9 популярних міфів та фактів про каши в дитячому меню, До трьох
1. Навіть рідка рисова каша може спровокувати запор.
Факт! Якщо дитина схильна до запорів, то рисову кашу треба вводити до раціону дуже обережно і давати не щодня.
2. Гречана каша найкорисніша
Факт! За розмаїттям корисних речовин, що містяться в ній, гречка перевершує всі інші крупи.
3. Каші з цільної крупи корисніші за промислові каш
Міф! Не завжди мамам вдається приготувати кашу належної консистенції та зі смаковими якостями, необхідними малюкам першого року життя. Промислові каші для дитячого харчування виготовляються із перевіреної якісної сировини, а техніка виробництва дозволяє не лише зберегти корисні властивості злаків, а й збагатити їх додатковими вітамінами.
А яка смачна каша виходить із ягодами!
4. Від каш гладшають
Міф! Каші - це невід'ємна частина здорового дієтичного харчування за умови, що в них при приготуванні не додається надмірна кількість цукру або тваринних жирів.
5. Каші моментального приготування (не плутати зі швидкорозчинними дитячими кашами) шкідливі
6. Сухі сніданки (пластівці, кільця, подушечки) корисні для організму, що росте
Міф! Вміст цукру, шкідливих жирів, штучних добавок у таких сніданках перевищує кількість вітамінів, мінералів та клітковини. У будь-якому разі такими здоровими сніданками можна пригощати дитину не раніше трьох років.
Малята швидко і легко звикають до першого зернового прикорму
7. Якщо щоранку їсти вівсянку, це убереже від проблем із травленням.
Факт! Завдяки своїм обволікаючим властивостям вівсяна кашадійсно вважається найбільш делікатною та м'якою для травлення. Вона корисна і для дорослих, і для дітей. А делікатні проблеми із запорами допоможе вирішити вівсяна каша на воді, до якої додана ложечка вівсяних або житніх висівок.
8. Манка - найкорисніша каша
Міф! Часто підгодовувати дитину манною кашею не рекомендується, це може провокувати анемію, зайву вагу. Достатньо готувати її 1-2 рази на тиждень.
9. Найкраща каша для першого дитячого прикорму – пшоняна.
Міф! Вводити в раціон дитини злаки слід з рисової або гречаної каші. Наступною кашею може стати кукурудзяна. Пшоняна каша містить глютен. А починати прикорм краще із каш без вмісту цього рослинного білка. Незрілій травній системі малюка важко його засвоювати, до того ж він може викликати алергічні реакції. Каші, що містять глютен: пшенична, вівсяна, перлова, ячна та пшоняна.