АТ Агротехімпорт Двозмінна організація праці доярок
Один із резервів подальшого підвищення молочної продуктивності дійного стада — двозмінна організація праці доярок на доїльному обладнанні . Порівняно з однозмінною роботою на доїльному обладнанні вона більш сприяє впорядкуванню робочого дня доярок, підвищенню продуктивності праці при роботі на обладнанні для молочних ферм. Досвід роботи підмосковних радгоспів «Петрівське», імені Мосради та «Дружба» показує, що двозмінна робота доярок на доїльному обладнанні стала одним з додаткових резервів підвищення продуктивності праці та збільшення надоїв молока. Тільки за останні два роки в радгоспі імені Мосради середні удої стада піднялися з 3226 кг молока у 1963 р. до 3436 кг у 1964 р. та близько 4000 кг у 1965 р. (в т.ч. і завдяки більш активному використанню сучасногоустаткування для тваринницьких ферм ). На центральній фермі племзаводу «Петрівське» надою в 1963 р. становив 3963 кг, в 1964 р.-4279 і 5078 кг в 1965 р. Кам'янська ферма радгоспу «Дружба» тільки за перше півріччя 1965 р. для тваринницьких ферм у порівнянні з тим же періодом 1964 р. на 735 кг на корову. Витрати праці на 1 ц продукції при переході на двозмінну роботу на доїльному обладнанні знижуються. На тій же Кам'янській фермі в 1961 р. норма обслуговування корів при доїнні на доїльних апаратах для однієї корови становила від 17 до 19 корів на доярку, а витрати праці на 1 ц молока дорівнювали 2,51 чол.-дня . Після переходу на двозмінну організацію праці на доїльному обладнанні норма обслуговування склала 45—50 корів на двох доярок-напарниць, а витрати праці на 1 ц молока знизилися з 1,54 чол.-дня в 1962 р. до 1 ,05 1964 р. та за 1965р. до 0,83 чол.-Дня. У племзаводі "Петрівське" ці витрати за останні три роки склали в середньому 0,77 чол.-дня, в радгоспі імені Мосради - 0,91. Доярки М. Г. Рожкова, Є. І. Хомякова, Г. Ф. Шухтерєва із радгоспу «Дружба», Карабанова та Панікарова із радгоспу імені Мосради кажуть, що при двозмінній роботі на фермі працювати стало легше, вивільнився час порівняно з однозмінною роботою надоїльному обладнанні.
Переведення доярок на двозмінну роботу надоїльному обладнанні не потребує додаткової робочої сили. Ось як його здійснили на Кам'янській фермі радгоспу «Дружба, Норофомінського району» та на четвертому відділенні радгоспу імені Мосради. Спочатку відповідно молочної продуктивності стада зоотехніки розробили організацію праці всього колективу доярок і скотарів з урахуванням використання обладнання для молочних ферм у трудомістких процесах, потім стали підбирати пари доярок для обслуговування здвоєної групи корів. При цьому враховували бажання доярок обслуговувати групу корів і щоб доярки мали приблизно однакову навичку і досвід роботи. Для більш злагодженої роботи доярок і скотарів було визначено коло обов'язків доярок, що працюють у І та II зміни, а також скотарів з урахуванням умов роботи на скотарні. Використанняобладнання для тваринницьких ферм під час напування, доїння, видалення гною з двору, а також забезпечення внутрішньофермського транспорту по роздачі кормів дало можливість одній доярці обслуговувати здвоєну групу корів за семигодинну зміну. Якщо при однозмінній роботі доярка виконувала всі обов'язки щодо обслуговування закріпленої групи корів за добу, то при двозмінній роботі вони розподілені між двома доярками. Для своєчасного та якіснішого виконання всіх робіт надоїльномуобладнанні та іншомуобладнанні для молочних ферм за зміну доярка при закінченні зміни передає корів доярці іншої зміни. Доярки Карабанова та Панікарова із радгоспу імені Мосради, передаючи корів напарницям, повідомляють про стан здоров'я корів; як та чи інша корова поїдала корми; яка з корів затримала при доїнні молоко; чи є корови, які прийшли на полювання; судячи з ознак швидкого отелення, чи слід відвести корову до пологового відділення; яку з корів доярка почала запускати; яка з новотальних корів показала добрі ознаки для роздою; якій корові необхідно надати ветеринарну допомогу; яке розпорядження отримано від зоотехніка чи бригадира з обслуговування групи тощо.
Доярка, що працює у ІІ зміні (вечірній), йдучи з роботи про всі зміни по групі корів повідомляє своїй напарниці (яка працюватиме з ранку) через бригадира, скотарів або записує до журналу передачі зміни, що знаходиться у службовій кімнаті. Перехід із І зміни у ІІ і навпаки проводиться щотижня. На той час, зазвичай, приурочується і вихідний день.
Подальша організація праці доярок залежить від таких організаційних чинників, як ступінь механізації тваринницьких приміщень, рівень молочної продуктивності дійного стада й у певною мірою від корівника, оскільки стандартні типові будівлі, розраховані на 100—120—200 скотомісць, вигідніші, ніж пристосовані.
Час, витрачений на миття доїльних апаратів, підготовку доїльного обладнання, підготовка доярки до роботи, час на відпочинок тощо відповідними частками включені в перелічені роботи розпорядку дня. Господарства, що мають штучні випаси або хороші природні пасовища, розташовані неподалік ферм, високопродуктивні стада випасають.
наскотарнях зі стадом середньої продуктивності скорочується кількість доїнь на доїльному апараті до трьох разів на добу, збільшується тривалість пасіння корів, є різниця у витратах часу на обслуговування корів у різні періоди року. Найбільші витрати робочого часу зміни доярки доїння корів становлять 50— 55%, взимку вони сягають 45, а літній період 60, іноді 65%. В основному ці фактори і визначають форму організації праці на обійсті. Якщо при чотириразовому доїнні при обслуговуванні високопродуктивного стада на кожну зміну припадає по дві доїння надоїльному апараті, то при триразовому доїнні надоїльному апараті (у більшості випадків) у першу зміну виробляються два доїння корів і друге одне доїння. Є й такі організаційні варіанти, коли два доїння у ІІ зміну та одне в І (радгосп «Баженівський», Свердловській області) і по одному доїнню на доїльному апараті у першій і другій змінах, а денне (друге) доїння проводиться доярками І та ІІ змін спільно (радгосп «Дружба», Московська область).
На молочній фермі радгоспу ім. 4 доярки. На першому скотарні в кожній зміні зайняті по 4 доярки, на другому по дві доярки за зміну. Крім цього, на всю бригаду основних доярок покладаються дві підзмінні доярки. Дві доярки-напарниці обслуговують 45-47 корів. Організація роботи доярок I та II змін взимку та влітку визначається встановленими розпорядками дня.
Цьому порядку дня на фермі радгоспу імені Моссогета відповідають і створені умови. Скотні двори обладнані автонапувалками,машинами для доїння, підвісною монорейковою дорогою, транспортером для видалення гною є постійно гаряча вода. До обов'язків доярок входить доїння корів на доїльних апаратах, роздача кормів за допомогою візка, підвісної дороги, чищення тварин, годівниць, напувалок і кормових проходів, відв'язування та прив'язування корів та інші види робіт. Ферма радгоспу обмежена наявністю природних та штучних випасів, але влітку корів пасуть на присадибних ділянках.
Скотники працюють у три зміни. Скотники радгоспу імені Моссовета М. Степанцева, 3. Фуфирина, У. Михайлова кажуть: «Ми проводимо чищення приміщення та зміну підстилки, а в міру накопичення гною включаємо у роботу транспортер. Своєю роботою створюємо умови для доярок, щоб вони менше витрачали час на чищення корів. У стійловий період 200 корів у чотирирядному корівнику обслуговують п'ять скотарів у три зміни. У ранкову зміну - 2 скотаря, денну - 2, нічну - один скотар. Влітку в корівнику працюють три скотарі в три зміни, по одному скотарю за зміну. Скорочення кількості скотарів у літній період пов'язане із зменшенням витрат на чищення приміщення, оскільки корови перебувають на пасовищі».