Абрикоси шкода та користь
Про користь абрикоса йшлося чимало. Мало того, що в ньому багато вітамінів та мікроелементів, так ще й смак приносить одну насолоду. Однак екзотичний плід може бути небезпечним і завдати шкоди людському організму. Давайте дізнаємося, в чому полягають корисні властивості абрикоса, хімічний склад абрикоси, як проводити розвантажувальний день на абрикосах, скільки часу тривають абрикосові дієти, чи можна їсти культуру на ніч і яку шкоду здатний завдати фрукту.
Трохи про культуру
Абрикос є маленьким деревцем з красивою пухнастою кроною, більше схоже на кущ. Листя виростає від чотирьох до дев'яти сантиметрів у довжину. Маю овальну чи яйцеподібну форму. Весною, коли розпускаються нирки, стає декоративним елементом.
Хтось бачив, як цвіте абрикос? Це дивовижне явище: багато білих і рожевих покривають всю крону. Такий стан нетривалий – від семи до дев'яти днів. Але не засмучуйтесь. Під час утворення плодів дерево не менш гарне. Тільки уявіть: руді з рожевими фруктами серед зеленого листя.
Чим корисний абрикос
В абрикосі міститься багато речовин: лимонна та винна кислоти, крохмаль, інулін, вітаміни груп С, В, Н, Р, Е, магній, залізо, фосфор, калій та багато іншого. Серед мікроелементів можна відзначити йод, якого надміру у фруктах з Вірменії, і солі заліза. Ось у чому користь фрукта проти порушень роботи щитовидної залози.
Багатий абрикос і на цукор. Серед усього іншого, в ньому міститься пектин, що виводить токсичні речовини та холестерин з організму.
Чим корисні ще абрикоси? Крім того, цей фрукт підвищує рівень гемоглобіну в крові. Завдяки цьому організм може справлятися зрізними захворюваннями. Також плід здатний відновлювати кров. Багато лікарів радять прийом плодів при нестачі вітаміну, порушеннях роботи серцево-судинної системи, нирок, зайвій вазі.
Не можна не сказати про чудову властивість фрукта покращувати пам'ять і збільшувати здатність мозку до розумової діяльності. Тому якщо ваша робота пов'язана з розумовою діяльністю, а також якщо ви студент або школяр, то абрикос повинен обов'язково утримуватися в раціоні.
Варто згадати про послаблюючий ефект даного плода. Користь його незаперечна при запорах. Багатьом людям, які страждають на ракові захворювання, лікарі радять з'їдати плоди для підтримки організму. Не можна уникнути цієї культури при отруєнні важкими металами.
Абрикосовий сік рекомендується при порушеннях роботи кишківника, а також при зниженій кислотності. Цікавий факт: однієї склянки абрикосового соку вистачить, щоб заповнити добову потребу людини у вітамінах.
Користь кураги
Як відомо, курага – це висушений абрикос, у якого видалена кісточка. Для того щоб виготовити один кілограм сухофруктів, знадобляться свіжі абрикоси у кількості чотирьох кілограм.
Деякі помилково припускають, що у процесі обробки користь фрукта втрачається. Однак, це не так. Усі мікроелементи та вітаміни залишаються: каротин, залізо, фосфор, кальцій, органічні кислоти, вітамін В5, калій в абрикосах також є. Сушений плід славиться своєю користю для людського організму.
Наприклад, курага відома своїми протинабряковими та сечогінними властивостями. Курага використовується при лікуванні нирок та захворюваннях серцево-судинної системи. Висушений абрикос можна вживати людям, які страждають на цукровий діабет. Однак утримайтеся відузбецьких та таджицьких сортів, т.к. вони містять велику кількість цукру (близько 80% від загальної маси).
Курага входить до раціону багатьох дієт. Наприклад, велика користь при магнієвій дієті, яка призначається людям, які страждають на гіпертонію. На початку весни курага – першорядні ліки від авітамінозу. Адже фрукти, що є в наявності в магазинах і на ринках у цей час, не містять достатньо мікроелементів, необхідних для організму людини.
Хімічний склад абрикосу
Примітно, що абрикос входить у топ 15 продуктів, які можна їсти на ніч без побоювання набрати вагу. Адже в ста грамах фрукта всього сорок дві кілокалорії. На частку жирів припадає одна кілокалорія, частку білків – чотири кілокалорії, але вуглеводів – 37 кілокалорій.
Речовини, з яких складається фрукт, можна поділити на чотири основні групи: макроелементи, мікроелементи, вітаміни, харчова цінність. До речі, в 100 г абрикоса міститься 86 грам води.
Абрикосова дієта
Не дивно, що цей фрукт використовують у різних дієтах, адже в ньому так мало калорій, а користь величезна. Завдяки великому вмісту вітамінів та мікроелементів, зовнішній вигляд ніяк не постраждає.
Дієта полягає в щоденному вживанні не більше двох кілограмів абрикосів протягом п'яти днів. Більше норми їсти не можна, оскільки фрукт містить велику кількість цукру, який спровокує набирання ваги.
При цьому готувати культуру можна як завгодно: робити компоти, пюре, запікати в духовці та багато іншого. Можна пити негазовану мінеральну воду та чаї з трав. Така монодієта допомагає за день втратити один кілограм. Повертатися до колишнього харчування потрібно дуже повільно та обережно. Кожен деньдодавайте по два продукти у свій раціон.
Розвантажувальні дні з абрикосом
Є два поширені варіанти розвантажувальних днів із вживанням абрикосу. Перший варіант передбачає попередню підготовку. За день до розвантаження їжте лише легку їжу, не вечеряйте та очистіть кишечник.
У сам розвантажувальний день Вам потрібно з'їсти 250 грамів абрикосів. Попередньо видаліть із них кісточки. Якщо Вам хочеться сильно їсти, то дозволяється випити двісті п'ятдесят мілілітрів нежирного кефіру. А загалом у розвантажувальний день потрібно пити багато води.
Другий варіант передбачає розвантаження за допомогою абрикосового соку та 300 грамів абрикосів. У великих обсягах дозволяється випивати мінералку.
Чим небезпечний абрикос
Дивно, але крім очевидної користі, фрукт здатний завдати шкоди людському організму. Абрикос не можна їсти на голодний шлунок, і навіть після вживання страв із м'яса, т.к. порушується процес травлення їжі.
Соковитий фрукт завдає шкоди людям, які страждають на гастрит з високою кислотністю шлункового соку, виразкою, і хворобами дванадцятипалої кишки. Людям із захворюваннями печінки та панкреатитом теж слід утриматися від прийому фрукта, адже шкода від нього для такого організму серйозна.
Про те, що кісточки плода отруйні, йшлося не раз. Якщо з'їсти більше двадцяти грамів кісточок на день, це може закінчитися серйозним отруєнням і навіть у деяких випадках летальним результатом. Якщо з'їсти чимало абрикосів на добу, може з'явитися сильна діарея.
Таким чином, ми коротко ознайомилися з темою абрикосу корисні властивості та протипоказання.