Бефстроганів з курячої печінки - покроковий рецепт з фото на

Бефстроганів - дуже популярна страва української кухні, яка вже давно всім знайома та улюблена. У даному рецепті страва готується з курячої печінки, тушкованої з цибулею та зеленню у сметані. Спробуйте!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Куряча печінка 500 Грам
  • Цибуля ріпчаста 1 Штука
  • Зелень За смаком петрушка та кріп
  • Сметана 100 Грам
  • Олія За смаком
  • Сіль за смаком

покроковий

На рослинній олії обсмажуємо промиту та порізану курячу печінку. Смажимо 3-4 хвилини, помішуючи.

рецепт

Нарізаємо цибулю кільцями і додаємо до печінки. Солимо за смаком. Смажимо ще 3 хвилини.

покроковий

Кладемо подрібнену зелень і готуємо під кришкою 2 хвилини.

бефстроганів

Додаємо сметану, вливаємо півсклянки води. Перемішуємо і гасимо без кришки 5-6 хвилин.

покроковий

Коли рідина випарується – страва готова! Смачного!