Бісквіт у каструлі на газовій плиті

Ніжний повітряний бісквіт для смачного святкового торта! Мені дуже подобається бісквіт, приготований у каструлі, тому що він виходить рівним з усіх боків, дуже ніжним, з м'якими скоринками і рівним-рівним верхом. А для тих, хто не має духовки, такий спосіб дозволить приготувати смачний торт на свято. Піку його ще іноді на дачі, якщо є привід щось відзначити. Загалом, спробуйте:)

Головна
Найкращі рецепти
Категорії рецепту
Бісквіт у каструлі на газовій плиті

Схожі рецепти
Коментарі до рецепту (1)
Поради до рецепту
Калорійність продуктів

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 12 порцій або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Бажаєте зберегти зроблені вами зміни? Тоді додайте змінений рецепт до своєї Кулінарної книги.

Час приготування: 2 год

Спосіб приготування

1. Розбийте яйця, відокремлюючи білки від жовтків. 2. Білки змішайте із цукром, збийте. 3. Додати жовтки, знову збийте. 4. Борошно просійте і втрутите в яєчну масу - акуратними рухами та невеликими порціями. 5. Злегка нагрійте каструлю, покладіть на дно кілька аркушів пергаменту, зверху промаслений лист. Стінки каструлі мазати не потрібно. 6. Вилийте тісто. 7. Каструлю накрийте рушником, потім щільно кришкою. Поставте її на слабкий вогонь плюс потрібно скористатися розсікачем полум'я. 8. Печіть бісквіт до готовності - 1,5-2 години. Перевіряйте готовність дерев'яною паличкою.