Багатоярусні теплиці використовуємо простір правильно - Тут гонева НІ!
Основна проблема вітчизняного тепличного бізнесу полягає в досить високій собівартості продукту. Вирощування овочів у зимовій теплиці - клопітний та недешевий захід.
По-перше, необхідно використовувати виключно надійні каркаси, здатні витримувати вплив вітрів та снігове навантаження.
По-друге, для обшивки слід застосовувати покривний матеріал, який не надто сильно втрачатиме теплову енергію. Традиційний поліетилен точно не підійде, непоганим варіантом буде стільниковий полікарбонат або багатошарові склопакети.
Третє, не обійтися без повноцінної системи опалення: розведення труб і опалювальних приладів і, звичайно ж, теплогенератора (булер'яна, теплої підлоги, пелетного котла ...).
Четверте - щоб заповнити нестачу природного освітлення в короткі зимові дні, в тепличних господарствах доведеться використовувати спеціальні освітлювальні прилади.
Існує два типи витрат:
1.Капітальні. 2.Поточні (експлуатаційні). З них близько 60 і більше відсотків – енергоносії для обігріву та досвітки. Це для сучасних теплиць, застарілі конструкції із плівки або одинарного скла ще більш енергоємні.
Найголовніше, що експлуатаційні витрати не залежать від типу культури, тим паче від валового виходу продукту. Це обов'язкові витрати, які в першу чергу від площі споруди. Якщо розібратися, якісні технологічні теплиці аналогічного розміру, які експлуатуються в одній кліматичній зоні, споживатимуть приблизно однакову кількість ресурсів. Тому багато залежатиме від того, як ми використовуємо дорогоцінний захищений простір.
Очевидно, що потрібно саме взимку, коли ціна найвигідніша, отримати якякомога більше продукції. Єдиний спосіб зробити цей бізнес рентабельним - підвищувати врожайність з кожного квадратного метра, адже скорочення витрат має свої межі. Як це зробити?
Використовувати не лише квадратні, а й кубічні метри культиваційного приміщення. Зазвичай висота теплиці становить кілька метрів. Влітку і в міжсезоння, коли ми вирощуємо огірки/помідори, по висоті споруда більш-менш заповнена. Однак у зимові місяці, якщо основні овочі не культивувати (багато господарств переходять на вирощування зелені та розсади), все змінюється. Об'єм, що опалюється, використовуються нераціонально, там, де повітря найбільш тепле (він, як відомо, піднімається вгору), нічого немає. Придатний за температурним режимом простір у кілька метрів заввишки просто простоює без діла.
Якщо на зиму встановити в теплиці 3-4 (або більше) стелажа/ярусу, то при постійній площі приміщення можна отримати додатковий урожай. Причому тим самим залишаються капітальні витрати і поточні витрати на енергію. По суті ми маємо можливість використовувати безкоштовне тепло, яке і так вже згенеровано.
Отже, особливість полягає у збільшенні кількості рослин у розрахунку на кожен квадрат теплиці.
Що і як вирощують у багатоярусних теплицях
Є кілька варіантів:
квіти; гриби; розсада; вигонкові культури зелені (цибуля, петрушка, салат, селера і т.д.); томат, перець, полуниця, столовий буряк, морква, баклажани…
Що стосується технологій, то можна виділити три основні методи: Це все невисокі рослини. Наприклад, сорти та гібриди томатів, що культивуються гідропонікою, підбираються виключно низькорослі, які відрізняються підвищеною активністю (мають короткі шляхирухи основних речовин) і просто повинні поміщатися в кілька поверхів. Крім того, вони мають бути скоростиглими, високопродуктивними, із «дружною» віддачею врожаю.
Традиційний: на стелажах створюються грядки, заповнені почвосмесью. Гідропоніка. Аеропоніка (безсубстратне вирощування).
Як влаштовані яруси
У кожному ярусі знаходяться рослини зі своїм асиміляційним апаратом та кореневою системою. Їх організують від 2 до 10, залежно та умовами експлуатації культиваційного приміщення. Як правило, виділяються місця для кількох стадій вирощування: для сіянців, для розсади та дорослих рослин (овочеві відділення теплиці).
Стелажі розташовуються по висоті на кількох рівнях, зміщених одна щодо одної, щоб рослини, що ростуть внизу, отримували необхідну кількість світла. Широкого поширення набули всілякі конструкції типу прямокутної «піраміди» або подовженого «каскаду». Ширина стелажів з ґрунтосумішкою зазвичай розраховується таким чином, щоб можна було зробити одну або дві грядки на кожному ярусі.
Як будівельні матеріали може використовуватися багато чого, починаючи від пиломатеріалів і полімерних ящиків, закінчуючи щільними плівками в просторових каркасах.
Для гідропоніки застосовують багатоярусні вегетаційні установки, що складаються із труб, лотків, кюветів, контейнерів у вигляді склянок. Вони можуть кріпитися на опорах, підвішуватись від покрівлі, встановлюватись на вузьких стелажах.
Багатоярусну теплицю навряд можна вважати інновацією. Ще в 50-ті роки минулого століття ця технологія успішно застосовувалася в тепличних господарствах Радянського Союзу і дозволяла в кілька разів підвищити питомий урожай на одиницю площі споруди. Особливо цінним цейпідхід є при вирощуванні рослин взимку, коли головною статтею витрат є опалення та штучне освітлення.