Алкалоїди маклейї - Банк рефератів, творів, доповідей, курсових та дипломних робіт
Міністерство освіти та науки РФ
Кубанський Державний Технологічний Університет
Звіт про лабораторну роботу на тему:
- Знайомство з хімічною будовою та властивостями алкалоїдів маклейї дрібноплідної
- використання властивостей алкалоїдів маклейї для їх виділення з рослинної сировини.
Структура та властивості основних алкалоїдів маклейї
Алкалоїди – природні азотовмісні основи, поширені у рослинному світі. Алкалоїди – слабкі основи; їх солі легко розкладаються дією лугів, аміаку, котрий іноді карбонатів і оксиду магнію з виділенням вільних алкалоїдів.
Маклейя дрібноплідна – Macleya microcarpa – багаторічна трав'яниста рослина сімейства макових заввишки до 3 м. Батьківщина маклейї – країни Південно-Східної Азії. Рослина завезена з Китаю і нині вирощується у промислових масштабах.
Усі частини рослини багаті на алкалоїди: у надземній частині їх масова частка досягає 1,2 %, у коренях і кореневищах – до 4 %. Основними алкалоїдами, що визначають біологічну активність маклейи, є сангвінарин і хелеритрин, що відносяться до алкалоїдів ізохінолінової групи.
Сангвінарин відрізняється від інших алкалоїдів ізохінолінової групи тим, що є четвертинною основою, що дає солі складу С20H14NO4X (де X - аніон кислоти), пофарбовані в інтенсивний мідно-червоний колір. Кисневі атоми сангвінаріну знаходяться у вигляді двох ацетальних груп. Сангвінарин оптично неактивний. Кристалізується з діетилового ефіру; температура плавлення кристалів 242-243 °С
Хелерітрін відрізняється від сангвінаріну тим, що в його молекулі присутня одна ацетальна груп; два інших атоми кисню представлені у вигляді метоксигруп. За своїми властивостями хелерітрінє аналогом сангвінаріну. Його солі пофарбовані інтенсивно жовтий колір. Температура плавлення кристалів хелеритрину 207 °С.
Суміш гідросульфатів сангвінаріну і хелеритрину використовують як лікарський препарат під назвою "Сангвірітрін". Сангвіритрін – кристалічний порошок від світло-жовтогарячого до темно-жовтогарячого кольору. Препарат застосовують для лікування інфікованих ран, профілактики та лікування уражень шкіри та слизових оболонок.
Варіант завдання щодо способу підготовки сировини до екстракції:
Подрібнену сировину маклейи обробляємо розчином аміаку з масовою часткою NH3 25% у співвідношенні 1:1 суміш ретельно перемішуємо до отримання однорідної зволоженої маси, колбу герметично закривають і залишають при кімнатній температурі на 30 хв.
Схема послідовності технологічних операцій процесу одержання сангвіритрину: