Біоелементи - Довідник хіміка 21
Хімія та хімічна технологія
Біоелементи
БІОЕЛЕМЕНТИ (ЕЛЕМЕНТИ ЖИТТЯ[c.561]
Положення біоелементів (елементів життя) в Періодичній системі Д. І. Менделєєва[c.562]
В організмі теплокровних тварин і людини У. міститься у всіх досліджених органах та тканинах, а також у тканинах ембріона (біоелемент). Зміст У. в органах людини складає (в г/г) печінку 6-10, легкі (6-9) 10 t[c.284]
Метаболізуючі клітини обмежені терміном виживання в конкретному середовищі проживання, а після відмирання в природі вони піддаються розкладанню і мінералізації. хімії та хімічної мікробіології[c.270]
З шести основних біоелементів найбільше значення має вуглець. Основні структури живої матерії складаються із вуглецевих каркасів. Характерною особливістю атома вуглецю є здатність утворювати вуглецеві ланцюги будь-якого розміру та конфігурації. Три з чотирьох валентностей вуглецю можуть брати участь у освіті тривимірного скелета, а четверта - пов'язувати ту чи іншу функціональну групу. Речовини, утворені з урахуванням вуглецю, називають органічними сполуками. Вони мають низку загальних властивостей, мають велике значення для живої матерії. Органічні сполуки можуть мати безліч вуглецевих ланцюгів і функціональних груп, причому окремі частини молекули здатні обертатися навколо одинарних вуглецевих зв'язків. Вони здатні також утворювати тривимірну структуру, яка грає першорядну роль процесах життєдіяльності. Число молекулпевного типу у клітині може варіювати у межах. Так, наприклад, інформаційні макромолекули представлені в клітинах у невеликих кількостях, у той час як структуроутворюючі, а також участву-
У дослідженому біоелементі отриманий струм до 30 мкА прн напрузі 150 мВ, елемент працював безперервно протягом 23 днів.[c.352]
Холестерин – поверхнево-активна речовина. В організмі він відіграє роль одного з найважливіших каталізаторів - регуляторів життєвої динаміки та процесів обміну інших біоелементів. Основна роль його - участь у диханні клітин та тканин.[c.34]
Елементи, що постійно входять до складу органів і тканин тварин і людини і мають цілком певне біологічне значення, називають біоелементами. До них відносяться кисень, водень, вуглець, азот, кальцій, сірка, фосфор, кремній, калій, магній, алюміній, залізо, натрій, хлор. Деякі з них (кисень, водень, вуглець, азот, сірка, фосфор) є елементарною складовою білків, жирів, вуглеводів, про поживних речовин.[c.416]
Інший напрямок полягає у відході від живої системи. У цьому випадку хлоропласти ізолюються від зеленого листя рослин і стабілізуються спільно з гідрогеназою (наприклад, на твердому субстраті), тому активність може підтримуватися протягом тривалого часу поза біоелементом. Гідрогеназа, ензим, який визначає виділення газоподібного водню, хоча і присутній у багатьох водоростях, але може бути і прямо прив'язаний до фотосинтетичної апаратури, оскільки поза біоелементом ферменти гідрогенази сильно інгібовані киснем, і навпаки, фотосинтетичний процес, відповідальний за виділення кисню відновлювальні умови.[c.345]
Нормальнестан клітин залежить від певного співвідношення іонів натрію, калію, кальцію і магнію. До біоелементів слід віднести також багато мікроелементів (кобальт, бром, йод, марганець, бор, миш'як, фтор, свинець, ванадій, хром, нікель, стронцій, срібло, барій, рубідій) не тільки тому, що їх присутність доведена в організмах тварин , Але й тому, що ряд цих елементів має істотне значення в біохімічних та фізіологічних процесах, вони є абсолютно необхідними для життя. До них відносяться металопротеїди - мідь, частково ванадій, що є одними з основних складових кров'яних пігментів і дихальних компонентів різних тварин. Сюди відносяться марганець, який має виняткове значення в ході ферментативних процесів рослинних клітин металопротеїди, йод та бром, які у поєднанні зі складними органічними речовинами беруть участь у складних фізіологічних процесах. Достатньо при цьому послатися на роль гормону щитовидної залози-тиреоглобуліну, в молекулі якої йод відіграє важливу роль.[c.417]
Вилучення окремих елементів біоструктур з того чи іншого органу з метою вивчення їх складу призводить до часткового руйнування цілісності цих структур. Тому подібний аналітичний метод дослідження в біології не може дати повного уявлення про структуру та взаємодії біоансамблів. Тут, мабуть, не можна уникнути синтетичного підходу створення подібності біоансамблів зі складових його окремих біоелементів. Цей шлях ще складніший, ніж аналітичний. Однак він неминучий і спроби побудови біоансамблів із біоелементів проводяться широким фронтом.[c.748]
Визначення на СІЧ вмісту в організмі активованих біоелементів (при опроміненні нейтронами)[c.256]
Однак останні два-три десятиліття, коли виникли такі нові розділи загальної хімії та загальної біохімії, як біооргарпеська та біонеорганічна (біокоординаційна) хімія, становище змінилося. Виявилося, що в біологічних процесах органічні сполуки беруть участь як такі в чистому вигляді, а у вигляді молекул, координованих поблизу іонів або молекул неорганічних сполук. Тільки внаслідок такої координації виникають відповідні електронні та геометричні структури, здатні здійснювати ту чи іншу біологічну функцію. У цьому процесі активування або дезактивування органічних біологічно активних молекул можуть брати участь не тільки класичні біоелементи (макро- та мікроелементи) такі, як Ма, К, Mg, Са, B, V, Мо, Мп, Ре, Со, але й інші хімічно активних елементів. Досвід гомеопатії показує, що всі хімічні елементи, навіть у дуже невеликих (гомеопатичних) кількостях мають сильний вплив на живий організм. Природно припустити, що всі хімічно активні елементи періодичної системи, що знаходяться навколо нас постійно, або у великій, або в малій, або в нікчемній концентрації, завжди знаходилися і знаходяться всередині живого організму і взаємодіють з ним, включаючись в органічну структуру молекул або їх асоціатів . Досвід сучасної екології також підтверджує цю думку.[c.45]
Клітини та тканини -рослин складаються з елементарних частинок (протонів, електронів, нейтронів, фотонів), біоелементів (води, органогенів - Н, С, 8, О, Р), іонів (Ыа+, К+, Mg+, Са+, С1), мікроелементів (Мп, Ре, С, Сі, В, А1, V, Мо, I) та молекулярних структурних одиниць (вуглеводів, жирів, фосфатидів, 20 амінокислот і 5 нуклеїнових основ).[c.50]
Життя починається з атома та електрона, в яких ужереалізуються процеси збудження та взаємодії. Елементи цього найпростішого життя у простих матеріальних об'єктів ускладнюються до Досконалості, закладеної Людиною. Чи можна стверджувати, що жива рослина, отримуючи продукти харчування з ґрунту, води та повітря та реалізуючись за їх рахунок, взаємодіє з неживою матерією. Мабуть ні, оскільки у сутність самого життєвого процесу включаються його контакти з довкіллям. Процес травлення у тварин як процес вилучення біоелементів з однієї структури (їжі, ніби неживої матерії) в іншу структуру живої істоти, що харчується, вузько розглядати тільки як перехід неживої матерії в живу. Хіба переробка та засвоєння їжі організмом це не саме життя. Засвоєння їжі — невід'ємна біологічна функція будь-якої живої істоти, а їжа в цьому процесі виступає як невід'ємний елемент його життя. Аналогічно травленню представляються всі інші функції живого організму, які є невід'ємною ознакою життя і відображають єдиний взаємозв'язок всього сущого в навколишньому Світі.[c.755]
Залежно від виду бактерій або водоростей, що використовуються, механізм процесів в описаних біоелементах має різний характер. Так, описаний ТЕ з розчинним магнієвим анодом і сталевим катодом, покритим колонією бактерій ОезіІоу1Ьг1о с1е5іІог сапз. Електролітом служить морська вода з добавкою лактату для харчування бактерій.[c.346]
Мінеральні речовини. М'ясо містить значні кількості легкозасвоюваних форм найважливіших мінеральних речей З додатка 61 видно, що в ньому міститься багато фосфг заліза, цинку - найважливіших біоелементів. При цьому варто підкреслити, що ці елементи на відміну від рослинних продуктів перебувають у легкозасвоюваній формі, наприклад, засвоюється з м'ясних продуктів утричікраще, ніж рослинних.[c.166]
Кожна клітина складається з величезної кількості атомів і молекул. Спробуємо розібратися, наскільки вони універсальні і які функції виконують у клітинах Виявилося, що з періодичної системи елементів лише шість біоелементів використовуються для побудови переважної кількості біологічно значущих молекул вуглець С, ьшород О, водень Н, сірка 8, азот N і фосфор Р. Ще 16 мікроелементів присутні в клітинах у різних кількостях та співвідношеннях. До них відносяться залізо Ре, мідь Сі, цинк Zn, марганець Мп, кобальт Со, йод I, молібден Мо, ванадій V, нікель N1, хром Сг, фтор Р, селен 8е, кремній 81, олово 8п, бор В, миш'як Аз і п'ять іонів натрій Na, калій К, магній Mg, кальцій Са", хлор С1. Який би не був принцип відбору атомів для процесів життєдіяльності, він не пов'язаний з їх поширеністю в природі. Наприклад, з галогенів тільки хлор та йод вибрані природою, хоча фтор і бром володіють не меншою доступністю.Очевидно, в основу відбору покладено принцип придатності та доцільності.Наприклад, шість основних біоелементів мають набір властивостей, достатній для побудови майже всіх необхідних клітин молекул.[c.6]
Токсична дія. є найважливішим біоелементом, і його шкідлива дія на організм можлива лише при надходженні в дуже великих дозах, що супроводжується збільшенням вмісту К. в крові, кальцинурією, посиленням кальцифікації та ослабленням процесів регенерації.[c.449]
Загальний характер впливу на теплокровні. Оскільки К. є найважливішим біоелементом, його шкідлива дія можлива лише при надходженні в організм дуже великих доз, що супроводжується збільшенням вмісту К. у крові, кальцинурією, посиленням кальцифікації та ослабленням процесів регенерації.(Балгабеков Жвава та ін.). У вигляді пилу або аерозолю оксид і гідроксид К. мають сильну припікаючу дію на шкіру та слизові оболонки. Особливо[c.113]
Розподіл в організмі та виділення в нормі. І. є біоелементом. Щоденна потреба у ньому від 60 до 100 т. У крові близько 15 т %. Найбільша кількість у щитовидній залозі (1-10 мг). Виділяється з організму головним чином через нирки, щонайменше з випорожненнями і згодом. З сечею виділяється протягом доби від 15 до 16 V (Каргер).[c.35]
Картина отруєння, токсичні дози та концентрації. Для тварин. А. як нормальний біоелемент виявляється в органах та тканинах. У тих кількостях, у яких А. нормально надходить через шлунково-кишковий тракт, він практично нешкідливий. Дача А. з їжею в невеликих кількостях не викликає, мабуть, ніякої токсичної дії, хоча є вказівки, що при дачі великих доз (до 1,5 г гідрату очшсі А. одноразово і до 10 г при повторному введенні) у кроликів спостерігається зниження числа еритроцитів та вмісту гемоглобіну і навіть загибель тварин, причому виявляється жирова інфільтрація внутрішніх органів (Штернберг та Шиллінгер, Вюрер, Петті). При внутрішньовенному введенні кроликам суспензії металевого А. а фізіологічному розчині в дозі 0,05 г протягом 30 днів розвивається прогресуюче ущільнення проміжної тканини у всіх органах. Самі частинки А. поглинаються клітинами ретикулоендотелію, протоплазма яких стає щільною. Поєднуючись одна з одною, ці клітини утворюють гігантські багатоядерні клітини (Іванова та Островська).[c.345]
Надходження в організм, перетворення, відкладення та виділення. С. не є біоелементом, але зазвичай є у воді та їжі, звідки і надходить в організм. Людина, не зайнята роботою із С., поглинаєна добу все ж таки від 0,05 до 2,00 мг С. (в середньому 0,3 мг). Близько 10% всмоктується, решта виділяється з організму разом із випорожненнями. Перетворення С. в організмі зводяться до переходу нерозчинних сполук в розчинні (наслідком чого є всмоктування), а потім до зворотного переходу в нерозчинну форму, що сприяє відкладенню С., головним чином, у печінці, а особливо в кістках (більше в трубчастих, менше в плоских). В інших органах С. відкладається в досить постійних, але дуже незна-[c.392]
МЬлнбДШ - відноситься до металів життя, є одним з найважливіших біоелементів. Його особливе становище було відзначено 20—25 років тому Ф. Кріном і Л. Орілом.[c.266]
Дивитися сторінки де згадується термінБіоелементи :[c.164] [c.169] [c.5] [c.99] [c.101] [c.12] [c.17 ] [c.73] [c.73] [c.99] [c.101] [c.212] [c.18] Загальна мікробіологія (1987) - [c.17, c.30]