Аератор чи декантер у чому різниця
Аератор чи декантер: у чому різниця?
Аератор і декантер служать однієї й тієї ж мети, насичення вина киснем. Це можна зробити, помістивши вино у велику посудину (декантер), або за рахунок циркуляції повітря в аераторі. В результаті ми отримуємо вино з ароматом, що розкрився, і м'яким смаком.
Тож у чому різниця?
Різниця в часі. Якщо ви мрієте розслабитися після напруженого дня, і не хочете чекати годинами, то краще скористатися аератором, який за кілька секунд подолає це завдання. Аератор Vinturi, наприклад, тримається над келихом, в той час, як ви наливаєте вино в отвір. Вино, проходячи через аератор, “дихає”, тобто вбирає бульбашки з повітрям. Для зручності аератори часто йдуть у комплекті з підставкою, наприклад, набір для червоного вина та набір для білого вина Vinturi Deluxe. Також, аератор - це ефектний та модний барний аксесуар, який не лише прикрасить романтичну вечерю, а й додасть шику святковому прийому.
Декантер не поступається аератору якості, але займає більше часу на підготовку вина. Вино, налите в декантер, може "дихати" стільки часу, скільки потрібно, не втративши смаку. Якщо ви вирішили запросити гостей та хочете створити затишну атмосферу для зустрічі, то декантер стане гарним рішенням.
Не дивлячись на ці відмінності, обидва аксесуари зроблять дегустацію незабутньої вина, а вам і вашим гостям дасть яскраві враження від проведеної зустрічі.