Бізнес-ідея №812

бізнес-ідея
З часів появи першого вендінгового автомата минуло багато часу. Обладнання для автоматичної торгівлі зазнало багатьох змін. Сьогодні за допомогою цих хитромудрих машин можна продавати величезну кількість товарів та послуг. Одні автомати справляються зі своїм завданням на ура, інші не здатні окупити свою вартість. Чому це відбувається? Існує маса факторів, що так чи інакше впливають на успіх вендінгового бізнесу.

По-перше, це конкретний населений пункт та кількість потенційних клієнтів. По-друге, це місце кожного конкретного автомата. Одна справа, коли його встановлено в парку, торговому центрі, в медичному закладі. І зовсім інша річ, коли автомат знаходиться десь на околиці міста, де ним можуть скористатися лише кілька місцевих мешканців. По-третє, важливу роль відіграє зовнішній вигляд автомата. По-четверте, наявність поблизу конкурентів.

То чому б не організувати продаж хліба через автомати? Звичайно, продати хліб або булочки за допомогою вендінгової машини зовсім не складно. Набагато складніше налаштувати автоматичний продаж саме свіжого хліба. Причому будь-якої доби. Але навіть з таким, здавалося б, складним завданням змогли впоратися невгамовні французи.

Автомат з продажу свіжоспеченого хліба

Франція відома на весь світ Ейфелевою вежею, жаб'ячими лапками і, звичайно ж, легендарними багетами. Незважаючи на швидке поширення по всьому світу виробів фаст-фуду (хот-доги, гамбургери, піца), французи досі вшановують традиції, і воліють на сніданок, а іноді на обід і навіть на вечерю, свіжоспечений багет.

Але навіть у Франції знайти свіжий хліб можна далеко не в будь-який час. Рано вранціпекарні ще не встигли приготувати нову партію багетів, на обіді багато хлібних магазинів закриваються (у той самий момент, коли наплив покупців буває максимальним), а пізно ввечері та вночі магазини просто не працюють. Більше того, у літні місяці багато власників хлібних крамниць та пекарень їдуть на кілька днів на відпочинок, повністю припиняючи роботу своїх закладів на час своєї відсутності. Найчастіше подібні ситуації особливо яскраво виражені на околицях великих і невеликих провінційних містах. Все це, звичайно, створює дискомфорт і невдоволення серед місцевих жителів, які прагнуть отримати нові багети.

Один із власників французьких пекарень на ім'я Жан-Луї Хехт неодноразово стикався з наступною ситуацією. Голодні покупці не припиняли звертатися до нього з проханням продати новий багет навіть після закриття магазину. На відміну від своїх численних колег, він не закривав очі на цю проблему. І згодом, заручившись підтримкою інженерів з Португалії, створив унікальний вендинговий автомат із продажу хліба. Свіжоспеченого хліба.

Було б просто ідеально, якби автомат готував кожен багет із нуля. Але, з іншого боку, такий процес приготування займався досить довго. Тому винахідник хлібного автомата пішов на компроміс. У машині містяться напівфабрикати, які потрібно лише запекти протягом кількох секунд. Після цього покупець отримує смачний гарячий хліб, що нічим не відрізняється від приготовленого в пекарні. Відмінність лише в тому, що тепер свіжі багети доступні у будь-який час.