Бджола північна особливості, корисні властивості меду та популярність
Бджоли - це дивовижні комахи. Вони надзвичайно працьовиті. Завдяки їхнім старанням люди мають можливість отримувати надзвичайно цінний продукт – мед.
Північна дика бджола
Північна бджола належить до досить відомої української породи.
Особливості цієї породи
Бджола північна є однією з найпродуктивніших порід. Формування цієї породи відбувалося ще за часів льодовикового періоду, тому вона відрізняється своєю однорідністю.
Які ж особливості відрізняють північну бджолу від інших порід:
- міцний імунітет, що виробився за роки існування в екстремальних умовах;
- велика плодючість маток цієї породи;
- високі лікувальні якості меду, що виробляється, має насичений корисними інгредієнтами склад;
- здатність бджоли переносити сильні заморозки та тривалий холодний період року;
- продуктивне використання бджолами короткого часу медозбору;
- економне споживання корму під час зимівлі.
Причини популярності північної бджоли
За свою працьовитість вона цінується не лише на території України, а й серед зарубіжних бджолярів. Проживання в серйозних кліматичних умовах виробило у комах особливу життєстійкість. На північних пасіках цей вид бджіл є найоптимальнішим варіантом для розведення. Природна висока опірність північної бджоли до багатьох поширених серед інших видів цих комах хвороб дозволяє пасічникам економити кошти на придбанні спеціальних ліків. У свою чергу, це дає можливість отримувати екологічно чистий мед без домішки шкідливих хімічних речовин.
Особливості медозбору
За перших ознак весняного потепління бджола північна приступає до активної діяльності. За дуже короткий час літнього медозбору працьовита комаха встигає зібрати велику кількість нектару. Це дозволяє зробити достатній запас меду. Цей продукт має властивість зберігатися тривалий час без втрати своїх цілющих якостей.
Зимівка бджоли
Бджола північна проводить зиму на відкритій місцевості. Вулики, в яких знаходяться комахи, покриті товстим шаром снігу.
Північна порода бджіл, крім усіх своїх явних переваг, має і деякі складнощі у догляді за собою. Однією з важливих завдань бджоляра є необхідність контролю стану бджіл під час зимівлі. Але суворі кліматичні умови північних зим не дають пасічнику такої можливості. Через великий шар снігу, яким покриті вулики, до бджолиних жител немає вільного доступу. Однак цей недолік компенсується тим, що у важких умовах у бджіл виробився стійкий імунітет, який не дає розвитку захворюванням. Працьовитість цих комах дозволяє накопичити достатні запаси меду на весь період зимівлі.
Мед північних бджіл
Було підтверджено, що з безлічі показників медичної північної бджоли перевищує інші сорти цього цінного продукту. В чому причина? Як відомо, північні широти дуже багаті на унікальні лікарські трави. В інших регіонах вони не зростають. Пилок, який збирають комахи з таких рослин, неповторний за своїм змістом. Мед, що отримується з цього пилку, має протимікробну та антибактеріальну дію. Він чистий, без вмісту шкідливих домішок та має пряний аромат цілющих трав. Цей продукт має всі ознаки якісного натурального меду.
Як відомо, для отримання першосортного меду бджоли повинні переробити нектар і збагатити його своїми ферментами, що виробляються слинними залозами. Бджола північна старанно виконує свою роботу, і тому концентрація цінних мінералів та корисних ферментів у даному продукті вища порівняно з іншими сортами.
Вивчивши склад північного меду, вчені дійшли висновку, що у ньому містяться цінні компоненти, які є природними антибіотиками. За своїм впливом на людський організм ці корисні речовини немає аналогів.
Дієтологи всього світу вважають північний мед неймовірно цілющим продуктом. Вони рекомендують його для регулярного вживання як цінну добавку до основного харчування. Однак, незважаючи на всю його користь, вживати мед потрібно обмеженими порціями, виключивши на нього алергію. Раціонально вживаючи північний мед, ви збережете собі здоров'я і завжди відчуватимете бадьорість і приплив енергії.