Базилік і кінза додадуть страві пікантного смаку, вдачного клопоту - ВІДЛУННЯ ТИЖНЯ

Базилік та кінза додадуть страві пікантного смаку

додадуть
Зараз великою популярністю користуються різноманітні приправи та спеції, посаджені на присадибній ділянці. Про те, як посадити, виростити однорічні базилік та кінзу, а також про їх застосування розповість Ірина Бойко, продавець спеціалізованого магазину.

У нашій зоні мають попит такі приправи, якбазилик і кінза. Вони дуже теплолюбні, тому садити їх рекомендується насінням у добре прогрітий ґрунт (це можна робити протягом усього літа). Також ці спеції невибагливі та не вимагають особливого догляду.

Базилік - дуже ароматна приправа, що має специфічний смак. Його листя вживають у їжу під час цвітіння. Особливо корисний базилік, що додається в їжу у свіжому вигляді, хоча можна використовувати і сушене листя цієї рослини. Ця приправа має різні види смаків: лимонний, гвоздиковий, карамельний та інші. За кольором зустрічається базилік фіолетовий, зелений, рожевий, листя його буває як велике, так і дрібне. Додавши цю приправу до свіжих салатів, а також до м'ясних страв, ви відчуєте неповторний і ні з чим не порівнянний пряний аромат, а також підкреслите їх смак.

Посадивши базилік і кінзу на своїй садово-городній ділянці один раз, ви оціните їхній вишуканий смак і тонкий аромат, а також зможете здивувати гостей або родичів, приготувавши страви з використанням цих приправ.