Алергія на цитрусові які прояви та методи лікування

З радістю вітаю вас, шановні читачі! Алергія на цитрусові відноситься до харчових реакцій і може розвинутись як у наших діток, так і у нас самих.

Це незвичайна реакція, що виникає через ослаблений імунітет. Відбувається вона без специфічних антитіл, з'являється спонтанно та розвивається різко. Давайте вивчимо цю нестерпність докладно і навчимося з нею боротися.

Причини такої підвищеної чутливості

Оскільки у складі цитрусів немає звичних білків-алергенів, вони можуть викликати стандартну харчову реакцію. Чому тоді реакція на них періодично спостерігається? У складі цих продуктів є такі речовини-подразники:

Особливо багато таких подразників у: мандаринах та апельсинах.

Помаранчеві фрукти викликають харчову гіперчутливість набагато частіше, ніж банани, грейпфрути та лимони. Причиною надчутливості є неправильна реакція імунітету на перераховані вище речовини-подразники.

Простіше кажучи, імунітет сприймає їх як загрозу та починає захищатися. Чому так відбувається? Все просто: через непідготовленість кишечника до засвоєння цитрусових (у випадку з немовлятами) або через надмірне вживання фруктів.

Крім того, непереносимість може виникнути через нещодавно перенесену серйозну недугу, яка значно послабила імунітет.

Найцікавіше, що алергік може по-різному реагувати на різні сорти того самого фрукта. Також реакція залежить від місцевості, де росли фрукти.

Якщо екологія в тій місцевості була недостатньо чистою, то алергія розвинеться не на тірамін і саліцилати, а на інші шкідливі речовини, які фрукт ввібрав у процесізростання.

Ще однією поширеною причиною підвищеної чутливості до цитрусів є хімікати, якими їх обробляють для спрощення транспортування та зберігання. До найнебезпечніших хімікатів відносяться:

дифеніл - речовина, що продовжує свіжість, що запобігає плісняві і гниття, що покращує зовнішній вигляд продукції;
фунгіциди, сірчистий газ і метил бромистий — речовини, що спрощують транспортування, «консервують» фрукти і не дають їм переспівувати.

Припустимо, ви з'їли апельсин і за півгодини відчули дискомфорт. Як зрозуміти, що це гіперчутливість? У цьому допоможуть симптоми, про які йтиметься далі.

Ознаки недуги

Насамперед, у гіперчутливої людини з'являться харчові розлади, оскільки її хвороба належить до харчових реакцій: нудота, метеоризм і пронос, відсутність апетиту, спазми в кишечнику.

Потім з'являться характерніші симптоми:

кропив'янка (розглянути її можна на фото);
діатез (у немовлят);
риніт і кон'юнктивіт на алергічному грунті - нежить і рясна виділення сліз;
отит - втрата або ослаблення слуху (трапляється рідко);
бронхоспазми, які нерідко призводять до бронхіальної астми;
анафілактичний шок або набряклість типу Квінке (у найважчих ситуаціях).

Слід враховувати, що підвищену чутливість у малюків та дорослих провокують не білки, а особливі речовини-ферменти. Тому перелічені симптоми можуть з'явитися не тільки після вживання фрукта, але і після вдихання його аромату або нанесення на шкіру ефірної цитрусової олії.

Кому складніше перенести таку хворобу?

Найчастіше така непереносимість спостерігається у дітей, але це не означає, що вони їїпереносять складніше. Дорослі зазнають більш агресивного впливу з боку речовин-подразників, що у складі фруктів.

Тому дітки обробляються лише місцевими погіршеннями — висипом і свербінням, а дорослим доводиться пережити всі «принади» такої реакції. Особливо небезпечними такі продукти стають під час вагітності.

Жінкам, які виношують дитину, потрібно обмежити їх кількість у раціоні і не вживати екзотику, навіть якщо дуже хочеться.

Лікування хвороби

Якщо ви наїлися фруктів і не знаєте, на яку точно пішла реакція, то краще зверніться до лікаря. Лікар за допомогою простих аналізів (алергопроб) визначить, що саме не переніс ваш організм. Якщо подразник відомий, то він йому доведеться відмовлятися надалі.

Цитрусова надчутливість має перехресні форми. Тому відмовлятися доведеться не лише від основного подразника, а й від перехресних, наприклад, від шоколаду.

Лікувати надчутливість часто радять народними засобами. Алергікам приймати засоби на основі лікарських трав не рекомендується, оскільки пилок також може спровокувати реакцію.

Така терапія «поступове звикання до подразника» у разі поганої переносимості не призначається. Чому? Тому що її ефективність не підтвердилася під час експериментів.

Лікування в нашому випадку буде виключно терапевтичним, що складається з трьох пунктів:

Симптоматична терапія за допомогою антигістамінних медикаментів (Зіртек, Тавегіл, Діазолін, Супрастин, Аваміс або Назонекс у ніс при риніті).
Виведення подразників із організму за допомогою сорбентів (Ентеросгель, Полісорб, Активоване вугілля).
Щадна дієта, що виключає потенційно небезпечні продукти: овочі та фруктипомаранчевого кольору, шоколад, кава, борошняне, морепродукти.

При легких формах призначаються лише антигістамінні. Тяжкі реакції вимагають кардинального та сміливого лікування. Така терапія проводиться за допомогою гормональних ліків – кортикостероїдів.

Будь-який антигістамінний медикамент повинен призначатися лікарем з урахуванням особливостей організму та стану здоров'я хворого. Настійно рекомендую не займатися самолікуванням!

Автор статті: Анна Дербенєва (лікар-дерматолог)