Буряк на підвіконні
Поділюся досвідом вирощування овочів із насіння на підвіконні міської квартири. Справа ця досить клопітна, яка потребує певних навичок і знань, але цікава.
Найпростіші об'єкти для віконного городництва – крес-салат або салатна гірчиця. Редиска підходить для прохолодних (18-20 ° С) і досить вологих приміщень, причому сорти треба вибирати скоростиглі і нестрілкуючі (Тепличний, Білі ночі, Червоне сонечко, Покер і ін.). Вважаю, що з салатом, кропом, кінзою та петрушкою краще не зв'язуватись – часто гинуть від кореневих гнилей.
Просунуті городники можуть замахнутися на кімнатні огірки, томати та перці. Існують спеціальні «контейнерні» сорти цих культур. Їх краще вирощувати через розсаду.
Без додаткового освітлення кімнатне овочівництво варто починати тільки якщо ваше вікно виходить на південь, південний захід або південний схід. Для сівби потрібні просторі (40 на 50 см і більше) дерев'яні або пластикові ящики заввишки не менше ніж 12 см з обов'язковим дренажем. Зручно використовувати готовий ґрунт для розсади на основі торфу.
Якщо рослини гальмують у рості або у них блідне листя, потрібно підгодувати їх розчином повної «мінералки» (1 ч. ложка на 1 л води).
Буряк – у квартирі?
Бачив у журналі картинку – буряк у квітковому горщику на підвіконні. Виглядала чудово! Невже можна вирощувати цей коренеплід як кімнатну рослину? І як це робиться?
Відповідає Любов Тімакова, селекціонер коренеплодів:
– Вирощувати буряки на підвіконні можна. Але це робиться зовсім не для отримання «королеви вінегрету», а заради її молодих листочків. Садять сам коренеплід.
Для посадки краще вибирати дрібні буряки масою 50-60 г, причому магазинні варіанти теж не забороняються. Але потрібно обов'язково звернутиувагу на верхню частину (точку зростання) коренеплоду. Краще, якщо вона не обрізана, інакше листя з'явиться з великою затримкою.
Ємності для вирощування буряків мають бути глибиною не менше 15 см. На дно горщика обов'язково потрібно насипати дренажний шар, найкраще з керамзиту, але підійдуть і шматочки деревного вугілля або гравій. Як ґрунт можна брати землю з городу або готовий покупний субстрат. Зверху бажано насипати шар піску.
При посадці коренеплоду у горщик його верхню частину землею не присипають, щоб уникнути загнивання точки зростання. Щоб листя добре відростало, горщики зі буряком краще тримати на світлі (на підвіконні південного вікна). Температуру бажано підтримувати на рівні 18-20 ° С, не допускаючи різких перепадів. Вологість ґрунту має бути помірною.