Агрофірма - Ольдіївська знання довжиною в життя

Тетяна Матвєєнко 2 роки тому Переглядів:

1 Агрофірма "Ольдіївська": знання довжиною життя Є.А. Бєлікова, творець Агрофірми

2 Ювілей гідний привід підтримати людей Поздоровлення Агрофірмі у прозі та віршах. 3. Антіпова О.В., Король В.Г., Осипова Л.А. завжди у гарному настрої. 4. Помічник агронома Кириллова К.С. з томатами Ладога. 5. Директор ДУП РМ "Тепличне" Живаєв А.М. уважно сприймає всю інформацію. 6. С. Нестеров готовий розповідати про гібриди Райк Цваан невтомно.

5 Сезон 2014 р. Рентабельність (Р) та виручка (В) еталонних господарств у мм S, га Р, % В, руб./м 2 S, га Р, % В, руб./м 2 S, га Р, % В, руб./м 2 ТОВ ТК "Майський" 38,5 17, ,5 24, ,0 32, ЗАТ АК "Московський" 102,0 9, ,5 9, ,0 20, ВАТ "Совгосп-Весна" 24 ,0 18, ,0 12, ,7 12, ГУП РМ "Тепличне", Саранськ 24,9 11, ,1 12, ,7 15, ТОВ "Трубичино", Новгород 12,3 24, ,1 16, ,1 20 , ВАТ Агрокомбінат "Горківський" * * 15,8 10, ЗАТ "Ніжинське" 17,6 11, ,6 14, ,0 14, ВАТ "Індустріальний", Барнаул 26,2 4, ,2? ,6 4, ВАТ "Тепличне", Ульяновськ * * 26,8 23, СГВК "Тепличний", Вологда 12,0 9, ,0? ,0 5, ГУП "Тепличний", Володимир 21,0 9, ,0 2, ,0? ТОВ "Дубки" Ярославська обл. * 6,0 5, ,0 10, ВАТ "Овочевод", Тольятті 12,0 16, ,0 5, ,0 16, ГУП С-з "Олексіївський" 38,3 23, ,3 16, ,3 18, ТОВ "Козинський ТК", Смоленська обл. * * 6,0? ЗАТ АФ "Ольдіївська" 25,4 23, ,6 19, ,6 25, ВАТ "Високівський" 12,1 0, ,1 0,1 1,670 12,1 0, ВАТ АПК "АЕС", Курск 12,0 55, , ,0 34, * в опитуванні не брали участь? - дані не надані

7 7 Наші лауреати Багато хто не розглядає овочі як продукт першої необхідності, але для здоров'я нації вони дуже важливі. Резерви для підвищення виробництва ми бачимо 40 кг/м 2 бджолозапилюваногоогірка та 46 кг/м 2 томатів не межа. Потрібно підтягувати технологію, піднімати рівень агрономічної служби, щоб повніше використовувати технічні засоби управління мікрокліматом. Завдяки участі в навчальних курсах "Тепличного сервісу" в Нідерландах і в нашій країні, із залученням голландських фахівців, за сконцентрованою програмою, наші фахівці перестали користуватися шаблонними прописами, стали думати ширше, самостійніше, аналізувати те, що відбувається, і звертати увагу на важливі дрібниці. Це допомогло стабілізувати технології на томатах. Нове будівництво та розширення площ нераціонально. Необхідно підвищувати віддачу наявних теплиць. Із застосуванням досвітлення можна підняти врожайність удвічі, і ми маємо плани переконати інвесторів для переобладнання 4 га під світлокультуру. На сьогодні у нас вся електроенергія покупна, але є бажання перейти на власне виробництво газопоршневими установками, оскільки у нас є газопровід. Ми також працюємо у цьому напрямку та готуємо пропозиції Агрохолдингу. Кадрова політика На це підприємство я прийшов після інституту 1997 р., працював начальником молочного комплексу. У 2006 р. тваринницький напрямок у господарстві звернули, і я перейшов до КК "УГМК-Агро", працював головним зоотехніком, потім очолював агрофірми Агрохолдингу в Курганській області та Башкирії. У 2013 р. повернувся до КК заступником директора з виробництва, і з 2014 р. поєдную з роботою на комбінаті. Загалом у нас працює 225 осіб. До минулого року брали працівників із Киргизії. З моїм приходом на комбінат для роботи овочівниками ми більше залучали українських громадян, і на сьогоднішній день укомплектували ними комбінат повністю, навіть є черга на вступ. Працівників возимо своїм автотранспортом. З фахівців у насє агроном з томатів та агроном з огірків. Вони повністю відповідають за технологію за своїми напрямками, контроль мікроклімату, полив, харчування, технологічні операції. Це дозволяє уникнути взаємного перекладання відповідальності та сидіння в кабінеті. Вони більше проводять часу у теплиці та в операторській, оскільки доводиться коригувати режими залежно від погоди та стану рослин. Це важливо, оскільки за один день можна вивести рослини з балансу, а повертати доведеться тижнями. Є також один агроном захисту рослин, і його рекомендації обов'язкові для всіх, навіть для директора.

10 Світове виробництво 10 Світове виробництво Тепличний сектор у Європі Більші приватні холдинги, що виробляють овочі, у всіх країнах мають більш хороше становище, тоді як середні та малі підприємства для розвитку та вдосконалення своїх технологій та отримання знань та навичок потребують підтримки з боку держави. Не є винятком і Сербія, де малі та середні фермерські господарства становлять більшість у сільському господарстві. Недостатність фінансування, погано організовані фермерські кооперативи та неефективна аграрна політика мають найбільший вплив на прийняття рішень у потенційних інвесторів у тепличний сектор. В останні роки тут будують нові теплиці (по 1-2 га) і використовують вже вживані з вирощуванням овочів за сучасними технологіями на органічних або мінераловатних субстратах за стандартами Глобал-ГАП. У Нідерландах же рентабельність теплиць неухильно знижується, і багато тепличних господарств збанкрутували, скоротивши в 2014 р. загальну кількість за рік площа овочевих теплиць зменшилася на 27 га (до га). Банкрутство кількох великих тепличних господарств запобігло їх злиттю. Перевагоюголландського ринку є його багаторічний досвід у різних галузях рослинництва, який дозволив голландцям захопити більшу частину світового тепличного ринку. Диференціація продуктів та інновації замінили концепції виробництва з традиційними поставками більш ринково орієнтовані. З покращенням технологій продуктивність у захищеному ґрунті постійно підвищується. Більшість людей у країні стає все старшим і становить більшу частину населення. Фрукти та овочі складають основну частину їх раціону харчування, викликаючи попит на свіжі овочі та фрукти. Ці споживчі тенденції в сучасному світі змінилися у зв'язку з вирішенням проблем зі здоров'ям та ожирінням, які є основними причинами хвороб. Фрукти та овочі стали сприйматися позитивно, і зростання обізнаності про їхні переваги заохочує попит на тепличну продукцію. Очікується, що тепличний ринок зростатиме до понад US$ 10 млрд. до 2019 р. Експортний ринок Нідерландів залишатиметься домінуючим завдяки своїй сильній позиції на світовому сільськогосподарському ринку та здатності до впровадження технологій та сучасних методів вирощування у тепличному секторі. У майбутньому, як очікується, він стане ще агресивнішим з переважанням ринкової частки великих компаній. Будівництво сучасних тепличних комплексів останніми роками все частіше намагаються пов'язувати з наявними джерелами дешевої енергії тепла та електрики. Одним із останніх прикладів стало будівництво тепличного комплексу поблизу електростанції Турів у Польщі, неподалік польсько-німецького кордону. Будівництво розпочалося у 2013 р., і на даний час виробничі площі становлять 10,2 га. У господарстві застосовують досвічування. Під томатами зайнято 6 га та 4 га – під огірками, доповнюючи виробництво продукції у Сешниці, девирощують томати ще 30 га. В даний час у Сешниці також зводяться нові теплиці загальною площею 16 га. Мета компанії – доведення у довгостроковій перспективі загальної площі теплиць до 100 га. Загалом у країні виробництво тепличних овочів становить 19% від усіх овочів, і минулого року воно зросло на 2%, досягнувши 1 млн. т. (у т.ч. 570 тис. т томатів +1,5%; 260 тис. т; т огірків, +2%, інших овочів 170 тис. т, +3%). Тепличні овочі становлять 19% овочів у країні.

11 Новини від Rijk Zwaan 22 Новини від Rijk Zwaan Томати в Укаїни Семенов С.М., Іонкін М., фахівці ТОВ "Райк Цваан Україна" Після введення заборони на ввезення фруктів та овочів із країн Євросоюзу на українському ринку багато що змінилося. Ці зміни можуть розглядатися як можливості для українських виробників, які займають нові ніші на ринку. Що ж зараз відбувається в Україні з індустрією виробництва овочів у захищеному ґрунті та з виробництвом томатів, зокрема? Виробництво овочів у захищеному ґрунті в Україні в 2013 р. оцінювалося в 615 тис. т, при цьому приріст порівняно з 2012 р. склав 6%, площа досягла га. Очікується подальше зростання площ до кінця цього десятиліття до га. Виходячи з історичних особливостей розвитку тепличного сектору в Україні, підприємства, які вирощують овочі в захищеному ґрунті у професійних теплицях, можуть бути як зі 100% державним капіталом, так і повністю приватним; Існують також організації змішаного типу. До цих пір близько 90% компаній тепличного сектора мають на своєму балансі десятки або навіть сотні гектарів старих низьких теплиць, які застаріли та економічно неефективні, т.к. пропускають мало світла і вимагають значно більших енерговитрат порівняно із сучасними теплицями. Але все ж таки багато тепличнихкомбінати намагаються модернізувати виробництво. Багато хто вже ввів в експлуатацію від 2 до 10 га нових сучасних конструкцій. Тим не менш, існує кілька основних проблем, які впливають на розвиток тепличного сектора, таких як, наприклад, брак кваліфікованого персоналу для обслуговування нових теплиць. Знань у фахівців, що працюють, часто недостатньо. Тому при річному плануванні асортименту та у виборі гібридів для вирощування є консервативний підхід. Хоча огірок, як і раніше, є однією з основних плодових культур, що виробляються в теплицях: на його частку припадає близько 60% від загального обсягу площ, площі під томатами також великі і становлять близько 30-40%. Відбувається це тому, що попит на томати зростає останніми роками. Споживачі в Україні найчастіше воліють купувати великоплідні томати і хочуть бачити їх на полицях магазинів цілий рік. Тому агрономи змушені переходити на гібриди нового покоління сильнорослі, із великими плодами, високим потенціалом урожайності. Які ж зміни відбулися після запровадження ембарго на ввезення овочів із Європи? Ситуацію над ринком можна охарактеризувати як дуже туманну. Наразі вітчизняні виробники активні у закупівлях томатів, але коктейльні, кистьові, сливоподібні чи інші спеціальні томати не питають. Виробники можуть втратити можливість розвинути бізнес та зв'язки роздрібними мережами, адже майже 80% імпорту томатів, заборонених до ввезення зараз

13 Торгівля 24 Торгівля Торговим мережам Магніт, X5 та Діксі у IV кварталі 2014 р. вдалося, незважаючи на падіння рівня життя населення, збільшити вартість продажів на 20%. За 2014 рік виторг мережі Стрічка зросла на 34,5% - до 194 млрд. руб. Порівняні продажі зросли на 10,6%. Протягом 2014 р. було відкрито 31 гіпермаркет та 14супермаркетів. У IV кварталі прибутки від продажів знизилися до 31% через кампанію з дисконтування для залучення клієнтів на тлі інфляції, що росте. Виторг Магніту за 2014 рік склав 762,7 млрд. руб. (+31,6%). Рітейлер відкрив понад 1,6 тис. магазинів, включаючи 1,1 тис. формату магазини біля будинку, 29 гіпермаркетів та 51 магазин. Середні відпускні ціни тепличних господарств у 2014 р. на середньоплідні томати та довгоплодні та середньоплідні огірки були нижчими від цін 2013 року ("МТ" 2/15), тобто. не виросли навіть на рівень інфляції. Чистий прибуток торгової мережі Ашан у 2014 р. знизився на чверть (до 574 млн.), незважаючи на зростання продажів. Група в даний час виробляє 63% своїх продажів за кордоном. Продажі на внутрішньому ринку у Франції зменшилися на 2,2%, що було спричинено зниженням цін, хоча кількість клієнтів збільшилася. Проте продаж всієї мережі зріс на 14,7% (до 53,4 млрд.), чому допомогла інтеграція керуючої компанії в Китаї Сан Арт Рітейл Груп. Мережа Ашан, що працює в Україні та в Україні, з урахуванням курсів рубля та гривні отримала певні витрати. У Європі споживачі все частіше почали здійснювати щотижневі покупки продуктів харчування в інтернеті, доповнюючи їх у магазинах крокової доступності, йдучи таким чином від великих мереж до німецьких магазинів, що торгують за зниженими цінами. Питання торгівлі Одними з основних постраждалих стають супермаркети, розташовані за межею міста, оскільки на тлі скорочення доходів населення поїздки за місто потребують додаткової витрати часу та коштів. Пік будівництва супермаркетів за межами міських центрів припав на 2012 р. Але після цього, наприклад, у Великій Британії, за рік кількість нових магазинів, що будуються, скоротилася відразу на 20%. Новою тенденцією стає відкриття мережами магазинів крокової доступності. Але вневеликих магазинах покупці загалом витрачають менше. Агрохолдинг "Московський" закінчив будівництво Сервісного центру площею 22 тис. м2. Він призначений для якісної передпродажної підготовки свого товару. При надходженні овочів із теплиць у залі прийому працює служба контролю якості. Склад розрахований на інтенсивної роботи. 7 воріт для надходження продукції. Існують камери з охолодженням (8 0, зі стелажами) для тимчасового зберігання продукції (наприклад, перед святами). Ось що розповів голова ради директорів Агрохолдингу Є.Г. Сидорів. "Ми не встигаємо виконувати всі вимоги мережевої торгівлі, та й самі ці вимоги часом безглузді. Вони вимагають охолоджувати зібрані овочі, але при цьому вони втрачають свою поживну цінність. Користуючись роз'єднаністю господарств, мережі можуть у будь-який момент перервати договірні відносини з господарствами під надуманою підставою". Я пропоную на базі нашого сервісного центру створити пул господарств, які готові торгувати разом Так, доведеться домовлятися про умови спільної торгівлі та про роботу з мережами, але така торгівля буде вигідна для всіх господарств Якщо цього не зробити, ніяке будівництво нових теплиць сектору не допоможе".