Білет №8 Обмін речовин пластичний та енергетичний

1. Обмін речовин: пластичний та енергетичний. Коротка характеристика та взаємозв'язок.

2. Імунітет. Боротьба із інфекційними захворюваннями. Профілактика ВІЛ-інфекції. СНІД.

3. Приготуйте та розгляньте під мікроскопом мікропрепарат (шкірки луски цибулі або листа елодеї). Визначте збільшення мікроскопа. Замалюйте клітинку та підпишіть її частини.

1. Обмін речовин: пластичний та енергетичний. Коротка характеристика та взаємозв'язок.

Надходження

речовин та енергії

Розсіювання Е

(пластичний обмін)Дисіміляція

(енергетичний обмін)Реакції біосинтезу

ферментиРеакції розщеплення складних речовин

ферменти3 стадії:

    синтез проміжних сполук із низькомолекулярних (органич.

к-т, альдегідів)

  • синтез мономерів із проміжних речовин
  • синтез макромолекул із мономерів
    • 3 етапи:
    1. Підготовчий(поза клітинами під дією ферментів травних соків: рампад білків, жирів, вуглеводів)
    2. Безкисневий(гліколіз - розщеплення глюкози)
    С6Н12О6 + 2Н3РО4 + 2АДФ  2С3Н6О3 + 2АТФ + 2Н2О
    1. Кисневий(дихання, в мітохондріях)
    2С3Н6О3 + 6О2 + 36Н3РО4 + 36АДФ  6СО2 + 6Н2О + 36АТФ + 36Н2О

    ^ Гліколіз (безкисневе розщеплення)

    Учасники гліколізу- АДФ та фосфорна кислота. У процесі гліколізу внаслідок розщеплення однієї молекули глюкози утворюється 2 АТФ.

    Гліколіз- процес багатоступінчастий. Каскад 10 реакцій наступних один за одним. Каталізують ферменти. Через війну всіх реакцій звільняється 200 кДж/моль енергії, частина витрачається, частина - АТФ.

    Розщеплення глюкози у тварин до молочної кислоти. Приготування кислого молока, кислого молока, кефіру. Дріжджові грибки в синтезі АТФ розщеплюють глюкозу до етилового спирту та СО2 - спиртове бродіння (приготування вина, пива).

    ^ Дихання (кисневе розщеплення)

    Беруть участь субстрати, ферменти, молекули – переносники води, молекулярний кисень.

    Умова нормального перебігу кисневого розщеплення – цілісність мітохондріальних мембран.

    ^ Рівняння повного розщеплення глюкози:

    Висновок:Розщеплення глюкози до СО2 та Н2О забезпечує синтез 38АТФ. З них у безкисневу стадію синтезується лише 2 молекули АТФ. Кисневий процес майже в 20 разів ефективніший, ніж безкисневий.

    ^ 2. Імунітет. Боротьба із інфекційними захворюваннями. Профілактика ВІЛ-інфекції. СНІД.

    1863 - М.І. Мечників

    Імунітет– здатність організму позбавлятися чужорідних тіл і сполук і завдяки цьому захищати власну цілісність та біологічну індивідуальність.

    ^ Захисні бар'єри організму:

    Захисні бар'єриТип захисту
    I бар'єр:

    Шкіра та слизові оболонкиФізичнаХімічнаЕкологічнаШкіра та слизові оболонкиВиділення потових та сальних залоз (сльози, слина, HCl)Мікроорганізми на шкірі та слизових оболонках^ IIбар'єр:

    Кров, тканинна рідина, лімфа (тобто внутрішнє середовище організму)Неспецифічний імунітетСпецифічний імунітет^

    Лейкоцитами шляхом фагоцитозу

    Організм розпізнає в-ва, відмінні від його клітин і тканин, знищує тільки ці чужорідні в-ва

    ^ СНІД – синдром набутого імунодефіциту

    1981 р. – виявлено вперше у США

    Механізм дії: вірус проникає в кров, у лімфоцити, де відбувається його поділ, це спричиняє загибель лімфоцитів  знижена стійкість до зовнішніх факторів.

    Розвивається 4 – 6 років

    - через кров та її препарати

    - новонародженому від матері

    - вести правильний спосіб життя

    - користуватись медичними стерильними предметами

    3. Приготуйте та розгляньте під мікроскопом мікропрепарат (шкірки луски цибулі або листа елодеї). Визначте збільшення мікроскопа. Замалюйте клітинку та підпишіть її частини.

    - приготуйте предметне скло, ретельно протерши його марлею

    - піпеткою нанесіть 1-2 краплі води на предметне скло

    - за допомогою препарувальної голки зніміть прозору шкірку з внутрішньої поверхні луски цибулі.

    - покладіть шкірку на предметне скло

    - накрийте шкірку покривним склом

    - розгляньте мікропрепарат під мікроскопом