. Хоча келих червоного вина може залишити на наших зубах тимчасовий рожевий наліт, він також має корисні для здоров'я порожнини рота властивості. Вино містить поліфеноли, які блокують шкідливі бактерії, не даючи їм пристати до зубів.
4. Допомагає розслаблятися
Ресвератрол стимулюєвиділення антистресового білка PARP-1, що активує гени, що відповідають за відновлення ДНК. А це також сприяє довголіттю.
5. Покращує травлення
Всі ці поліфеноли, які у вині, насправді досить важко переварити. Звучить зовсім не корисно, але іспанські вчені з'ясували, що поліфеноли – найкраща їжа для добрих бактерій, що живуть у нашому кишечнику.
6. Сприяє схуднення
Ресвератрол допомагає скинути вагу. Просто послухайте про позитивні результати цих досліджень: один із університетів штату Вашингтон повідомляє, що ресвератрол допомагає перетворювати «білий жир» на «коричневий жир», який легше спалювати. А Гарвардський університет 13 років спостерігав 20 000 жінок і виявив, що ті, хто випивав дві келихи вина щодня, на 70 відсотків рідше страждали від надмірної ваги. Крім того, інші дослідження показали, що ресвератрол також допомагає придушити апетит.
7. Може покращити показники на тренуванні
Хоч як дивно це звучало, але вино корисне для спортсменів. Ресвератрол може збільшити продуктивність тренування. У ході кількох досліджень було встановлено, що вплив ресвератролу може підвищувати ефект від вправ. Однак дослідження проводилися на щурах і виявилося, що досягнення результату потрібно набагато більше ресвератролу, ніж ви знайдете в одному келиху вина.
В одному келиху червоного вина міститься від 0,29 до 1,89 міліграма. Що набагато менше, ніж 146 міліграмів, які використовуються у дослідженні, — каже Лорен Шмітт, дієтолог, сертифікований персональний тренер та власник Healthy Eating And Training Inc.
Тобто людині довелося б буквально напитися, перш ніж досягти поліпшення продуктивності. Але чи будете ви після цього в змозітренуватися – велике питання. А похмілля вранці все зведе всю користь таких вправ до нуля. Можливо, буде проведено дослідження, в яких випробувані п'ють безалкогольне вино. Але то вже інша історія.
Мабуть, пункт 7 не така вже й хороша новина. А ось рештою переваг червоного вина можна сміливо користуватися. Головне — не пити вино величезними дозами, бо зловживання спиртним перетворить усі його гідності на недоліки. Максимальну користь червоне вино принесе, якщо обмежитись одним келихом на день. І не забувайте, що вино перевантажене цукром (вино роблять із винограду), тому найкраще віддавати перевагу сухим сортам. Користь та шкода вина для здоров'я визначається помірністю у вживанні.