Агрус або агрус опис, вирощування, корисні властивості
Часто в гонитві за дивовижними та екзотичними культурами ми забуваємо про традиційні, давно відомі і не менш корисні рослини, які здавна вирощувалися на наших територіях.Агрус звичайний(лат.Ríbes úva-críspa, сімейство Агрусові)Агрус відхиленийабоАгрус європейський- багаторічна, колюча, чагарникова ягідна рослина з висотою крони 1 – 1,5 м, батьківщиною якого є територія Північної Африки та Західної Європи. Сьогодні він поширений практично на всій території Європи, в Азії, Північній Америці та Північній Африці. У нас ця культура відома ще й якагрус. Непримітний і невибагливий аґрус був добре відомий як живоплоти і цінувався як плодова культура (сировина для виноробства, смакова приправа у складі перших страв та соусів) у Європі (Франція) ще у ХVI столітті. А завдяки кліматичним особливостям Британських островів та селекційній роботі, проведеній з аґрусом в Англії, там були виведені його великоплідні сорти, які отримали високу оцінку і на континенті.
Агрус рекомендується вживати в їжу при авітамінозі, атеросклерозі, порушенні обміну речовин та ожиріння (калорійність продукту 44 ккал / 100 г). Він відомий жовчогінною, сечогінною та проносною дією, допомагає зміцнити стінки кровоносних судин, сприяє покращенню процесу кровотворення. Завдяки великому вмісту пектинових речовин, ягоди агрусу мають здатність виводити з організму токсини, шлаки, солі важких металів, а також підвищують опір онкозахворювань, чому сприяє серотонін, що входить до складу плодів. Як дієтичний продукт, агрус рекомендований дітям,вагітним, людям похилого віку та тим, хто страждає від надмірної ваги. З обережністю слід вживати ягоди при цукровому діабеті, виразковій хворобі та проблемах шлунково-кишкового тракту, хронічних захворюваннях нирок та сечовивідних шляхів. Не рекомендується аґрус у разі індивідуальної непереносимості.
За своєю поширеністю на садово-городніх ділянках серед ягідних культур аґрус поступається тільки смородині та полуниці. І хоча показники посухо- і морозостійкості у різних його сортів можуть значно відрізнятися, аґрус відноситься до вологолюбних рослин. Він не любить надмірно спекотну погоду і боїться посухи, краще росте і плодоносить за достатньої вологості ґрунту. Поливи мають бути частими та помірними, особливо в період цвітіння та дозрівання плодів. Важливо пам'ятати, що аґрус різною мірою схильний до згубної дії борошнистої роси. Це грибкове захворювання викликало на початку ХХ століття значне знищення аґрусу на великих територіях. З метою профілактики зараження культури застосовують обприскування бордоською сумішшю, обробляють фунгіцидними препаратами, використовують «гарячий душ» та ін. Оскільки надмірна вологість також може сприяти ураженню аґрусу борошнистою росою, не можна заливати рослину.
Якщо посадка передбачає розміщення кількох рослин у ряду, відстань між ними має бути не менше 1 – 1,5 м. Саджанці обрізають, залишаючи пагони до 20 см, з 4 – 5 нирками. Коренева шийка рослин після посадки повинна розташовуватись трохи поглиблено, на 5 – 6 см нижче рівня землі. Такий прийом виключений у разі посадки агрусу на ділянці з важким глинистим або суглинистим ґрунтом. Грунт навколо кожного саджанця ущільнюють, щоб видалити повітряні кишені та всі порожнечі, а потімполивають із розрахунку 1 відро (10 л) води на кожну рослину. Щоб уникнути значних втрат вологи, приствольне коло мульчують (гноєм, торфом, перегноєм).
Щороку аґрус потребує санітарної та формуючої обрізки. Для цього ранньою весною видаляють усі слабкі пагони та розгалуження, залишаючи на гілках по 2 – 4 добре розвинені нирки. З метою омолодження кущів, що плодоносять, видаляють 6 - 8 - літні гілки. Загущені кущі проріджують.