А. Синтаза жирних кислот
Синтаза жирних кислот хребетних складається з двох ідентичних пептидних ланцюгів, тобто гомодимер. Кожна з двох пептидних ланцюгів, представлених малюнку як половинок кулі, може каталізувати сім різних реакцій ([1] — [7]), у тому числі складається синтез пальмитата. Просторове об'єднання кількох послідовних реакцій у такому мультиферментному комплексі має низку принципових переваг проти окремими ферментами: запобігають конкурентні реакції, послідовні реакції узгоджені як у конвеєрі, реакції протікають особливо ефективно завдяки високій концентрації субстрату через незначних втрат рахунок дифузії.
Кожна половинка синтази жирних кислот може пов'язувати субстрат тіолсложно-ефірним зв'язком (ацильний або ацетильний залишок) по двох SH-групах: цистеїнового залишку (Cys-SH) і 4′-фосфопантетеїнової групи (Pan-SH). Pan-SH, дуже схожий на кофермент А (див. Коферменти перенесення груп), пов'язаний з доменом синтази, який називають ацилпереносним білком [АПБ (АСР)]. Ця частина ферменту функціонує як "довга рука", яка фіксує субстрат і передає його від одного реакційного центру до іншого. Цікаво відзначити, що реакція у своїй залежить від узгодженості дії обох половинок синтази. Тому фермент функціонально активний лише як димера.
Активність мультиферментного комплексу просторово розподілена за трьома різними доменами.Домен 1 каталізує перенесення субстратів ацетил-КоА і малоніл-КоА [АПБ]-S-ацетилтрансферазою [1] та [АПБ]-S-малонілтрансферазою [2] та подальшу конденсацію обох партнерів 3-оксоацил-[АПБ ]-синтазою [3],домен 2 відновлює зростаючий ланцюг жирної кислоти за допомогою 3-оксоацил-[АПБ]-редуктази [4],3-гідроксіацил-[АПБ]-дегідратази [5] та єноіл-[АПБ]-редуктази [6]. Нарешті,домен 3 після семи циклів подовження ланцюга каталізує вивільнення готового продукту за допомогою ацил-[АПБ]-гідролази [7].
Статті розділу «Біосинтез жирних кислот»:
- Біосинтез жирних кислот
- А. Синтаза жирних кислот
- Б. Реакції синтази жирних кислот
Складність матеріалу:
Величини та одиниці:
Довідкове видання у наочній формі - у вигляді кольорових схем - описує всі біохімічні процеси. Розглянуто біохімічно важливі хімічні сполуки, їх будову та властивості, основні процеси за їх участю, а також механізми та біохімія найважливіших процесів у живій природі. Для студентів та викладачів хімічних, біологічних та медичних вузів, біохіміків, біологів, медиків, а також усіх, хто цікавиться процесами життєдіяльності.
Сайт не є засобом масової інформації. Аудиторія – 16+.