Породи ВРХ - Відкритий племінний ринок ()
Авторизація
Зараз по породах:
| Продаж | |
| Абердін-ангуська | 6 |
| Айрширська | 6 |
| Герефордська | 4 |
| Голштинська | 15 |
| Чорно-строката | 17 |
| Лімузин | 1 |
| Купля | |
| Абердін-ангуська | 1 |
| Айрширська | 1 |
| Герефордська | 1 |
| Голштинська | 1 |
| Чорно-строката | 1 |
| Лімузин | 1 |
Статистика системи:
Учасників203Діючих заявок55Кількість тварин7 216голів На суму5 341 579 325руб .
Породи ВРХ
Породи великої рогатої худоби значно різняться рівнем молочної та м'ясної продуктивності. За переважною продуктивністю їх поділяють на молочні, м'ясні та комбіновані (молочно-м'ясні та м'ясо-молочні).
До пород молочного напряму продуктивності відносять голландську, голштинську, осфризьку, чорно-строкату, холмогорську, тогільську, ярославську, ауліеатинську, червону степову, буру латвійську, айрширську, джерсейську та ін. Серед молочних порід провідне місце за чисельністю . В Україні чорно-строката порода представлена трьома виродками: середньоукраїнське, уральське, сибірське. Найбільшу рясномолочність мають спеціалізовані молочні породи - голландська, голштинська, холмогорська, чорно-строката, ярославська, червона степова. Коефіцієнт молочності становить 800-1000 кг молока на 100 кг живої маси. До жирномолочних пород відносять джерсейську та гернзейську. Досить високамолочна продуктивність та жирномолочність властива коровам айрширської та тагільської порід.
З порід подвійної продуктивності країни розводять симентальську, сычевскую, швицьку, костромську, кавказьку буру, червону горбатівську, курганську. За чисельністю та ареалом переважає симентальська худоба. В Україні симентальська худоба поєднує тварин центрально-чорноземної зони, худобу Поволжя, Приуральський тип, Сибірський тип, худобу Далекого Сходу та Якутії. У симентальській породі виділяють два внутрішньопородні типи – молочно-м'ясний та м'ясо-молочний. Чорно-строката, симентальська і червона степова худоба становлять у країні понад 70% загального поголів'я великої рогатої худоби. У господарствах Новосибірської області створено породну групу м'ясних сименталів, отриманих шляхом схрещування місцевої худоби з сименталами німецької та канадської селекції.
У Західному Сибіру основними породами великої рогатої худоби є чорно-строката, симентальська та червона степова. Перед чорно-рябої худоби в Кемеровської області припадає 90% поголів'я, в Новосибірській-85, Томській-45, Тюменській-40%. Сімментальська худоба за чисельністю посідає друге місце у зоні. У господарствах Алтайського краю з його частку припадає 80% поголів'я великої рогатої худоби, у Томській області-52, Новосибірській-10,5%. Червона степова порода найбільш поширена в Омській області, де питома вага її дорівнює 72%. За молочною продуктивністю чільне місце займає чорно-строката порода, потім червона степова, потім симентальська.
Підвищення попиту щодо відносно пісне м'ясо висунула першому плані породи скоростиглого великорослого типу, які відрізняються інтенсивним зростанням при незначних відкладеннях жиру. Тварини цієї групи характеризуються великорослістю, скоростиглістю, високою енергієюзростання. Вони відрізняються більш тривалим періодом інтенсивного зростання м'язової тканини та вищою порівняно з британськими породами оплатою корму. До цієї групи належать м'ясні породи Франції та Італії – шароле, лімузин, кіанська, маркіджанська та ін.
До третьої групи відносять зональні «тютюнові» породи, добре пристосовані до місцевих умов. Це калмицька порода, казахська, бурятська, тувинська та якутська худоба. Названі групи худоби формувалися в умовах кочового скотарства при цілорічному пасовищному утриманні. Тварини відрізняються гарною плідністю, довголіттям, стійко переносять сезонні коливання погоди, мають міцну конституцію. Основний недолік – великі відкладення жиру у всіх частинах тіла та слабка ополосненість задньої третини тулуба.
В Україні м'ясне скотарство менш розвинене. Питома вага м'ясної худоби у кількості великої рогатої худоби становить близько 3%, тоді як у більшості країн Західної Європи та Америки поголів'я тварин м'ясних порід становить від 30 до 90%. У країні створено дві м'ясні породи – калмицька та казахська білоголова. З імпортованих м'ясних порід найбільшого поширення набула герефордська порода. В окремих районах країни, в тому числі і в Сибіру, розводять у чистоті або використовують для промислового схрещування абердин-ангуську, шортгорнську, голловійську, санта-гертруду, шаролезську та лімузинську породи.
Міжпородне промислове схрещування молочної худоби з биками м'ясних порід дозволяє одночасно вирішувати такі завдання: збільшити виробництво та покращити якість м'яса та шкіряної сировини; прискорити створення маткових стад у розвиток спеціалізованої галузі м'ясного скотарства. Для промислового схрещування доцільно використовувати низькопродуктивних корів тателиць непридатних для ремонту молочного стада.
Контакти:191311, Санкт-Петербург, вул. Смольного, д. 3, 2-131;