All posts tagged ресторан
Арома ресторан в Астані.
Дуже засмучує те, що навіть у такому ресторані як «AROMA» кульгає ввічливість персоналу. Якось зателефонувавши у ваш ресторан, щоб отримати інформацію щодо проведення новорічних корпоративних урочистостей, мені ввічливо пояснили, що ресторан у передноворічний тиждень передбачає закриті вечори для великих компаній. У принципі, до цього ми звикли, т.к. своїм невеликим колективом зіштовхуємось із такою проблемою у пошуках місць для зустрічі нового року. Насторожує інше, менеджер Дарига, просто втратила інтерес до нашої компанії, коли було озвучено кількість передбачуваних гостей 7, і не захотіла більше розмовляти, посилаючись, що їй необхідно терміново перейти на другу лінію, навіть не запропонувавши інші варіанти для проведення банкету. Звичайно, це не таке страшне лихо, але неприємний осад залишився. Адже головним враженням, що запам'ятовує, є перший контакт. Навряд чи колись захочеться знову зателефонувати, а, тим більше, відвідати ваш ресторан. Сподіваємось, що це буде першим негативним відгуком у вашій історії. Хоча потенціал для зростання завжди повинен мати місце!)
турецький ресторан Venezia
В Астані на Сембінова-Абаї є турецький рксторан Venezia. До цього тут була піцерія з однойменною назвою. Обслуговування таке, що з рестораном жодних асоціацій. Зайшов пообідати, чекав на 30 хвилин. щоб хоч хтось підійшов та запропонував меню. Після цього часу, покликав адміністратора (господаря, директора… не знаю ким він був насправді), який практичний не говорив українською, але дав мені зрозуміти таке: зараз обід, брат, і треба ще почекати, це нормально. При цьому зауважу, що відвідувачів-турків обслуговували дуже швидко. Вирішив, що не обідатиму там, і швидше за все не захочу туди повертатися.Величезний помідор у цей заклад.
Ресторан «Арсенал» на проспекті Достик, Алмати
Цей заклад абсолютно дарма називається рестораном. Кабак, кафешник, пивнар, узбечка, хоча ні, навіть на це звання воно не тягне. "Ресторан" - поняття комплексне, і виражається не тільки в цінах на гарному папері меню. Але схоже цей заклад зважає лише на цей параметр. Ресторан це насамперед — сервіс, повага до клієнта та рівень кухні. Почнемо по порядку: сервіс на рівні кафульника району першої алмати де втомленого виду офіціант тягнутися за вами через весь зал в нетерпінні коли ж ви щось замовите і не соромлячись виражає невдоволення тим, що ви бажаєте деякий час вибрати страви. Тут теж саме. Також є таке важливе поняття (для ресторанного рівня) як сама подача страв, якщо не хочуть вдаватися в тонкощі, то хоча б запам'ятати можна, що основна страва з гарніром подається одночасно, мабуть, цього не знають. На цьому моменті з гарніром, поговоримо ще раз про сервіс - офіціант зрозумівши, що ми зайшли просто поїсти і від нас не варто чекати замовлення на 20 кухлів пива або на смаженого ягняти, абсолютно перестав нас помічати (при тому, що крім нас був зайнятий всього один столик). І якби ми безпосередньо не запитали, гарнір побачив би світло вже після рахунку, а не тільки після основної страви. Сервісу нема. Далі. Повага до клієнта, дуже багато тут збігається і виражається сервісом, але є й окремі моменти. Такі як відповідність заявленому: адже якщо ви бачите напис «аптека» ви не очікуєте побачити там швейну майстерню. І якщо я бачу на дверях табличку з написом «У нас не курять», я не чекаю вдихати аромати з сусіднього столика, що рясно чадить, а якщо хтось раптом і закурив, прямий обов'язок персоналу, підійти і зробитизауваження з проханням вийти на вулицю. Ну чи прибрати табличку, щоб не дурити клієнтів. Поваги нема. Кухня. У кафешку забігають, щоб швидко перекусити, у пивнушку щоб попити пива, у ресторан, щоб гарантовано смачно поїсти. Смачним було лише пиво та морс, бо важко зіпсувати воду з варенням. Решта – ніяке, стандартно змішані напівфабрикати. Ще млинець та гарнір пізно принесли. Взагалі кафешник. Не ресторан. Нехай повчаться в узбечки.
І сума рахунку там має бути відсотків на 60 нижчою.
ЧЕРГОВЕ ОТРУЄННЯ в ресторані «Асорті» (Assorti), Ханшатир, Астана
Виявляється нам із сином ще пощастило, бувають і сумніші випадки після трапези в Асорті, ось що пишуть люди тут
Alfiya79 (10 March 2012 - 21:00) писав:
сьогодні вирішили пообідати в Асорті ХанШатира. я замовила собі сочевий суп, смачний, з'їла та сина допоміг. потім друзі приєдналися до нас, і подруга замовила той самий чечев.суп, доїдаючи його, у неї хруснуло щось між зубами щось, витягла з рота ... шматок скла (схоже від склянки склогранного). Ми в жаху, адже і ми його їли, гаразд я-ніби нічим не відчула, злякалася за сина ... Викликали адміністратора, та стала вибачатися, говорити що такого ніколи не було, не може бути і т.п. Подруга каже їй що поранила ясна , кровоточить тер..і я кажу що мені терь робити те, адже і сина поїв ... Адміністратор написала свійтел на папері мені і каже, що якщо що готові оплатити візит до лікаря і все інше (не дай Аллах) якщо що.. і приносять нам рахунок, в кіт. все ж таки включили злощасний чечев.суп. ми взагалі шаленіли… я кажу офіціанту, що не соромно так?? Подавилися, і ще платити ми повинні… нам тут же принесли рахунок без цього супу, але ми так розлютилися і вирішили піти на принцип: неплатити. Викликали знову адміністратора, вона каже: Ну що я можу для вас зараз зробити? Хочете я зроблю вам 10% знижку?))) прям реально розсмішила, пипець. і кажу їй: ви повинні були з вибаченнями відразу зробити знижку як мінімум 80%, ще не знаємо які наслідки, де гарантія, що ми не з'їли ще чогось у ваших інших стравах, і що цього не повториться ще, що взагалі збираємося викликати швидку та СЕС і довести справу до переможного кінця, а тепер після цих ваших рахунків взагалі не збираюся платити. справа не в грошах, завжди є у вашій мережі в різних містах, а справа принципу». Вона одразу через 2хв підбігла зі словами: Вибачте, я вас розумію, я сама мама, я покараю всю зміну кухарів, приберемо їх, розбремося, і звичайно ж, ви не повинні платити.. Ось.. такі справи у нас відбулися. Тер страшно десь їсти, млинець, не в забігайлівки ж ходимо, офігеть. За дитиною спостерігаю, на кшталт нормально-ТТТ, Куди сактасин.
"Хімічний" бонус від CiaoPizza не допоміг!
Днями вирішили замовити їжу додому. Вибір зупинили на CiaoPizza, меню в цілому досить різноманітне та ціни доступні. Замовлення було зроблено в 6 вечора, абсолютно точно усвідомлювали, що вечір-година пік-пробки, і раніше ніж через 2 години замовлення чекати не варто, хоча місце з якого доставляли замовлення знаходиться в 10 хвилинах їзди при найважчому трафіку, і оператор сказав, що 1 година, 10 хвилин – це максимальний час доставки замовлення. Загалом, коли о 9-й вечора постукали у двері, ми вже й забули про своє замовлення. І найголовніший розлад — вся їжа холодна, і навіть «хімічний» компот, що йде в подарунок від закладу, не справив нашого враження від досвіду співпраці з цим закладом. До часу доставки претензій немає, тому що доставка в нашому місті/країні не вміє працювати швидше... але ось, що всяїжа холодна ... везете замовлення 3 години, розоріться на термо-сумки, щоб хоч якось згладити негативне враження у клієнтів!
НІ, це NEBAR! Це жах
Сиділи з компанією у Nebar, вирішили перекусити. Замовила бутерброд з куркою. Замість сендвіча принесли кесадію. Я лаятись не стала. Усі люди помиляються. Але справа в тому, що кесадія виявилася ну занадто підсмаженою з такою обвугленою кіркою! Коли я попросила офіціанта Нурлана замінити блюдо, він рішуче відповів: НІ. На моє запитання як же це їстиму, забрав блюдо і поніс на кухню. Я тужила від цікавості, що ж він зробить. У результаті він зрізав обвуглені частини і приніс мені назад!
ВагонРесторан
Сходили називається повечеряти у Вагон Ресторан. Мені принесли страшенно пересолений стейк. Їсти неможливо. Офіціант забрав блюдо, на перевірку. Повернувся, повідомив, що це помилка кухаря, приніс мені меню. Так як ми були з маленькою дитиною, чекати ще 20 хвилин не було сил. Я попросила принести мені салат Цезар та фрі. Принесли швидко нарубаний салат, без смаку і картоплю фрі, викладену з попереднього мого замовлення. Холодну, тверду та брудну! Остаточно втративши апетит, ми попросили рахунок. Мій чоловік, не очікував що вони могли включити у рахунок, цей страшний стейк, сплатив без готівки. І тільки після того, як я перевірила рахунок, я побачила, що вони включили туди стейк. На запитання офіціанту, на якій підставі він увімкнув, його відповідь була такою: я вже пробив по рахунку, а менеджера нема! І все тут! Це що за СВІНСТВО. Це вони називають рестораном. Гнилий помідор у цей «Вагон» забігайлівка Ресторан!