Айва для схуднення та здоров’я

Чи можливе схуднення на айві?

Плоди айви містять органічні кислоти, пектини, моно- і дисахариди, вітаміни С, А, РР, групи В, насичені кислоти, клітковину, білки, вуглеводи, ефірні олії, мікро- та макроелементи - залізо, фосфор, мідь, кальцій, калій, селен, натрій, а також флавоноїди, дубильні речовини.

Велика кількість калію, що міститься в айві, корисна для нормальної роботи серця та нирок. Без калію виникає перевтома, підвищується тиск, порушується водно-сольовий баланс в організмі. Що стосується фосфору, він необхідний для роботи головного мозку та м'язів. Крім того, айва сприяє швидкому загоєнню ран, позбавляє від анемії, зміцнює імунітет завдяки великому вмісту вітаміну С і заліза.

Чим корисний цей фрукт? Айва є гарним профілактичним засобом проти панкреатиту, склерозу, проблем із серцем та судинами. Застосовують цей фрукт при хворобах травної системи, цукровому діабеті, проблемах із щитовидною залозою, бронхіальній астмі, порушенні менструального циклу.

Регулярне вживання плода знижує проникність та ламкість капілярів, допомагає при хворобах печінки, маткових кровотечах. Айву використовують на лікування кашлю, ангіни, розлади шлунка, застуди.

Цей фрукт допомагає при:

стресах;
метеоризм;
туберкульоз;
грип;
гастриті;
хронічному нежиті;
блювотних позивах;
бронхітах;
опіках;
геморої.

Хоча айва дуже корисна для організму, але не варто її вживати при плевриті та запорах. А японська айва може завдати шкоди гортані та голосовим зв'язкам.

Крім всіх корисних властивостей, айва ще допомагає стати стрункішою. Завдяки чому відбувається схуднення?Насамперед, цей плід має сечогінну, м'яку проносну і жовчогінну властивості. Це дуже важливо для тих, хто худне. Крім того, айва налагоджує обмін речовин, очищає кишечник завдяки вмісту клітковини. Ароматний плід містить всього 38 ккал на 100 г, що свідчить про можливість включення фрукта в дієтичне меню. А ось жирів фрукт майже не містить. Все це говорить про те, що схуднення на цих плодах можливе.

Дієти на плодах айви

Як саме худнути на соковитих плодах? Є різні програми харчування та дієти.

Тривала дієта на три тижні передбачає виключення жирного та солодкого, а також випічки, за винятком житнього чи цільнозернового хліба у невеликих кількостях. Об'єм однієї порції повинен бути не більше 200 г. Вечеря - це завжди страва з айви (будь-яка). Вранці та в обід необхідно пити чай із цих плодів.

Ось зразкове меню дієти:

вранці - будь-яка каша, фрукти та чай з айви;
другий сніданок - горіхи або сухофрукти;
обід - суп, нежирне м'ясо, салат та напій з айви;
полудень - сир або йогурт, сік;
увечері — страва з айви та зелений чай.

Меню можна змінювати на власний розсуд, головне, дотримуватися основних правил. Як приготувати чай з дієти? Плоди айви треба висушити в духовці при 50 градусах, розмолоти в порошок і додавати в склянку окропу столову ложку цього порошку. Можна пити чай із корицею чи медом.

Є ще один варіант дієти на насінні айви. Необхідно чайну ложку насіння заварити половиною склянки окропу та настояти дві години. Пити напій треба перед кожним основним їдою за півгодини по столовій ложці. Настій знижує апетит і допомагає не переїдати. А харчування під час дієти має бути некалорійним. В основному - овочі, фрукти,м'ясо, риба та сир. Дотримуватись дієти слід два тижні.

Ось зразкове меню:

сніданок – сирна запіканка, яблуко, зелений чай;
перекушування - фрукти;
обід - м'ясо та салат, фрукти;
полуденок - салат;
вечеря - риба та овочі, чай.

В принципі обидві дієти є ситними, худнути на них просто. Також можна скористатися розвантаженням на один день. Необхідно приготувати пюре з гарбуза та айви, додати курагу, корицю, волоські горіхи. Це пюре поділити на п'ять прийомів. Крім того, важливо пити багато води.

Рецепти для здоров'я та стрункості

Ще для схуднення можна просто додавати до меню страви з айви. Що можна зробити з цього фрукту? Рецепти переважно солодких страв, але айву часто подають і з м'ясом. Тому можна вибрати рецепти на власний смак.

Рисова каша з айвою

Півкіло рису відварити. Два яблука, дві айви, три абрикоси нарізати часточками. Рис із фруктами викладати шарами в горщик, можна посипати цукром. Зверху прикрасити ягодами калини або журавлини і томити в духовці на невеликому вогні близько години чи двох.

Котлети з айвою

500 г фаршу змішати з подрібненою цибулею, однією айвою та зелень. Все пропустити через м'ясорубку. Посолити та поперчити. Дві цибулини нарізати півкільцями, пару морквин, три картоплини, два болгарські перці та один помідор — кружальцями, одну айву — часточками. Викласти в каструлю - цибулю, моркву, айву, котлети, перець, картопля, томати, зелень. Все посолити, додати|добавляти| воду і варити на маленькому вогні.

Столову ложку журавлини, пару столових ложок родзинок та чотири чорносливи подрібнити ножем. 120 г вершкового масла|мастила| розтерти з|із| трьома столовими ложками цукру, додати 1,5 склянки борошна, 1,5 столових ложки сметани, яйце і півчайноїложки соди. Замісити тісто. Додати сухофрукти та прибрати тісто на 40 хвилин у холодильник. Два яблука та одну велику айву нарізати невеликими шматочками. Посипати фруктами цукром і запекти в мікрохвильовій печі протягом 8 хвилин. Фрукти подрібнити у пюре, додати корицю. З одного грейпфрута видавити сік, додати 2 чайні ложки крохмалю, 80 г м'якого вершкового масла, два яйця і дві столові ложки цукру. Варити масу на повільному вогні до загусання, потім остудити. Викласти тісто у форму, зробити бортики та пропекти протягом 10 хвилин у духовці. Потім вийняти форму, на тісто викласти фруктове пюре та грейпфрутовий крем, запікати приблизно 40 хвилин.

Рецепти з айви дуже цікаві, тому найчастіше використовуйте цей фрукт. Тоді схуднення буде не тільки ситним, а й смачним.