7 способів контролювати порції їжі
Схуднення – це завжди дисципліна та самоконтроль. Здатність сказати собі «ні» стосується як дієти, і занять спортом. Так як схуднення починається з урізання калорій, то потрібно навчитися контролювати обсяг порцій їжі, що з'їдається. Зробити це буває непросто, щоби все вийшло, потрібно психологічно налаштувати себе.
Схуднення фігури починається з схуднення порцій. Це має стати звичкою. Контроль розміру порцій є запорукою стрункості та здоров'я. Недобираючи задоволення від життя, ми намагаємося обдурити себе і отримати приємні емоції, з'їдаючи на одну цукерку більше, ніж раніше, поступово збільшуючи кількість цих цукерок. Чи треба казати, до чого це призводить. Контроль же порцій дозволяє уникнути багатьох проблем із фігурою та здоров'ям. Головне, не вдаритися в іншу крайність, почавши практикувати жорсткі обмеження – це є тимчасовим заходом, що призводить до зривів та харчової розбещеності.
До речі, відносини з їжею відображають внутрішній стан людини. Здатність контролювати кількість та якість їжі дає приємне відчуття контролю над власним життям. І навпаки, будучи не в силах регулювати вміст своєї тарілки, людина відчуває, що багато сфер її життя потребують наведення порядку.
Способи контролю порцій: вибираємо свій
Їжте із маленької тарілки
Не нове, але працює. Ми так влаштовані, що завжди набираємо повний посуд їжі. Це не суперечить схуднення і просто контролю за порціями – якщо користуватися тарілками маленьких розмірів. Візьміть маленьку тарілочку і наповніть її до країв (якщо хочете, звісно). Повна тарілка асоціюється із ситістю. Їжте маленькою ложечкою - це займе більше часу, завдяки чому сигнал про насичення дійде в мозок швидшечим ви закінчите трапезу.
Збільште кількість натуральної їжі
"Промислова" їжа, фастфуд насичують на короткий час, нове бажання підкріпитися виникає дуже скоро. Натуральні корисні продукти заряджають енергією на більш тривалий час, що дозволяє контролювати розмір порції. Хліб з висівок, каші, овочі, мед, домашні кисло-молочні продукти, риба – складові здорового меню.
Пийте воду
Ще одна класична рекомендація – пити воду перед їжею. Ну, не перед прийомом їжі, а хвилин за 10 до нього. Чай краще пити за півгодини до їди. Рідина наповнює шлунок і знижує апетит, що відбивається на об'ємі з'їденої їжі, що дозволяє обходитися меншою її кількістю.
Намагайтеся їсти вдома
Сідаючи за стіл у гостях, великий ризик з'їсти більше, ніж потрібно - обстановка має в своєму розпорядженні, та й господиня образиться, якщо віддати їй наполовину повну тарілку. У ресторані чи кафе теж складно втриматись і з'їсти лише частину порції.
Вдома найлегше контролювати свої прийоми їжі. Якщо ви плануєте похід до закладу громадського харчування, краще заздалегідь перекусити чимось легким, щоб не замовляти собі калорійну їжу, та вибирати в меню овочеві страви та рибу чи м'ясо птиці.
Сконцентруйтеся на прийомі їжі
Використовуйте тарілки з міткою для дозування
Дуже ефективний метод контролю порцій, що допомагає прискорити схуднення. Посуд з міткою дозволяє привчити себе з'їдати певну кількість їжі як вдома, так і за його межами, не допускаючи переїдання. З часом збільшення порції сприйматиметься як дискомфорт, і ви просто перестанете з'їдати більше, ніж потрібно.
Ранковий прийом їжі є основним, він запускає роботу всіх систем організму і дозволяє тримати апетит під контролем.Ось від вечері можна відмовитись, а від сніданку краще не треба. Відмова від нього призводить до вечірнього харчового відриву та докорів сумління. Вибирайте для сніданку легку їжу, що заряджає енергією на кілька годин – сир, каші, мюслі із фруктами. На десерт можна випити зелений чай із медом.
Тепер ви знаєте, як тримати апетит під контролем і перестати переїдати, а значить легко зможете схуднути.