Bravo, Sygnal!
«Ашан Сигнальний» - «Ашан» реальний
Генеральний директор компанії «Ашан Україна»Жан-П'єр Жермен підкреслив, що новий гіпермаркет є, по суті, спілкою двох компаній, що об'єднує їх досвід, щоб забезпечити оптимальний сервіс покупцям. Об'єднана команда магазину реалізувала надзвичайно складний проект.
Остаточна угода затягувалася, і співробітники «Реалу» тривалий час перебували у невіданні про подальшу долю. Навесні стало відомо, що гіпермаркет на Сигнальному проїзді стане першим, який буде трансформовано у магазин «Ашан». За словами Беати Керені, найважчий момент був, коли магазин закрився 19 травня, і весь товар було вивезено. Все спорожніло. Робітники почали переставляти полиці. Але за два-три дні магазин почав відроджуватися. Директор впевнена: відроджений магазин кращий за колишній. Вона зазначила: «Він і Ашан не дуже схожий. Тому що тут вдалося зібрати все добре, що є і в „Реалі”, і в „Ашані”».
Цільова робоча група «Ашан» спільно з колективом «Ашан Сигнальний» зробила за два тижні майже неможливе, повністю перетворивши гіпермаркет. Тому зрозуміло, чому президент «Ашан Україна» Франсуа Коломб'є, закінчуючи вітальний виступ, звернувся до співробітників зі словами: „Bravo, Sygnal!” («Браво, Сигнальний!»).
По торгових алеях
Директор «Ашан Сигнальний» провела журналістів та гостей по своїх володіннях перед відкриттям. Гіпермаркет на старті є незвичайним видовищем. Прямі алеї, цілі вулиці, повні різноманітних товарів та продуктів. Цілком можна роз'їжджати велосипедами, і навіть влаштовувати гонки. Місця вистачить: площа гіпермаркету становить 7400 м2.
До речі, ті,хто бував раніше в «Реалі» на Сигнальному проїзді, дізнаються багато звичних рис колишнього торговельного ландшафту. У той же час, це вже інший гіпермаркет. Беата Керені вважає основною зміною порівняно з колишнім магазином наявність двох промозон площею набагато більшою, ніж це було в «Реалі». Одна з цих зон представляє товари, які продаються на вагу. Загалом понад п'ятсот найменувань: такого асортименту в «Реалі» не було. У другій промозоні є сезонні товари. На даний момент це те, що потрібно для дачі, саду та городу.
Беата Керені зазначає, що сильна сторона «Реала» – це його пекарня та власне виробництво. Багато з асортименту хліба та випічки перейшло до «Ашану»: тут, як і раніше, можна купити популярний німецький хліб, французькі багети та інші апетитні вироби. "А піца у нас - найкраща в Москві", - з гордістю відзначила Беата.
Порівняно з «Реалом» у магазині суттєво розширився відділ «Овочі-фрукти», це одразу впадає у вічі. Директор провела гостей з рибного та м'ясного відділів, підкресливши, що головне, на що тут звертається увага – якість та свіжість продукції. Прилавок з ковбасами та сирний острів не змінили свого колишнього вигляду. У салатному барі продаються салати на вагу. За словами Беати Керені, якість салатів перевіряється щодня з ранку та протягом дня. Продукція завжди свіжа, її привозять щодня.
Порівняно з «Реалом» змінився простір біля кас. Раніше там було багато різних товарів, шоколадки, цукерки. Наразі місце звільнили. Концепція "Ашана" не передбачає продажу товарів біля кас. Касова алея стала широкою та вільною, а наприкінці алеї – барвистий квітковий бутік.
Зразкове співвідношення постачальників у магазинах «Ашан»становить приблизно 60% на 40% на користь українців. Трохи більше українських виробників у регіональних «Ашанах».
Директор з продажу «Ашан Україна»Вілельм Убнер наголосив, що інтеграція «Реала» та «Ашана» – справа для компанії непроста. За статистикою, половина подібних злиттів у світі призводить до краху. Вілельм Убнер пояснив: «Йдеться про „культурний шок”, про зіткнення різних корпоративних культур. Ми хочемо досягти успіху. Щоб проект став успішним, нам слід звернути увагу на людей, цікавитись їхніми проблемами. Крім того, потрібен час. Керівництво вважає, що необхідно наголосити на сильних сторонах колективу „Реала” та зберегти їх для „Ашана”. Таким чином ми зможемо розвиватися швидше. Наш прогрес на шляху успіху відбувається через навчання. Ось чому Беата та її команда зараз працюють під наставництвом одного з директорів „Ашан”. Два директори магазину працюють разом. І не лише два директори: усі співробітники, менеджери, керівники відділів працюють із колегами з „Ашана”. Вони мають кілька місяців, перш ніж колектив магазину „Ашан Сигнальний” зможе працювати повністю самостійно».
Команда "Реала" звикає до "Ашану". Більшість співробітників Беати Керені залишилося з нею. Беата розповіла: «У мене було 14 менеджерів. Після пішли двоє та ще один керівник відділу. Ми, звичайно, боялися, що буде текучка внаслідок перетворення нашого магазину. Але немає. Всього з 211 осіб з різних причин пішло близько 15%. На даний час у нас 183 співробітники. Треба сказати, що всі умови, які були у „Реалі” за контрактом, перейшли до „Ашану”. Тож ніхто зі співробітників не постраждав матеріально».
Час пішов
Тим часом наближався час відкриття новогомагазину "Ашан". Біля входу почали збиратися перші покупці. З кожною хвилиною охочий потрапити до гіпермаркету ставало дедалі більше. Згадали перші черги, коли в Москві відкривався «Макдоналдс». Наразі «Ашан» звичний для українських покупців. Все ж таки відкривається шістдесятий гіпермаркет. Проте цей магазин став першим, який компанія перетворила з існуючого «Реалу», спираючись на колишній колектив. Керівники "Ашана" помітно хвилювалися. Символічну стрічку в компанії двох співробітників «Ашан» та покупниці розрізалиФрансуа Коломб'є, Беата Керені іЖан-П'єр Жермен.
Уздовж центральної алеї вишикувалися співробітники магазину з букетами троянд. Квіти призначені першим клієнтам. Потік покупців повільно почав вливатись у центральну алею, розтікаючись по відділах. Для нового гіпермаркету розпочалися робочі будні.