Абакан, Як виростити полуничний рай - БезФормата
Ціна на абаканських ринках на цю, воістину, царицю ягід, коливається в залежності від урожаю, від місця її зростання, від продавця, зрештою. Але дешевою вона ніколи не була. Тому багато абаканців, які мають у своєму розпорядженні хоч якийсь шматок землі, намагаються посадити в себе хоч кілька кущиків. Варення або джем сьогодні можна запросто купити в будь-якому абаканському магазині, причому, за якість його можна не переживати, а ось спробувати від душі свіжі ягоди - це задоволення можна довірити тільки собі самому.
Про корисні властивості нашої улюбленої ягоди можна говорити нескінченно, але не забувайте і про те, що навіть така з усіх боків позитивна ягода може завдати шкоди вашому організму. Полуниця може викликати алергію, тому вперше її потрібно пробувати без фанатизму та з антигістамінними препаратами під рукою. Полуниця протипоказана при підвищеному виділенні шлункового соку, тривалих шлункових та печінкових кольках. Маленьким дітям та вагітним жінкам полуницю та напої з її листя треба вживати з особливою обережністю. У складі полуниці є речовини, які здатні підвищувати тиск, тому з обережністю її варто вживати людям, які страждають на серцево-судинні захворювання.
Багато сил ми витрачаємо на те, щоби виростити гідний урожай. Взимку ретельно вкриваємо, щоб мороз не пошкодив тендітні кущики. Весною і підгодовуємо, і обрізаємо, і розпушуємо. Постійно чимось обприскуємо, обробляємо, стежимо за листям та квітками, потім ганяємо равликів та жаб, яким теж, до речі, наша полуниця дуже навіть до душі. Нарешті, квіти перетворюються на зав'язі, зав'язі - на ягоди. Ура! Так ось, якраз після збирання врожаю потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб покращити, збільшити його внаступному році. Полуниця саме після збирання врожаю потребує особливого догляду. Це найвідповідальніший час для неї та для нас.
Звичайно, багато залежить від сорту. Деякі сорти утворюють багато вусів, деякі небагато, а деякі можуть бути взагалі безусими.
Після того, як урожай буде зібрано, нам слід уважно оглянути всю плантацію. Знадобиться знову підпушити грядки, прополоти, видалити вуса. До речі, про горезвісні полуничні вуса. Вони потрібні для розмноження, і якщо ви не хочете розширювати свої полуничні плантації, ретельно їх видаляйте. Зазвичай на одному кущі кілька вусів, ми збираємо їх в один пучок і обрізаємо якомога ближче до основи куща. До речі, цю процедуру з обрізання вусів доведеться повторити не один раз за сезон. Якщо ми запустимо, не зробимо це вчасно, то всі сили рослина витратить на зростання вусів, розеток – майбутньому врожаю менше дістанеться, буде менше закладено квіткових бруньок, а отже, ягід буде менше, вони будуть дрібнішими. Все зайве для майбутнього врожаю треба обрізати. Досвідчені полуниці рекомендують не продовжувати зростання вусів далі за другу розетку. Порада придатна та перевірена неодноразово на практиці. Крім того, це потрібно, щоб полуниця не загущувалась, тому що за загущеними посадками складніше доглядати.
Після збирання ягід і ретельного усидування нам потрібно оглянути листя і теж видалити всі підозрілі. Справа в тому, що листок суниці живе лише 60-70 днів – 2-2,5 місяці. А після цього на листі з'являються різні плями – білі, іржаві, червоні. Це ознаки старіння листя, розвитку на них різних захворювань.
Тобто обрізати листя у полуниці (суниці) потрібно для того, щоб захистити майбутній урожай від хвороб. Обрізайте листя (і вуса, до речі, теж) секатором чи ножицями.Інструменти мають бути гострими. Не відривайте їх руками – ви можете пошкодити кореневу систему. Рослина замість нарощування листової маси довго відновлюватиме свої сили.
Не переживайте, якщо за кілька місяців грядка стане червоною. Процес вироблення хлорофілу через 2-2,5 місяці після збирання ягід припиняється - навіть у здорових рослин листя може почервоніти. Порада: почервоніле листя варто все прибрати, щоб не дати шкідникам, що залишилися на них, спокійно перезимувати. Плантацію опрацюйте препаратами від шкідників.
Отже, через місяць-півтора після збору останніх ягід оглядаємо плантацію полуниці (суниці садової) і видаляємо всі листочки з цятками, дірочками, не забуваючи при цьому видаляти квітконоси. Залишаємо лише молоді листочки. Коли це робити, точно не скаже вам ніхто. Найголовніше, розрахуйте терміни так, щоб у зиму ваша полуниця пішла з молодими листочками, що вже виросли.
У разі, якщо кущ або кущі суниці уражені суничним кліщем, на листі сильна плямистість, необхідно видалити все листя, навіть молоде. Обрізати листя з ознаками захворювань треба якомога ближче до основи куща, оскільки суперечки хвороб можуть зберігатися і на черешках. Намагайтеся не торкатися при обрізанні серця куща - рослина зможе швидше відновитися. Роблячи таку обрізку, ви не завдасте шкоди кущі, тому що полуниця дуже швидко нарощує зелену масу. Обрізавши старе листя, ви відразу побачите, де можна підпушити землю, де потрібно видалити бур'яни.
Звичайно, видаливши все листя з полуниці, ви не видалите всіх шкідників, хвороб. Вони залишаться на пінечках листя, землі. Просто таку грядку легше обробити препаратами від хвороб та шкідників. Така обробка ефективніша.
Тепер можна підгодувати«помолоділу» грядку. У цей час, як я вже казала, закладаються плодові бруньки – основа майбутнього врожаю, тому не забувайте періодично поливати вашу полуничку. А якщо немає дощів, підтримуйте ґрунт у вологому стані.
Підживлення, полив у цей час є обов'язковими. Саме зараз суниця нарощуватиме листову масу, яка взимку, вкрита снігом, захистить кореневу систему від замерзання. Тобто чим з великою кількістю листя ваші кущики підуть у зиму, тим краще вони перезимують, тим більший урожай ви отримаєте.
Якщо в період збирання врожаю ви помітили ягоди уражені сірою гниллю - після збирання останніх ягідок обробіть всю плантацію будь-яким фунгіцидом - це може бути бордоська рідина, препарати "Топаз" або "Хорус".
Якщо у вас велика плантація і їй більше 3-4 років, то ви можете наслідувати приклад моїх сусідів.
Є ще одна причина для повного зрізання листя суниці косою або секатором (ножицями) – це сильне ураження посадок хворобами та шкідниками. Після повного зрізання (скошування) листя слід обробити плантацію будь-яким фунгіцидом або препаратом від шкідників. Обов'язково підгодуйте свою полуничку - допоможіть їй швидше наростити листову масу.
Проводити скошування на молодих здорових посадках суниці не треба, це виснажує кущі і ви самі себе обділяєте врожаєм.
Пропушіть землю навколо кущиків.
1. Видаляємо бур'яни.
2. Обробляємо плантацію від хвороб та шкідників.
3. Підживлюємо мінеральними та органічними добривами.
4. Поливаємо регулярно, особливо якщо у цей період немає дощів. (Дуже важливо, щоб земля на грядці була весь час вологою – це життєво необхідно для відростання молодого листя).
Ось такі справи полуничні чекаютьнас у найближчому майбутньому. А поки що - наїдаємося цією чудо-ягодою від душі, готуємо смачні та корисні коктейлі та інші десерти. До речі, своїми фірмовими рецептами ви можете поділитися на сторінках тижневика «Абакан» – думаю, багатьом буде цікаво, що такого дивовижного з'являється на столах у сусідів.