Амінокислота Глутамін властивості, застосування, протипоказання
Глутамін- найпоширеніша вільна амінокислота, присутня у м'язах. Завдяки здатності легко долати гематоенцефалічний бар'єр глутамін називають "пальним мозку". У головному мозкуглутамінперетворюється на глутамінову кислоту, яка важлива для деяких його функцій. Крім того, він підвищує кількість гамма-аміномасляної кислоти, необхідної для розумової активності. Глютамін сприяє підтримці кислотно-лужного балансу та є основою для будівельних блоків для збирання ДНК та РНК. Він посилює ментальну активність та бере участь у підтримці нормального функціонування травного тракту.
Глютаміну великих кількостях накопичується в м'язах і доступний для синтезу м'язового білка кістякових м'язів. Тому глутамінові добавки дуже корисні культуристам. Крім того,глутамінможе запобігати в'яненню м'язів при тривалому постільному режимі, у людей похилого віку і при СНІДі. Стрес і поранення, у тому числі хірургічні операції, змушують м'язи викидати амінокислотуглутаміну кров. Це призводить до зникнення кістякових м'язів. Достатньою кількістю глутаміну можна запобігти цьому процесу.
Добавки з глутаміном можуть бути корисні при лікуванні артритів, аутоімунних захворювань, фіброзів, порушень функцій кишечника, виразок, захворювань сполучних тканин – поліміозиту та склеродерміту, а також ушкоджень тканин у результаті променевої терапії при раку.
Глутамінпосилює розумову активність і використовується при лікуванні багатьох захворювань, зокрема епілепсії, хронічної втоми, імпотенції, шизофренії, недоумства. Оскількиглутамінзнижує прихильність до цукру та алкоголю, він рекомендується при лікуванні алкоголізму.
Глутамінміститься в багатьох рослинних та тваринних продуктах, але легко руйнується при обробці. Дуже багато його у шпинаті та петрушці.
БАД, до складу яких входить амінокислотаглутамін, слід зберігати в абсолютно сухому місці, оскільки при вологості амінокислота може перетворитися на аміак та піроглутамінову кислоту.
Для лікування захворювань потрібні більші дози, і що важче захворювання, то більш високу дозу слід приймати. Для стимуляції імунної системи потрібно від 5 до 20 г глутаміну на день; для протидії тяги до солодкого та спиртного від 2 до 4 г (у міру появи тяги). Для лікування запальних захворювань кишечника і синдрому кишкового нетримання - до 40 г на день за рекомендацією лікаря.
Не можна приймати глутамін хворим на цироз печінки в термінальній стадії з печінковою недостатністю, при нирковій недостатності, а також будь-яких захворюваннях, які можуть призвести до накопичення аміаку в крові, синдромі Рейє.
Побічних ефектів при прийомі Глютаміну не виявлено.