9 дивовижних причин, чому варто частіше їсти селера
2. Ви повинні їсти більше селери, щоб зменшити запалення
Можливо, ви страждаєте від болю в суглобах? Артрит або просте перевантаження м'язів призводять до цього запалення, яке приносить нам так багато занепокоєння.
Селера є одним знайкращих протизапальних натуральних продуктів.
- Причина, через яку селера знімає запалення і розслаблює тканини, криється в речовині під назвою поліацетилен.
- Цей елемент сприяє виведенню токсинів та допомагає лікувати такі захворювання, як ревматоїдний артрит, остеоартрит або артроз, подагра, астма та бронхіт.
3. Селера допоможе заспокоїтися
Цікаво, але це дійсно факт: одним з найбільш важливих мінералів, які містяться в м'якуші селери, є магній. Цей мінерал, поряд з його ефірними маслами, дозволяє розслабити нервову систему і спати глибше і спокійніше.
Як щодо смачного супу із селери на вечерю?
4. Має підлуговальний ефект
Селера містить лужні поживні речовини. Важливо відзначити, що під час термічної обробки він втрачає багато своїх якостей.
Таким чином, щоб отримати максимальну вигоду з властивостей селери, що підлуговують, краще вживати його у вигляді смузі або просто сирим, наприклад, в салаті.
5. Селера покращує травлення
Хороший спосіб, щоб покращити травлення та боротися із запором, — приготувати сік із селери та капусти.
Мінерали, які в ньому містяться, разом з кислотами та фіто-поживними речовинами, діють як чудовий тонізуючий засіб для нашої травної системи, а також допомагають боротися з кишковими газами.
6. Корисний для зору
Ще одна причина, через яку ми повинні їсти селеру, полягає в тому, що він дуже корисний для наших очей.
Чому ж? Справа в тому, що він містить «чарівний» вітамін А. Достатньо з'їдати лише одне стебло селери на день, щоб отримати 5% денної норми цієї поживної речовини.
7. Допомагає знизити рівень «поганого» холестерину
Селерадопомагає зменшити рівень «поганого» холестерину. Це відбувається завдяки особливому компоненту, фітохімічній речовині під назвою 3-N-бутил-фталід.
Ви легко визначите, тому що це саме та речовина, яка надає селери особливий запах. Так що їжте цю рослину за будь-якої можливості.
8. Знижує тиск
Дієтологи рекомендують вживати близько 2 стебел селери щодня, тоді ви помітите хороші результати.
9. Селера має протиракові властивості.
Ми знаємо, що на сьогоднішній день не існує 100% засіб, який може запобігти розвитку раку. Тим не менш, ми можемо звести до мінімуму цей ризик за допомогою здорової дієти.
Селера містить два особливі флавоноїди: апігенін і лютеолін.
Насамкінець хочемо сказати, що селера може бутинеймовірно корисною. Тим не менш, ми не говоримо про те, що вам потрібно дотримуватися суворої дієти, заснованої тільки на декількох овочах, фруктах і клітковині, щоб схуднути або знизити рівень холестерину.
Секрет полягає в тому, щобпідбирати продукти з розумом, не забуваючи при цьому про білки, вуглеводи або корисні жирні кислоти, які ми можемо знайти в оливковій олії або горіхах.