Амарантова олія користь і шкода застосування як пити
Амарантова олія з чого роблять
Як уже було сказано вище, масло амаранту роблять з насіння рослини амарант. Ця трава знайома багатьом за декоративні властивості. Але це не єдина перевага амаранта. Крім декоративних сортів є сорти рослини, які спеціально вирощують для отримання зерна.
Батьківщиною його вважають Південну Америку. Сьогодні амарант росте практично у всьому світі, де для нього є відповідні кліматичні умови.
У перекладі з грецької мови його назва перекладається як «нев'януча квітка» і вважається символом безсмертя. Його визрілі суцвіття здатні зберігати свою красу протягом усієї зими.
У амаранту корисні всі частини рослини. Молоді листочки використовуються як салат. Його вирощують задля отримання насіння, яке використовується як крупа в кулінарії. З них же роблять борошно та олію. Крім того, амарант широко вирощується для отримання сквалену, який раніше виробляли тільки з акулячого жиру.
Чим корисна амарантова олія склад
Олія амаранту жовто-золотистого кольору з приємним ароматом. У його складі міститься багато:
Поліненасичених жирних кислот, які переважно представлені: ліноленової, олеїнової, пальмітинової, стеаринової жирними кислотами;
Вітаміни, особливо багато вітаміну Е;
Мінерали і насамперед слід зазначити кальцій, залізо, фосфор;
Вітамін Е в амарантовій олії міститься в такій концентрації, в якій його не можна знайти в жодній іншій рослинній олії, причому в дуже рідкісній формі токотрієнолу. Це збільшує антиокислювальні властивості олії у 40-50 разів у порівнянні з токоферольною формою.
Вітамін Е антиоксидант. Він відіграє важливу роль у профілактиціонкологічних захворювань, захищає організм від шкідливої дії вільних радикалів, підтримує нормальну функцію зорового апарату, покращує зір та підвищує еластичність кровоносних судин, знижує рівень холестерину. Крім того, вітамін Е важливий для шкіри. Він зберігає молодість, бореться з дрібними зморшками та попереджає появу нових.
Кальцій один із важливих елементів, який потрібен людині у будь-якому віці. Він забезпечує правильне формування дітей, у літньому віці – для підтримки кісткової системи та хребта. Його в олії більше, ніж у коров'ячому молоці.
Фітостероли або фітостерини здатні знижувати рівень холестерину, впливають на імунну систему.
Олія амаранту містить велику кількість поліненасичених жирних кислот. У його складі міститься 45-50 відсотків лінолевої кислоти. Вона відноситься до Омега-6 жирних кислот. Ця кислота в організм людини має надходити з їжею. Вона бере участь у кожному клітинному процесі і буде корисною при:
рак молочної залози;
Амарантова олія корисні властивості
Більшість проблем, пов'язаних із здоров'ям, викликані запаленнями. Олія амаранту має потужні протизапальні властивості.
Амарантова олія може допомогти:
Зменшити артеріальний тиск;
Поліпшити стан серцево-судинної системи;
Збільшити доставку кисню до клітин та тканин;
Поліпшити обмінні процеси;
Зменшити ризик розвитку онкологічних захворювань;
нормалізувати роботу щитовидної залози;
Зменшити болючі відчуття при артриті, включаючи ревматоїдний артрит;
Прискорити загоєння ран, у тому числі пов'язаних із екземою, псоріазом, дерматитами;
Зменшити рівень поганого холестерину;
Зменшити ризикутворення атеросклеротичних бляшок;
Мінімізувати шкідливу дію радіації та токсичних речовин;
Поліпшити стан шкіри.
Завдяки високому вмісту сквалену, до корисних властивостей олії можна також віднести порятунок акул. Адже раніше його отримували лише з акулячого жиру. Зараз переважно застосовують сквален, отриманий із рослин.
Амарантова олія застосування
Амарантове масло можна застосовувати у всіх областях нашого життя: для збереження здоров'я, догляду за шкірою та волоссям, у кулінарії. Його регулярне застосування дозволить поправити здоров'я, покращити стан шкіри та продовжити її молодість.
Завдяки наявності в ньому багатьох корисних поживних речовин, його рекомендують застосовувати при:
Захворювання шлунково-кишкового тракту. Воно сприятиме зняттю запалень та загоєнню виразок;
Захворювання печінки, зокрема при цирозі;
Запальні захворювання сечового міхура;
Захворювання серцево-судинної системи;
Захворювання нервової системи;
Захворювання шкіри: дерматити, псоріаз, екзема, вугри, рани, опіки;
Захворювання порожнини рота;
Захворювання очей, таких як катаракта.
Як застосовувати амарантове масло
Амарантове масло можна застосовувати внутрішньо, зовні на шкірі або волоссі, для приготування їжі. Стандартний прийом олії з профілактичною метою дозволяється до 2-3 столових ложок на день. Для підтримки та відновлення імунної системи після хвороби або прийому курсу антибіотиків можна пити по половині чайної ложки тричі на день під час їди або відразу після неї протягом двох тижнів.
Скільки олії можна пити саме вам можна розрахувати за формулою: 10-11 крапель олії на 1 кілограм ваги.
При захворюванняхслизової порожнини рота або ясен корисно ссання олії двічі на день. Одної їдальні або десертної ложки буде достатньо.
При захворюваннях суглобів і болях у спині приймають внутрішньо по 2 столові ложки разом із прийомом їжі двічі на день. При зовнішньому застосуванні нанести олію на уражену ділянку та втерти легкими масажними рухами. Залишити масло на 10 хвилин і потім зняти сухою серветкою і обгорнути цю ділянку теплою тканиною. Найкраще таку процедуру робити на ніч.
При катаракті корисно накладати просочені маслом ватяні тампони на очі або тільки на те око, яке вражене катарактою. Найкраще робити таку процедуру на ніч.
При місцевому застосуванні масло наносять на уражену ділянку легкими рухами, що масажують.
При застосуванні олії в капсулах умови та курс прийому, як правило, вказано на упаковці або в інструкції.
Амарантова олія та рак
Амарантова олія успішно використовується при променевій терапії. Якщо змащувати ділянку шкіри, в якій є пухлина, можна збільшити дозу опромінення без ризику радіаційного опіку.
Вживання амарантової олії до та після хіміотерапії чи радіотерапії значно покращує відновлення організму пацієнтів.
Згідно з клінічними випробуваннями, олія амаранту не тільки запобігає розвитку онкологічних захворювань, але також інгібує зростання пухлини.
Курс лікування олією при онкології тривалий процес. Але при використанні 100-відсоткової натуральної амарантової олії відновлення пацієнтів відбувається швидше.
Весь курс лікування вимагає від 17 літрів олії. Приймати його потрібно по 2 столові ложки 2-3 рази на день до їди.
Амарантова олія протипоказання та шкода
хронічними захворюваннями підшлункової залози;
Високим рівнемхолестерину у крові;
Наявністю каменів у жовчному міхурі;
Загостренням виразки дванадцятипалої кишки;
Діареєю (оскільки будь-яка олія має проносні властивості);
Повним протипоказанням є індивідуальна непереносимість, яка може спричинити алергічні реакції.
Як вибрати та зберігати амарантове масло
Будь-який продукт буде корисним, коли він натуральний. Тому важливо купити натуральну амарантову олію холодного віджиму. Тільки така олія матиме всі корисні та лікувальні властивості, принесе користь організму.
По-перше, олія має бути органічна, тобто амарант вирощували без застосування пестицидів та гірбіцидів. Таку якість може забезпечити лише надійний та перевірений виробник.
По-друге, переконатися у способі виробництва олії. Для цього достатньо зайти на сайт виробника та подивитися його технологію отримання олії. Олія повинна вироблятись тільки шляхом холодного пресування. Всі інші способи одержання олії для лікування не підійдуть. Використовувати в їжу чи в косметичних цілях можна.
У магазині таке масло зустріти дуже важко і в більшості випадків доводиться замовляти його через інтернет-магазини або купувати у вигляді біодобавок.
При отриманні замовлення потрібно одразу перевірити цілісність упаковки, як щільно закрита пляшечка.
Для лікування уникайте покупки олії у пластиковій пляшечці. Та й у косметичних цілях все ж таки не рекомендується. Якщо виробник економить на упаковці, вже можна говорити про його сумлінність. До того ж олія, розлита в пластик, швидко окислюється і втрачає свої властивості. Пляшечка повинна бути з темного скла, яке не пропускає світло.
Важливо правильне зберігання олії, так як воно швидко псується істає гірким при неправильному зберіганні. Тому зберігати його потрібно в темному місці, далеко від сонячного світла. Дозволяється зберігання при кімнатній температурі, але за умови швидкого використання.
У жодному разі не потрібно заморожувати олію. Термін зберігання не розкритої пляшечки може бути до 3 років. Зазвичай виробник вказує на упаковці чи етикетці. Відкрите масло за дотримання всіх умов зберігання можна зберігати до року.
Перед застосуванням енергійно струсіть пляшечку.
Найбільшим виробником амарантової олії є компанія «Українська Олива».
Олія амаранта для жінок та чоловіків
Амарантова олія корисна не тільки для догляду за шкірою та волоссям. Воно допоможе у лікуванні деяких гінекологічних захворювань. Як додатковий засіб його можна застосовувати для лікування:
Ерозії шийки матки;
Різні запальні захворювання.
Олія амаранту може покращити гормональний фон під час клімаксу та знизити прояви передменструального синдрому.
Завдяки наявності вітаміну Е та А, воно корисне для репродуктивної жіночої та чоловічої системи.
Ця олія буде корисна при чоловічій безплідності, простатит.
При гінекологічних захворюваннях олію можна вживати по 2 столові ложки 2-3 рази на день. Вагінально ставити тампони, просочені маслом, один, двічі на день.
Амарантова олія при вагітності
Амарантова олія відрізняється від багатьох інших рослинних олій своїм збалансованим амінокислотним складом і наявністю дуже унікальної і дуже важливої для здоров'я речовини – сквалена. За вмістом білка та кальцію воно може змагатися з молоком.
Олія амаранту є відмінним джерелом фолатів. Вони необхідні для ДНК, виробленняеритроцитів. Їхній дефіцит може викликати анемію у майбутньої мами. Не можна забувати і про інші корисні поживні речовини, що містяться в маслі: вітамінах А і Е, кальції, магнії, фосфорі та інше.
Амарантова олія для схуднення
Включення олії до свого раціону харчування допоможе скинути кілька зайвих кілограмів. Яким чином? Олія містить білок. Надходження білка в організм вивільняє гормон, який дієтологи називають «гормоном насичення». Він пригнічує апетит. Якщо в цей час на вашому столі буде присутня каша із зерна рослини, то можна буде легше досягти поставленої мети.
Сквален, що міститься в олії, має дуже сильні протизапальні властивості і здатний зменшувати запалення в організмі, що також опосередковано сприятиме зниженню ваги.
Крім того, олія амаранту покращує роботу травної системи та сприяє детоксикації організму.
При вживанні олії під час схуднення рекомендується дотримуватися низькокалорійної дієти, обмеживши вживання тваринних білків та жирів. Приймати в цей час масло потрібно по 1 столовій ложці 2-3 на день за 2-2,5 години до їди протягом двох-трьох тижнів.
Активні речовини олії руйнують жири, зокрема підшкірний жир, покращують циркуляцію крові, збільшуючи кровотік. Це в свою чергу допомагає поліпшити поглинання корисних речовин та видалення токсинів, що призводить до зниження жирових відкладень.