Бісквітне печиво для - Тірамісу - покроковий рецепт з фото на

Багато хто з нас у кав'ярні чи ресторані куштував десерт "Тірамісу". Я думаю, і вдома ви його вже намагалися зробити. Я поки що не готувала його сама, але тут випала нагода, що зважилася на це.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Борошно 50 Грам
  • Цукор 60 Грам
  • Цукрова пудра 40 Грам
  • Яєчний білок 3 Штуки
  • Яєчний жовток 2 Штуки

тірамісу

Два жовтки збийте з 15 грамами цукру до білого кольору.

тірамісу

В іншій мисці збийте білок. Всипте 15 г цукру і продовжуйте збивати до стійких піків.

бісквітне

Тепер додайте жовтки до білків, обережно перемішуючи. Просійте в масу муку|борошно|, також продовжуючи обережно заважати.

бісквітне

Деко застеліть пекарським папером. Повітряне тісто помістіть у мішок. Зробіть палички в 10 см завдовжки (одразу на деку).

печиво

Посипте вироби цукровою пудрою та залиште їх на 15 хвилин. Розігрійте духовку до 200 градусів.

бісквітне

Випікайте печиво протягом 12 хвилин і приступайте до подальшого приготування десерту!