Академія цікавих наук
Дорогий Дмитре Івановичу, з чого роблять лакмусові папірці?
Простий фільтрувальний папір просочують лакмусом - барвником рослинного походження.
Привіт, Маша та Мишко! Лакмус (папір) - це барвник природного походження, один з перших і найбільш широко відомих кислотно-основних індикаторів. Так само рослина (а це лишайник) вже готовою виглядає як темний порошок зі слабким запахом нашатирю! Розчиняється у чистій воді, утворюючи розчини фіолетового кольору. У кислому середовищі – червоне забарвлення! У лужній – синій! Кислотна межа рН
8.3. Лакмус є складною сумішшю від 10 до 15 субстанцій! Основні їх це: азолитмин (C9H10NO5); спанолітмін; лейкоорцеїн; еритролітмін та лейказолітмін! Ну, напевно, як і де його застосовують Ви знаєте! Ну про історію самої рослини не буду, а ось про відвар розповім, саме так і роблять лакмусовий папір! Вперше властивості цього відвару зауважив англійський хімік Роберт Бойль! Це сталося 1663 року. Трохи пізніше цим розчином стали просочувати фільтрувальні папери, а потім висушували та отримували лакмусовий папір, яким відразу ж знайшлося застосування! Можеш скласти лакмусовий папірець і сам, вдома! Для цього нам знадобиться червонокачанна капуста (можна замінити чорною смородиною), вода та звичайний папір для принтера! Капуста і смородина містять природні барвники, які так само реагує зі зміною кольору на кислоту і луг! Нарізаємо капусту на шматочки, заливаємо невеликою кількістю чистої води, доводимо до кипіння і кип'ятимо протягом 20-30 хвилин, це бажано робити в емальованій каструлі, правда в'їдкий барвник змусить помучитися з її відмиванням! Коли вода стала фіолетовою, цедімо цей відвар і ставимо охолонути!Коли відвар охолоне, нарізаний папір на 5 або 10 хвилин кладеш у цей відвар, для зручності можеш це все перелити в блюдце і туди покласти нарізаний папір! Коли папір набуде блідо-бузкового кольору, дістаємо його і розкладаємо, щоб він просох. Все готово! Залишається тільки знайти шкалу рН, але це легко, у кожному канцелярському магазині! Порівняй кольори в кислому та лужному середовищі лакмусового паперу з магазину і той, який зробив! Особливої різниці немає! Проведеш експерименти – напишеш результат!