Агрофірма «Слава картоплі»

ТОВ«Агрофірма «Слава картоплі»

ТОВ«Агрофірма «Слава картоплі»(АСК) була створена навесні 2001 року в селі Комсомольське Чуваської республіки. Підприємство займається виробництвом картоплі за сучасною технологією. АСК щороку нарощує обсяги виробництва овочів та картоплі. У 2009 році картопля вирощена на площі 680 га, морква – на 25 га, буряк – на 10 га.

КАРТОФЕЛЬ- багаторічна (у культурі - однорічна) рослина сімейства пасльонових (Solanaceae), що широко обробляється заради його їстівних бульб. Рід Solanum, до якого належитькартопля, налічує бл. 2000 видів, але лише кілька десятків із них утворюють бульби. У культурі в основному два близькі види -картопляандійська (S. andigenum), що здавна вирощується в Південній Америці, ікартоплячилійська, або бульбоносна (S. tuberosum), широко поширена в країнах із помірним кліматом. Їстівна солодкакартопля, або батат (Ipomoea batatas), відноситься до іншого сімейства рослин. Це п'яте за значенням після пшениці, кукурудзи, рису та ячменю джерело калорій у раціоні сучасної людини. Середній урожай цієї культури – прибл. 150 ц/га. Провідними виробникамикартопліє Україна, Китай, Польща, США та Індія. У світі 50% виробленоїкартоплійде в їжу, 35% - на корм худобі та прибл. 10% залишається на посадковий матеріал. У США на продовольчі потреби витрачається 92% продукції, причому 57% її переробляється промисловістю та 35% продається у сирому вигляді для домашнього приготування. Харчова промисловість випускаєкартоплясмажена (чіпси), сушена, швидкозаморожена, у виглядідегідратованих скибочок для смаження, картопляних пластівців для пюре і т.п. % целюлози. Бульби багаті на вітамін С, магній, фосфор і калій.

Вирощування картоплі

Сучасна технологія вирощування картоплі полягає в організації інтенсивного виробництва культури, а продумана маркетингова політика дозволяє швидко окупити кошти, вкладені в картоплярство. Основними складовими ефективного виробництвакартопліє:

Висока культура землеробства, тобто. створення умов для найбільш повної реалізації потенційних можливостей зростання картоплі;

Застосування високоякісного насіннєвого матеріалу;

Інтенсивне використання добрив та інтегральної системи захисту рослин;

Комплексна механізація технологічних процесів при вирощуваннікартоплі, її збиранні та зберіганні;

Раціональне поєднання всіх перерахованих складових та комплексне технологічне рішення виробничих процесів від обробітку ґрунту до передпродажної підготовки бульб дозволяють забезпечити високу рентабельність картоплярства.

Вітчизняна технологія вирощуваннякартоплімає недоліки: при кожному культивуванні втрачається волога; коренева системакартопліможе бути сильно пошкоджена; столони* можуть бути пошкоджені, а це затримує бульбоутворення.

Ми зводимо кількість міжрядних обробок до мінімуму. Крім того, ми застосовуємо збільшені до 75 см міжряддя. Це дозволяє найбільш оптимально використовувати сільськогосподарську техніку як на транспортних, так і на польових роботах без зміни ширини колії.

Фахівціагрофірмипройшлистажування у Підмосков'ї, де вивчали голландську технологію вирощуваннякартоплі. Наші працівники беруть участь у семінарах, проходять перепідготовку та підвищення кваліфікації в інститутах міста Москви, Санкт - Петербурга, Самари та ін. Проводиться виплата премій за підсумками весняно-польових робіт, і за підсумками року працівникам надається можливість поправити здоров'я в оздоровчих закладах, періодично проводяться культурно-масові заходи.Високоякісний насіннєвий матеріал.

Агрофірма«Слава картоплі»закуповує елітне насіння з Голландії і також співпрацює з українськими картоплеробними інститутами. При вирощуванні супер елітного, елітного насіння суворо дотримується технологія з вирощування насіннєвоїкартоплі:

Просторова ізоляція є обов'язковою та найважливішою умовою збереження здорової насіннєвоїкартоплі;

застосування збалансованих комплексів високоякісних мінеральних добрив;

Захист від хвороб;

Фітопрочистка, сортопрочистка і т.п.

Зберігання картоплі

В агрофірмі є сховища сучасного типу з комп'ютерним контролем мікроклімату на 12 тис тонн. В основномукартоплязберігається навальним способом.

Перші два тижні в сховищіклубніпроходять лікувальний період з метою заліковування механічних пошкоджень, нанесених при збиранні та транспортуванні, та підготовки до тривалого зберігання. Найбільш активне залікування ушкоджень відбувається за нормальної температури 12-18°С. Вентилюємо теплим вологим рециркуляційним повітрям сховища 5-6 разів на добу по 30 хв з інтервалом 3,5-4 години. Ворота сховища в цей період закриті. Для цього секція сховища завантажена у мінімально короткий термін – п'ять-вісім днів. Відносна вологістьповітря (ОВВ) нижче 80% у лікувальний період неприпустима, оскільки сприяє більшому випаровуванню вологи з тканин бульб.

Картоплязберігається навальним способом

Автоматизований контроль мікроклімату

В основний період зберігання, якщо температура в насипу становить 3-4°С,картоплявентилюємо 2-3 рази на тиждень по 30 хв для зміни повітря в міжклубневих просторах. Відносну вологість повітря підтримуємо лише на рівні 90-95%. Вентильуємо рециркуляційним повітрям, а при підвищенні температури в насипі вище 4-5°С - сумішшю внутрішнього і зовнішнього повітря або тільки зовнішнім повітрям, якщо його температура знаходиться в межах 1-2°С. в журналі. На початку весни для накопичення запасу холоду температуру в насипу знижують до 2°С шляхом вентиляції в нічний і ранковий годинник, коли температура зовнішнього повітря знаходиться в межах 0-1°С.

Реалізація картоплі

З кожним рокомагрофірмазбільшує обсяги вирощуваннякартоплі. У 2008 році валовий збіркартоплісклав уже 14500 тонн. При цьому площі зайняті підвирощування картоплізаймають вже 480 гектарів, і середня врожайність становить 300 центнера з гектара, а на деяких ділянках доходить до 450 ц/га. Морква вирощена на 10 га із середньою врожайністю 750 ц/га>Продукціяагрофірми«Слава картоплі», вирощена на родючих поля Чувашії, користується високим попитом у споживачівкартопліу РФ.

Географія поставок

Департамент продовольчих ресурсів міста Москви

ЗАТ "Приморське об'єднання", місто Санкт-Петербург

Військові частини Міністерства оборони України

Торгові мережі великих населенихпунктів:

Нижній Новгород, Казань, Кіров, Перм, Волгоград, Ульяновськ та багато інших

Агрофірма «Слава картоплі»

Відділ продажів: 428022, Чуваська Республіка, м. Чебоксари, Складський проїзд, 8. Телефони: (8352) 63-05-58, 63-60-45

---