Агрокомбінат «Ждановичі» свіжі вітаміни цілий рік
Найкорисніший для людини продукт той, який вирощений на місцевому полі, городі, в саду, стверджують фахівці, а не привезений через морі-океани. Свіжі помідори, хрусткі огірки, солодкий перець та багато чого ще вирощує Мінське районне унітарне підприємство «Агрокомбінат «Ждановичі» – одне з найкращих у галузі. Тут створено всі умови для виробництва високоякісної продукції.
Спеціалізація господарства велика. Тут вирощуютьовочі, розвиваєтьсясадівництво, на промислову основу поставленовиробництво молока, ведеться селекційно-племінна робота. Один із головних напрямів діяльності агрокомбінату –рослинництво.
Свіжіогірки,перці,томати (у тому числі і мініатюрні чері),баклажани вирощуються в теплицях (це овочі захищеного ґрунту), аморква,капуста,буряк,цибуля та багато іншого ростуть у відкритому грунті. Сьогодні господарство виробляє цієї вітамінної продукції близько 17 відсотків загального обсягу виробництва в країні, понад 38 відсотків – у Мінській області. На ринок вона поставляється будь-якої пори року. Підприємство рік у рік не тільки нарощує обсяги продукції, а й гнучко реагує на вимоги ринку. Тут постійно впроваджують інноваційні технології, модернізують технологічний процес, експериментують, освоюють виробництво нових видів продукції з огляду на споживчі переваги. Вивчають тут сучасні тенденції європейського продовольчого ринку. Кореспонденту «Знаменки» вдалося побувати на агрокомбінаті та подивитися, як вирощуються у теплицях овочі нового врожаю, дізнатися про подальші плани. А вони, як з'ясувалося, досить амбітні.
У теплицях завжди сонячно та зелено
Червоні, жовті, рожеві, на кистях і гілках, сливовидні, чері (круглі і перцевидні) – це все помідори. Їх безкраї зелені ряди вражають масштабністю і великою кількістю врожаю на кожному з рослин. За помідорними йдуть ряди з перцями – зеленими, жовтими, помаранчевими, червоними. Справжній овочевий рай, де ніколи не кінчається літо. Овочеводам-аматорам, а тим більше дачникам, таке й не насниться.
Огірки та помідори у теплицях вирощуються у кубиках спеціальної мінеральної вати. До кожної рослини підведені крапельниці, за якими надходять поживні речовини та вода, – у необхідній кількості та у потрібний термін відповідно до заданої комп'ютерної програми. Завдяки такому збалансованому харчуванню в овочах накопичуються та зберігаються цінні поживні речовини. У міру підростання рослину підкручують шпагатом. До осені його ствол може досягати 12-14 метрів. Робота в теплицях кипить, адже вибірку продукції необхідно проводити щодня. Раз у раз снують навантажувачі, вивозять на склад ящики з овочами, дбайливо покладеними «тепличницями» (так тут називають овочівників закритого ґрунту). Через день-два вони вже будуть на прилавках магазинів. Якість ждановичської продукції споживачі вже давно гідно оцінили і за можливості вибору віддають перевагу саме її.
Троянди - товар красивий і вигідний
Нещодавно за рахунок введення в експлуатацію нової теплиці на 5 га в господарстві з'явився розарій, в якому почали вирощувати троянди за голландською технологією. Цей приємний завжди товар затребуваний на ринку. Агрокомбінат зацікавлений у будівництві нових енергозберігаючих теплиць, насамперед для томатів, щоб виконати програму імпортозаміщення. У таких теплицях єекспериментальні ділянки, де рослини вирощують із використанням штучного досвітлення, що дозволяє досягти врожайності томатів близько 100 кг на кв. м.
У теплицях вирощуються й огірки. Наприклад, у новій теплиці освоєно технологію вирощування шести нових сортів мініатюрних волохатих огірків. Вони вже надійшли на реалізацію.
– За врожайністю огірків ми наздоганяємо голландців, вона у нас одна з найвищих у Білорусі, – розповіла начальник планово-економічної служби підприємства Тамара Ільїна. – Але помідорів все ж таки вирощуємо більше, оскільки вони мають великий попит, особливо в міжсезоння. Щодня у роздрібну торговельну мережу постачаємо від 20 до 45 тонн огірків, 100–130 тонн томатів, по 2–3 тонни перцю та баклажанів.
Валюту економлять джмелі
Невід'ємною складовою голландської технології запилення томатів у теплицях єджмелі. Вони допомагають отримати врожай набагато вище. У минулі часи джмелів привозили сюди з-за кордону, але потім розробили свою технологію вирощування, і щороку в лабораторії підприємства (до речі, єдиної в Білорусі) з'являються до двох тисяч джмелиних сімей. Цього вистачає як потреб свого господарства, а й майже повністю забезпечується потреба тепличних господарств республіки. І якщо звичайні джмелі вилітають зі своїх гнізд лише у травні, то ждановичські трудяться над запиленням томатів цілий рік. До речі, в господарстві ще розводять і бджіл, які разом зі джмелями запилюють власний сад агрокомбінату площею 387 га в с.
– У планах збільшення виробництва джмелів, для цього будуємо нині лабораторію у с. Богатирьове, – поінформувала Тамара.Ільїна. – Джмелів у нас закуповують 26 господарств. Це значна економія валютних коштів навіть у масштабах одного підприємства, а про країну загалом.
На агрокомбінаті побудовано власну міні-ТЕЦ потужністю 3 МВт, яка повністю забезпечує його енергією – дозволяє частково опалювати теплиці, а в період, коли світловий день короткий, давати більше світла рослинам. Надлишок енергії продається столичним електромережам. Є від міні-ТЕЦ та ще одна відчутна користь – вуглекислий газ, який виробляє генератор. Він йде на підживлення рослин у теплицях. Найближчим часом агрокомбінат «Ждановичі» планує ввести в експлуатацію ще дві власні електрогенераторні установки.
У планах – малина, ожина… ананаси
У планах – цілорічний вирощування в теплицях ожини, малини та полуниці. Є й сміливіші задуми. Приміром, подейкують, що недалека та година, коли в ждановичських теплицях зростатимуть ананаси. Що ж, нічого неможливого немає. Та й усі передумови для цього є. На підприємстві постійно вивчаються та впроваджуються у виробництво нові сорти та технології, багато працюють над стратегією та конкурентними перевагами продукції з метою покриття потреб внутрішнього ринку, заняття експортних ніш. І це, безперечно, дасть свої плоди.
До речі
Найбільший у Білорусі виробник овочів УП «Агрокомбінат «Ждановичі» має в своєму розпорядженні одне з найбільших тепличних господарств у республіці. Їхня загальна площа – 32 га. Територія сільгоспугідь становить понад 14,1 тис. га, зокрема ріллі – 10,9 тис. га.
Людмила ШЕСТОКОВИЧ, фото Поліни ГРАДСЬКОЇ, «ДТ», БелТа