Бамія опис та застосування
Отримавши в черговий раз Каталог продукції Yves Rocher і побачивши шампунь з бамією, що розгладжує, я згадала, що вже не раз чула про цю рослину яка вона корисна. Питання напросилося саме собою: що то за рослина бамія?
Особливо декоративні сорти: Long Pod Dwarf Green (карлик, плоди довгі, зелені, з 5-7 ребрами); 'Burgundy' (листя та плоди темно-зелені з темно-червоними прожилками);
Застосування бамії Рідко культивована овочева, лікарська, декоративна рослина. У їжу вживають молоді (3-6 денні) зав'язі плодів (супи, соуси, в маринованому вигляді), незріле насіння (як зелений горошок), зріле насіння (сурогат кави), чашки плодів (желе, варення, напої). Молоді зав'язі особливо цінні як дієтичний продукт для хворих на гастрит, виразкову хворобу шлунка та 12-палої кишки, з ослабленою серцевою діяльністю, а також як сечогінний засіб, відвар плодів використовують при застуді, кашлі, бронхіті.
Розміщення бамії на дачі Бамія декоративна протягом усієї вегетації, але особливо вона привертає увагу в період цвітіння, коли підтримує жовту гаму, а також плодоношення - незвичайною, пальцеподібною формою плодів, що нагадують екзотичні шпилі середньовічних замків тому краще розташовувати її ближче до будов або огорож у групових або бордюрних (карликові сорти) посадках. Карликові сорти можна включити в композиції тависоких грядок. Відстань між рослинами в ряду 30-50 см, міжряддя - 50-70 см. Віддає перевагу легким, родючим грунтам, захищеним місцям. Найкращий попередник: огірок.
Це цікаво Цікаво, що, незважаючи на південне походження бамії, на початку минулого століття її успішно вирощував на своїй садибі Меліхово у Підмосков'ї великий український письменник О.П.Чехов.